- •Коледж переробної та харчової промисловості Харківського національного технічного університету сільського господарства ім. Петра Василенка
- •Економіка енергетики
- •1. Економіка, як сфера суспільних відносин
- •2. Предмет, задачі дисципліни «Економіка енергетики»
- •3. Економіка ринкова
- •Формування економічної системи україни
- •1.1. Основні характеристики енергетичного господарства економіки країни
- •Історичний екскурс в енергетику
- •Енергетичне господарство країни, його склад
- •1.1.3 Основні задачі та функції галузевої енергетики
- •1.1.4 Технологічні особливості промислової енергетики
- •1.1.5 Склад власного енергетичного господарства підприємства
- •1.1.6 Паливно-енергетичні ресурси, їх види
- •1.1.7. Основні показники енергетичного розвитку розвинених країн і України. Перспективи розвитку енергетичного господарства України
- •1.2 Роль і місце переробних галузей апк в умовах ринкової економіки
- •1.2.1. Народногосподарське значення агропромислового комплексу України, та його структура.
- •1.2.2 Роль агропромислового комплексу в народному господарстві.
- •1.2.3. Харчова промисловість як основна переробна ланка апк.
- •1.2.4 Проблеми і перспективи розвитку апк.
- •1.2.6 Поняття, мета і напрями діяльності підприємств.
- •1.2.7 Правові основи функціонування підприємств.
- •1.2.8 Класифікація підприємств.
- •1.2.9. Загальна і виробнича структура підприємств.
- •1.2.10 Використання холоду в народному господарстві
- •1.2.11 Види холодильників, їх призначення і характеристика
- •1.2.12 Міжгалузеві зв’язки холодильної промисловості
- •1.3 Управління енергетичним підприємством
- •1.3.1 Поняття та необхідність управління
- •1.3.2Сучасні принципи управління
- •1.3.3 Методи управління
- •1.3.4Функції управління
- •1.3.5 Типи організаційних структур управління
- •1.3.6 Організація управління підприємством
- •1.4. Реструктуризація, санація, банкрутство і ліквідація підприємства
- •1.4.1Економічна безпека підприємства
- •1.4.2 Реструктуризація і санація підприємств
- •1.4.3 Банкрутство та ліквідація підприємств
- •1.5 Організація основного виробництва на енергетичних підприємствах
- •1.5.1 Виробничий процес та його складові частини .
- •1.5.2 Принципи раціональної організації виробничого процесу
- •1.5.4 Cпособи передачі предметів праці по робочих місцях.
- •1.5.5 Організаційні типи виробництва.
- •1.5.6 Методи організації виробництва: не потоковий і потоковий.
- •1.5.7 Організаційно-технічна підготовка виробництва.
- •2. Економічні потреби, їх сутність і класифікація
- •2.1 Основні фонди. Виробнича потужність. Нематеріальні активи
- •2.1.1 Основні виробничі фонди, їх класифікація, структура
- •2.1.2 Облік і методи оцінки основних фондів
- •2.1.3 Знос основних фондів і його види.
- •2.1.4 Амортизація основних фондів
- •2.1.5 Відтворення основних фондів
- •2.1.6 Показники використання основних фондів
- •2.1.7 Лізинг основних виробничих фондів, його суть та види.
- •2.1.8 Виробнича потужність підприємства, методи її визначення
- •2.1.9 Нематеріальні активи.
- •2.2. Обігові кошти
- •2.2.1 Поняття, склад і структура обігових коштів.
- •2.2.2 Джерела формування обігових коштів.
- •2.2.3 Нормування обігових коштів
- •Показники оборотності обігових коштів
- •Значення та шляхи поліпшення використання обігових коштів в сучасних умовах.
- •2.3. Інвестиційна діяльність енергетичного підприємства
- •2.3.1 Інвестиції, їх види і характеристика
- •2.3.2 Поняття виробничих інвестицій (капіталовкладень).
- •2.3.3 Структура капітальних вкладень.
- •2.3.4 Планування капітальних вкладень, джерела їх фінансування
- •2.3.5 Поняття капітального будівництва. Напрямки капітального будівництва
- •2.3.6 Способи здійснення будівельно-монтажних робіт.
- •2.3.7 Планування капітального будівництва.
- •2.3.8 Показники економічної ефективності капіталовкладень
- •2.4. Науково-технічний прогрес
- •2.4.1Науково-технічний прогрес, його форми
- •2.4.2 Науково-технічна революція, її особливості на сучасному етапі.
- •2.4.3 Основні напрямки науково-технічного прогресу.
- •2.4.4 Показники рівня науково-технічного прогресу
- •2.4.5 Економічна ефективність заходів по впровадженню нтп
- •2.5 Матеріально-технічне обслуговування енергетичного підприємства
- •2.5.1 Поняття, види та значення інфраструктури виробництва
- •2.5.2 Організація ремонтного господарства
- •2.5.3 Організація енергетичного господарства
- •2.5.4 Організація транспортного господарства
- •2.5.5 Організація тарного господарства
- •2.5.6 Організація складського господарства
- •2.6 Персонал і продуктивність праці
- •2.6.1 Трудові ресурси
- •2.6.2 Ринок праці. Безробіття та його причини.
- •2.6.3 Кадри підприємства, їх склад і структура
- •2.6.4 Планування чисельності персоналу.
- •2.6.5 Підготовка кадрів в Україні
- •2.6.7 Показники та методи вимірювання продуктивності праці
- •2.6.8 Фактори зростання продуктивності праці.
- •2.7. Організація праці
- •2.7.1 Поняття і значення організації праці
- •2.7.2 Зміст організації праці.
- •2.8. Нормування праці
- •2.8.1 Суть і значення нормування праці
- •2.8.2 Норми затрат праці
- •2.8.3 Класифікація затрат робочого часу
- •2.8.4 Норма часу і норма виробітку
- •2.8.5 Методи нормування праці
- •2.8.6 Методи вивчення витрат робочого часу
- •2.8.7 Порядок перегляду норм праці
- •2.9. Організація оплати праці
- •2.9.1 Поняття і види заробітної плати
- •2.9.2 Тарифна система оплати праці
- •2.9.3 Форми і системи оплати праці
- •2.9.4 Доплати й надбавки до заробітної плати. Організація преміювання персоналу.
- •3 Особливості переходу від директивно-планової до ринкової економіки
- •3.1 Планування виробничо-господарської діяльності в енергетичній галузі
- •3.1.1 Суть, методи і принципи планування
- •3.1.2 Види планів, їх взаємозв’язок
- •3.1.3 Бізнес-планування
- •3.1.4 Виробнича програма підприємства, компресорного цеху
- •3.1.5 Показники обсягу виробництва.
- •3.1.6 Енергетичний баланс народного господарства країни
- •3.2 Собівартість енергетичної продукції
- •3.2.1 Поняття і значення собівартості продукції.
- •3.2.2 Види собівартості продукції.
- •3.2.3 Показники собівартості продукції.
- •3.2.4 Групування витрат, що формують собівартість продукції.
- •3.2.5 Класифікація витрат за економічними елементами.
- •3.2.6 Класифікація витрат за статтями калькуляції.
- •3.2.7 Джерела і шляхи зниження собівартості продукції.
- •3.3 Ціни і ціноутворення в умовах ринку
- •3.3.1 Поняття та функції цін
- •3.3.2 Види цін
- •3.3.3 Завдання ціноутворення в енергетичній галузі
- •3.4 Якість продукції та економічна ефективність її підвищення
- •3.4.1 Поняття якості продукції, необхідність її поліпшення
- •3.4.2 Конкурентоспроможність продукції
- •3.4.3 Показники та методи оцінки якості продукції
- •3.4.4 Стандартизація та сертифікація продукції
- •3.5. Фінансово-економічні результати та ефективність діяльності енергетичного підприємства
- •3.5.1 Суть і завдання фінансової діяльності підприємства
- •3.5.2 Прибуток підприємства, його види
- •3.5.3 Розподіл прибутку на підприємствах
- •3.5.4 Рентабельність підприємства та продукції
- •3.5.5 Поняття про ефект і ефективність
- •Глосарій
- •Література
1.5.7 Організаційно-технічна підготовка виробництва.
В процесі технічної підготовки виробництва здійснюють:
- технологічну підготовку;
- конструкторську підготовку;
- розробку виробничих нормативів;
- вдосконалення організації виробничого процесу.
Технологічна підготовка полягає в розробці нових технологічних процесів виготовлення продукції, а також в покращенні технології продукції вже освоєних видів. При цьому встановлюють технологічні параметри ведення процесу на кожній операції, визначають економічні варіанти технологічного обладнання і методи контролю за процесом, розроблюють рецептури, нормативи витрат сировини, матеріалів, енергії і праці, оформлюють упаковку, визначають способи транспортування і реалізації.
Розробці нового технологічного процесу обов’язково повинно передувати техніко-економічне обґрунтування з розрахунком ефективності нового технологічного процесу в порівнянні з діючим.
Перед розробкою нового технологічного процесу вивчають попит населення на нову продукцію, а також ресурси сировини, проводять лабораторні дослідження (в науково-дослідницьких інститутах чи заводських лабораторіях), виготовляють дослідну партію виробів. При позитивних результатах на продукцію розроблюють стандарти, технічні умови і технологічні інструкції.
З метою покращення технології продукції раніше освоєних видів передбачають розробку технічних нововведень і раціоналізаторських пропозицій, ліквідацію «вузьких місць» виробництва, впровадження інших організаційно-технічних заходів, направлених на попередження втрат виробництва і покращення якості продукції.
Для підвищення ефективності технологічних схем велике значення має вірний вибір обладнання, особливо в тих випадках, коли для виконання однієї і тієї ж операції можливо використовувати різні машини, апарати і устрої. При підборі обладнання для даної технологічної схеми враховують спеціалізацію (здатність виконувати визначені операції) і продуктивність (здатність виконувати роботу заданого обсягу), розмір площі або габарити, масу, надійність, довговічність, ремонтноздатність, затрати енергії і праці на виконання операцій, вартість обладнання, затрати на його монтаж і поточні витрати на виготовлення продукції, а також вимоги промислової естетики (форма і колір обладнання), ергономіки (зручність обслуговування обладнання), умови праці і безпеки праці, промислової санітарії і гігієни.
Кількість обладнання встановлюють, виходячи із встановленого обсягу виробництва продукції і продуктивності обладнання за зміну. При розрахунку економічної ефективності варіантів обладнання насамперед визначають капітальні затрати на впровадження обладнання і поточні витрати на виготовлення продукції. При цьому враховують ступінь завантаження окремих видів обладнання. При порівнянні однотипного обладнання перевага віддається тому з них, яке має найменші приведені затрати (капітальні і поточні) на виготовлення продукції високої якості і менший термін окупності капітальних затрат на впровадження обладнання (але не більше нормативного терміну окупності).
Конструкторська підготовка проводиться при утворенні спеціального обладнання і устроїв. Необхідність утворення такого обладнання обумовлена впровадженням нової продукції, вдосконаленням технології виготовлення продукції або реконструкції цеху. В процесі конструкторської підготовки складають технічне завдання (вимоги до об’єкту розробки), ескізний проект (загальний вид конструкції, її габарити, маса, вибір матеріалів, збірки, технічного обслуговування), технічний проект (деталізація креслень, специфікація деталей, трудомісткість виготовлення, проектна собівартість виробу, очікуваний економічний ефект) і робочі креслення (основна документація, по якій безпосередньо виготовляють обладнання і оснастку, уточнюють показники економічної ефективності).
Розробка виробничих нормативів необхідна для раціональної організації і планування виробництва. До виробничих нормативів відносять прогресивні техніко-економічні норми використання машин і апаратів ( за годину, цикл, зміну), норми розходу сировини, матеріалів і енергії на одиницю продукції, норми виходу готової продукції і виробничих відходів із одиниці сировини, норми часу на весь процес і складові його операції. В зв’язку зі зміною обладнання і технології, впровадженням передових методів організації праці і виробництва ці норми повинні переглядатися.
Вдосконалення організації виробничого процесу полягає в тому, щоб забезпечити узгоджену і ритмічну роботу на всіх ланках виробництва. З цією метою складають графіки роботи машин з зазначенням продуктивності по ходу технологічного процесу, визначають ступінь завантаження машин на кожній операції і ділянці, розраховують ритми операцій і потоку. На основі цих даних проектують рух предметів праці по робочим місцям потоку, аналізують структуру виробничого циклу, приймають заходи, щоб ліквідувати диспропорції між ведучою машиною потоку і іншими машинами, підвищити ступінь використання обладнання і робітників, синхронізувати операції, ліквідувати (скоротити) міжопераційні перерви і залежування напівфабрикатів, більш раціонально розставити робітників по операціям, щоб максимально прискорити хід технологічного процесу.
Всі види технічної підготовки виробництва відображаються в комплексних планах інженерного забезпечення. Конкретність заходів цього плану направлена на своєчасну переробку сировини, виконання завдань по обсягу виробництва і якості продукції, дозволяє ефективніше використовувати матеріальні і трудові ресурси, безперервно підвищувати продуктивність праці.
Питання для самоконтролю
1.Що таке виробничий процес?
2.Виробнича операція та її види.
3.Характеристика принципів раціональної організації виробничого процесу.
4.Виробничий цикл, шляхи його скорочення.
5.Особливості передачі предметів праці по робочих місцях.
6.Організаційні типи виробництва, їх характеристики.
7.Який тип виробництва найбільш поширений на підприємствах харчової та переробної промисловості?
8.Яка форма організації виробничих процесів є найбільш передовою?
9.Що таке потокова лінія? Чим вона характерна?
10.Класифікація потокових ліній.
11.Фактори, що впливають на економічну ефективність поточного виробництва.
12.Етапи організаційно-технічної підготовки виробництва.
ЛІТЕРАТУРА
Покропивний С.Ф., стор. 246…269.
Іванілов О.С., стор. 432…480.