67.Пищевые аллергии, принципы диагностики и лечения животных.

Аллергия – «неправильная», повышенная реакция иммунной системы животного  на какие-либо вещества.Большинство аллергий имеет наследственную предрасположенность. аллергии.Термином «пищевая аллергия» обозначают иммунные реакции на корм, а термином «пищевая непереносимость» - любые аномальные реакции организма на полученную пищу, не имеющие иммунологической основы (пищевое отравление, иодиосинкразия). Любой источник белка, в том числе используемый в настоящее время в приготовлении кормов для собак и кошек (говядина, курятина, рыба, индейка, яйцо, молоко, соя) может содержать аллергены. Консервирующие и ароматические вещества редко бывают причиной аллергии у собак и кошек.динственный надежный способ определить, какой компонент рациона вызывает у пациента кожную реакцию, состоит в переводе животного на исключающий рацион.Диагностику пищевой аллергии можно проводить, назначая пациенту самостоятельно приготовленный корм, содержащий один источник белка и один источник углеводов, которые животное раньше никогда не получало, или используя полноценный готовый рацион ( гипоаллергенная диета).Выбор готовых кормов, пригодных для этой цели, проводят на основании анализа источников белка, входящих в состав сравниваемых кормов, - с этим белком больное животное никогда не должно было ранее встречаться.Прекрасную альтернативу по этому критерию представляют из себя корма на основе гидролизатов белков. Во время гидролиза белки разрушаются на мелкие пептиды, которые не способны вызывать у собак и кошек аллергические реакции.Исключающий рацион следует давать больному животному на протяжении, по меньшей мере, восьми недель. Но иногда, чтобы достичь клинической ремиссии болезни, этот срок приходится увеличивать до 12 недель. Если после этого животному дать прежний рацион или лакомство (провокация), то клинические признаки пищевой аллергии в течение нескольких часов или дней (до двух недель) рецидивируют. Возвращение к кормлению пациента исключающим рационом вновь обеспечит исчезновение клинических проявлений болезни. Это доказывает факт аллергической природы болезни и её связи с рационом, а не обусловленность сезонными изменениями или другими факторами.

68.Рахит.

Рахит — хроническое заболевание молодняка, характеризующееся нарушениями D витаминного и фосфорнокальциевого обменов, дистрофическими изменениями костной ткани. Рахит развивается в период интенсивного роста костей, когда потребность организма не обеспечивается солями кальция, фосфора и витамином D. В основе патогенеза лежат нарушения костеобразования и превращения эпифизарных хрящей в кистевидную ткань. Длительное витаминноминеральное голодание приводит к расстройству функций паращитовидной железы, пищевого центра. У животных в начале заболевания наблюдаются снижение и извращение аппетита, отставание в росте. В дальнейшем возникают хромота, утолщение суставов, искривление позвоночника и конечностей, изменение формы грудной клетки. Патологическая анатомия рахита также довольно характерна. При вскрытии трупов обнаруживают деформацию костей в наиболее интенсивно растущих отделах скелета. Кости непрочные, мягкие, легко режутся ножом. Компактный слой кости истончен, губчатая кость, костномозговые полости расширены и удлинены. На стыке костного и хрящевого отделов ребер отмечают утолщения, особенно заметные с внутренней поверхности, называемые рахитическими четками. Наблюдают также утолщения эпифизов длинных трубчатых костей. Кроме того, при рахите имеют место общая анемия и истощение, увеличение селезенки и лимфатических узлов, зернистая дистрофия миокарда и печени, гастроэнтерит. При микроскопическом исследовании в участках эндохондрального окостенения в избытке обнаруживается хрящевая и кистевидная ткани, которые не подвергаются обызвествлению. Колонки хрящевых клеток не создают правильных вертикальных рядов, располагаются беспорядочно. Образовавшаяся кистевидная ткань вдается в виде полуостровов в хрящевую ткань, местами глубоко проникает в эпифизарный хрящ, за счет чего сильно расширяется ростковая зона и при этом четкая граница между хрящевой и кистевидной тканью стирается. Отложение извести в растущих костях происходит очень медленно, как правило, неравномерно и недостаточно, кистевидная ткань оказывается неспособной к обызвествлению. Остеоциты, находящиеся в ней, подвергаются дистрофическим изменениям и в дальнейшем разрушаются. Диагноз ставят на основании клинических признаков и патологоанатомических изменении.