Литература

1. Экономика гостиниц и ресторанов: учебное пособие / О.П.Ефимова, Н.А.Ефимова; под ред. Н.И.Кабушкина.- М.: Новое знание, 2006.

2. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е.Е.Филипповский, Л.В.Шмарова. - М.: Финансы и статистика, 2008, с. 3-33.

3. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие / А.В.Сорокина. − М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007.

4. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства: учебное пособие/ А.Б. Косолапов, Т.И. Елисеева. − М.: КНОРУС, 2008.

5. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е. Балашова.- М.: Вершина, 2007.

6. Гостиничный бизнес: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / С. Медлик, Х. Инграм. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

7. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование: учебное пособие / В. А. Романов.- Ростов-на-Дону: МарТ, 2007.

8. Управление гостиницами и ресторанами: учебное пособие для вузов / Н. И. Кабушкин. – Минск: БГЭУ, 2009.

9. Методические рекомендации «О порядке формирования тарифов на услуги гостиниц» (Приказ Министерства жилищно-коммунального хозяйства Республики Беларусь от 22 февраля 2006 г. № 32)

10. Инструкция «О порядке формирования и применения цен и тарифов» (Постановление Министерства экономики Республики Беларусь от 10.09.2008 N 183)

11. Инструкции о порядке начисления амортизации основных средств и нематериальных активов (Постановление Министерства экономики Республики Беларусь, Министерства финансов Республики Беларусь и Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 27 февраля 2009 г. № 37/18/6)

12. http://www.kurort-torg.ru/roomsclassification.html

13. http://kapitankuk.com/2008/08/16/youth-hostel

14. http://abc.vvsu.ru/Books/u_biz_plan

15. http://www.kdcon.ru/articles/bp-article-13.php