1. Бавовняний;

2. Лляний;

3. Вовняний;

4. *Синтетичний;

5. Шовковий;

1392. У відділенні дитячої лікарні виявлено, що дитяча білизна, яка використовується, виготовлена з тканин: байка, фланель, бавовняний трикотаж, синтетична, батист. Білизни з якої тканини протипоказані в даному випадку?

1. Байка;

2. Фланель;

3. Бавовняний трикотаж;

4. Батист;

5. * Синтетична.

1393. В селищі, що знаходиться в зоні добровільного відселення проведено радіометричний аналіз питної води з кирниці. В результаті проведеного дослідження встановлено, що вміст радіонуклідів 90 Sr становить 3,7 Бк/л.Чи дозволяється використання даної питної води ?

A. *Дозволяється

B. Заборонено.

C. Дозволяється вживати протягом 1 місяця.

D. Дозволяється вживати в обмеженій кількості.

E. Дозволяється вживати лише дорослому населенню.

1394. У населеному пункті К., після аварії на Чорнобильській АЕС і по теперішній час реєструється рівень радіації 16-20 мР/год. Які рекомендації ви можете запропонувати для раціоналізації харчування і профілактики дії іонізуючого випромінювання на людей, що проживають в даному населеному пункті.

A. *Збільшення у раціоні кількості білка, продуктів, багатих клітковиною, пектиновими речовинами, кальцієм, калієм, селеном, вітамінами.

B. Зменшення в раціоні кількості білків і жирів. Збільшення кількості мінеральних речовин і вітамінів.

C. Збільшення кількості бобових і злакових культур в раціоні.

D. Збільшення в раціоні кількості білка, жирів, крохмалю, заліза, цинку, йоду, фосфора, вітамінів

E. Збільшення в раціоні кількості білків, жирів і вітамінів, обмеження поступлення мінеральних солей

1395. В результаті аварії на АЕС, яка супроводжувалась викидом радіаційного палива в атмосферу, відбулося забруднення території радіонуклідами, що призвело до підвищення фону іонізуючого випромінювання. Збільшення частоти виникнення яких захворювань у населення цієї території слід очікувати в майбутньому?

A. *Злоякісні новоутворення

B. Захворювання шлунково-кишкового тракту

C. Очні хвороби

D. ЛОР-захворювання

E. Серцево-судинні захворювання

1396. Іонізуюча радіація, діючи на людину в дозах, значно перевищуючих фоновий рівень, викликає негативні детерміністичні, сомато-стохастичні, генетичні наслідки. Яка радіаційна патологія належить до генетичної?

A. *Хромосомні аберації

B. Лейкози

C. Пухлини

D. Променева хвороба

E. Скорочення тривалості життя

1397. Під час ремонтних робіт на атомній електростанції виникнув викид радіоактивних речовин у атмосферне повітря. Який першочерговий захід розслідування і ліквідації аварії?

A. *Радіаційний контроль

B. Контроль за виконанням ліквідаційних робіт

C. Обстеження місцевості

D. Контроль за додержанням правил безпеки

E. Контроль за ефективністю роботи вентиляційної системи

1398. Іонізуюче випромінювання є:

A. * Фізичним чинником навколишнього середовища.

B. Хімічним чинником навколишнього середовища.

C. Біологічним чинником.

D. Біохімічним чинником.

E. Механічним чинником

1399. Яка допускається величина сумарного опромінення персоналу, залученого до ліквідації наслідків промислової радіаційної аварії?

A. * Не перевищує 100 мЗв.

B. Не перевищує 200 мЗв.

C. Не перевищує 300 мЗв.

D. Не перевищує 350 мЗв.

E. Не перевищує 175 мЗв.

1400. Як вплинула аварія на ЧАЕС на навколишнє середовище та на стан здоров’я населення?

A. *Пройшов “йодний удар”, зараження місцевості радіонуклідами цезію-137 та стронцію-90. Підвищилась онкологічна захворюванність та дисплазії щитовидниї залози

B. Практично не вплинула

C. Незначно підвищився радіаційний фон.

D. Підвищилась захворюванність верхніх дихальних шляхів

E. Малі дози радіації корисні для здоров’я

1401. У випадках інкорпорації альфа-частинок в організм людини біологічна загроза значно зростає порівняно з дією бета-частинок і гамма-променів. З чим це пов’язано?

A. * Притаманна альфа-частинкам щільність іонізації найбільша

B. Найбільша проникна здатність

C. Найбільша швидкість руху

D. Найбільша довжина пробігу

E. Найбільший заряд

1402. У вагітної жінки, яка постійно проживає в районі АЕС, народилася дитина з ознаками порушення розвитку кісткової тканини, затримкою прорізування зубів. Останнє обумовлено високим вмістом у ґрунті й ґрунтовій воді радіоактивного:

A. * Стронцію

B. Йоду

C. Свинцю.

D. Фтору.

E. Миш'яку

1403. Працівник АЕС у результаті радіаційної аварії одержав дозу зовнішнього гамма-опромінення 3 Гр. Який перебіг гострої променевої хвороби виникне в нього?

A. * Променева хвороба середнього ступеня тяжкості

B. Легка форма променевої хвороби

C. Тяжка форма променевої хвороби

D. Дуже тяжка форма променевої хвороби

E. Зворотні зміни стану організму

1404. Які головні критерії вибору дозиметричної апаратури для радіаційно-дозиметричного контролю?

A. * Вид випромінювання, енергія випромінювання, діапазон величин, які виміряються.

B. Вага приладу.

C. Енергія випромінювання

D. Вид випромінювання.

E. Габарити приладу й умови його транспортування.

1405. У радіологічному відділенні для променевої терапії використовується гамма-випромінювач з ізотопом кобальту, що перебуває в сталевій ампулі. Який з перерахованих способів захисту персоналу від впливу іонізуючого випромінювання необхідно використовувати в першу чергу з урахуванням типу джерела?

A. * Екранування джерела

B. Санітарна обробка персоналу

C. Ефективна вентиляція приміщень

D. Використання засобів індивідуального захисту

E. Зонування приміщення

1406. На іспиті студент відповів екзаменатору, що найбільшим проникненням в організм людини характеризується гама-випромінювання. Правильною відповіддю є:

A. *гама-випромінювання.

B. бета-випромінювання;

C. нейтронне випромінювання;

D. альфа-випромінювання;

E. протонне випромінювання;

1407. Під час організації санітарно-курортного харчування осіб, які постраждали внаслідок Чорнобильської катастрофи, було запропоновано забезпечити регламентований вміст у раціонах нітрієнтів , що вступають у конкретні взаємовідносини з радіонуклідами та запобігають їх всмоктуванню у травному тракті. Які нутрієнти мають пріоритетне значення для забезпечення вказаної біологічної дії?

A. *Калій, кальцій, харчові волокна

B. Залізо, цинк, легкозасвоювані вуглеводи

C. Жиророзчинні вітаміни, тваринні білки.

D. Рослинні жири, харчові волокна

E. Магній , фосфор, рослинні білки

1408. У працівника 4-го блоку ЧАЕС через три години після аварії з’явилися загальна слабкість, нудота й одноразове блювання. Через добу відзначалися швидка втомлюваність при фізичному навантаженні, зниження здатності до концентрації уваги. Визначте ступінь важкості гострої променевої хвороби.

A. *Легкий

B. Середній

C. Важкий

D. Дуже важкий

E. Радіаційне ураження відсутнє

1409. Після аварії на АЕС потерпілі скаржаться на нудоту, блювання, які виникли через 1,5 Години після аварії. Поглинута доза радіації складає 3 Гр. При огляді спостерігається почервоніння обличчя, ін’єкція склер. Визначте ступінь тяжкості гострої променевої хвороби у період первинної реакції.

A. * І

B. ІІ

C. IV

D. III

E. V

1410. Разом з лікарем радіологічної лабораторії Обл СЕС, Ви проводите радіометричне дослідження об'єктів довкілля за допомогою прилада. Виберіть якого.

A. *Радіометр

B. Люксметр

C. Шумомір

D. Анемометр

E. Гігрометр

1411. При обстеженні харчоблоку будинку відпочинку для дорослих, стало відомо, що напередодні на склад завезли овочеві консерви. При зовнішньому огляді банок відмічено: банки мають глибокі вм’ятини, при надавлюванні на дно і кришку углинаються усередину та не зразу повертаються в початкове положення, ржі не має, банки герметичні та змащені технічним жиром. Визначити бомбаж:

A. *Фізичний

B. Хімічний

C. Біологічний

D. Змішаний

E. Фізико-хімічний

1412. Укажіть основні види лікувально- профілактичного харчування:

A. *Лікувально-профілактичні раціони, молоко, кисломолочні продукти і пектин

B. Спеціальні пайки

C. Спеціальні сніданки і обіди

D. У будь-якому вигляді, що забезпечує добову калорійність раціону харчування

E. Стіл №15

1413. Укажіть страви і вироби, які заборонено виготовляти на підприємствах громадського харчування

A. *Вироби із м'ясних обрізків, макарони по-флотськи, приготування сиру із непастеризованого молока

B. Котлети із м'ясного фаршу

C. Кондитерські вироби

D. Котлети

E. Пиріжки з лівером

1414. Під час обстеження харчоблоку міської лікарні встановлено, що харчоблок розміщений у окремому корпусі, має весь необхідний склад приміщень і обладнання. Готова до споживання їжа транспортується у лікувальні корпуси закладу спеціальним медичним персоналом. Яку назву має такий вид харчоблоку лікарні?

A. *Централізована система

B. Децентралізована система

C. Лікарняна система

D. Громадське харчування

E. Лікувальне харчування.

1415. Під час обстеження підприємства громадського харчування перевірявся кондитерський цех, що входить до його складу. Враховуючи особливу значимість якості крему для кондитерських виробів, санітарний фельдшер перевірив, умови підготовки та обробки сировини, якість складових частин крему, його рецептуру, а також використання та зберігання напівфабрикатів, та готових кондитерських виробів. Яка сировина у кондитерському виробництві обробляється перед використанням за такою схемою: замочування у теплій водi на 5-10 хвилин, обробка 0,5 % розчином кальцинованої соди або 0,2 % харчової соди: дезiнфекцiя, сполiскування водою?

A. *Яйця

B. Цукор

C. Борошно

D. Вершкове масло

E. Молоко

1416. З якою метою використовується дієтичне харчування?

A. * Для профілактики і реабілітації хронічних захворювань в умовах трудової і побутової діяльності людини поза стаціонаром

B. Для попередження захворювань шлунково-кишкового тракту

C. Забезпечення організму основними нутрієнтами

D. Підвищення імунного стану організму

E. Профілактика професійних захворювань

1417. При проведенні санітарно – епідеміологічного обстеження їдальні помічник лікаря з гігієни харчування звернув увагу на додержання термінів генерального прибирання на харчоблоці. Як часто слід проводити генеральне прибирання?

A. *Один раз на місяць

B. Щоденно

C. Один раз на тиждень

D. Два рази на місяць

E. Щоквартально

1418. Здійснена перевірка організації харчування в школі – інтернаті, складений акт санітарно-гігієнічного обстеження. Що з нижче наведеного ви будете вважати порушенням?

A. *Добові проби зберігаються до ранку наступного дня

B. Облік температурного режиму проводиться лише 2 рази на день

C. Для миття скляного посуду та столових приладів використовуються 2 мийні ванни

D. Готові страви зберігаються на плиті 2 години

E. Генеральне прибирання проводиться 1 раз на місяць

1419. При перевірці харчоблоку дитячого дошкільного закладу, виявлено, що в пекарській шафі не працюють індикаторні лампи. Який захід адміністративного впливу може бути вами застосований?

A. *Повинно бути винесено обмеження асортименту виготовлюваних страв

B. Складений протокол про порушення санітарних норм

C. Винесена постанова про тимчасове припинення експлуатації харчоблоку

D. Застосована фінансова санкція

E. Відсторонена від роботи людина, відповідальна за організацію харчування

1420. Харчоблок медичного закладу - це:

1. комплекс приміщень, в яких здійснюють прийом харчових продуктів, їх зберігання, первинну (холодну) і теплову кулінарну обробку і роздачу готової їжі;

2. *комплекс спеціальних приміщень, в яких здійснюють прийом харчових продуктів, їх зберігання, первинну (холодну) і теплову кулінарну обробку і роздачу готової їжі;

3. комплекс спеціальних приміщень, в яких здійснюють зберігання харчових продуктів, їх первинну (холодну) і теплову кулінарну обробку і роздачу готової їжі.

4. комплекс складських, виробничих, службових і побутових (для персоналу) приміщень

5. служби приготування їжі і буфетів-роздавальних зі столовими в палатних відділеннях

1421. До складу харчоблоків входять:

1. служба приготування їжі;

2. буфети та їдальні;

3. кімнати прийому їжі персоналу;

4. *служби приготування їжі і буфетів-роздавальних зі столовими в палатних відділеннях;

5. все правильно.

1422. До складу служби приготування їжі входять такі приміщення:

1. виробничі;

2. складські;

3. службові та побутові кімнати медперсоналу;

4. *комплекс складських, виробничих, службових і побутових (для персоналу) приміщень

5. комплекс складських, виробничих, службових приміщень

1423. Температура гарячої води у точці розбору на харчоблоці ЛПУ повинна бути не нижче:

1. 75 ° С;

2. 70 ° С;

3. *65 ° С;

4. 85 ° С;

5. 90 ° С.

1424. Чи допускається використовувати гарячу воду із системи водяного опалення для технологічних цілей на харчоблоці ЛПУ: