- •Розділ 1. Характеристика економіко-географічного розташування міста Кіровоград
- •Розділ 2. Дослідження й аналіз динаміки показників населення та трудових ресурсів м. Кіровоград
- •Розділ 3. Розподіл чисельності зайнятого населення м. Кіровоград
- •Розділ 4. Аналіз діяльності готелів та ресторанів в регіоні України
- •Розділ 5. Аналіз готельних підприємств та закладів ресторанного господарства щодо їх організаційно-правових форм
- •Висновки
- •Список використаних джерел
Розділ 4. Аналіз діяльності готелів та ресторанів в регіоні України
Розвиток готельного господарства в Україні буде сприяти більш інтенсивному руху людей, що є елементом державної соціальної політики.
Різні типи готельних підприємств - це важлива складова створення туристичного продукту. їх основне призначення - це створення належних умов для тимчасового проживання туристів і тих, хто подорожує, та надання різних за характером послуг. Відповідно, ринкова привабливість готельного комплексу залежить від якості створення і надання системи послуг своїм гостям.
Табл. 4.1 – Техніко-економічні показники готельного господарства в м. Кіровоград
Показники |
Роки |
||||||
2011 |
2012 |
2013 |
|||||
Значення показника |
Значення показника |
Темп приросту, % |
Значення показника |
Темп приросту, % |
|||
ланцюговий |
базисний |
ланцюговий |
Базисний |
||||
Кількість готелів, од. |
39 |
39 |
100 |
100 |
39 |
100 |
100 |
Місткість готелів, місць |
2465 |
2823 |
124 |
124 |
2855 |
100 |
124 |
Кількість номерів, од. |
951 |
1476 |
175 |
175 |
1170 |
99,9 |
135 |
Кількість готелів за формами власності, всього, од |
39 |
39 |
100 |
100 |
39 |
100 |
100 |
- державна |
9 |
7 |
100 |
100 |
8 |
100 |
77 |
- комунальна |
3 |
5 |
100 |
100 |
5 |
100 |
162 |
- колективна |
17 |
19 |
100 |
100 |
18 |
100 |
99,5 |
- приватна |
17 |
19 |
100 |
100 |
18 |
100 |
137 |
Житлова площа номерів, тис. м2 |
28 |
37 |
0,015 |
0,015 |
49 |
0,007 |
0,03 |
Обслуговано приїжджих у готелях, всього, осіб |
48,8 |
19,4 |
-0,0007 |
-0,0007 |
15,8 |
0,022 |
0,003 |
- в тому числі іноземних громадян |
24,3 |
9,3 |
0,007 |
0,008 |
7,7 |
0,007 |
0,03 |
«Продовження табл. 4.1» |
|||||||
Загальний час перебування приїжджих в готелях, людино-діб |
137200 |
140550 |
-0,0001 |
-0,0001 |
145600 |
0,001 |
0,001 |
- в тому числі іноземних громадян |
2570 |
3620 |
0,008 |
0,007 |
3820 |
0,0019 |
0,009 |
Доходи від експлуатації готелів, тис. грн. |
17447 |
12257 |
0,0003 |
0,0003 |
11017 |
4,39 |
0,0003 |
Чисельність працюючих осіб |
2670 |
2407 |
0,0004 |
0,0004 |
2842 |
0,0006 |
0,0009 |
За даними таблиці ми спостерігаємо зростання готельних підприємств, що позитивно позначається на розвитку готельного господарства.
З кожним роком готелі та номери покращують. Збільшують площу, додають нові послуги, які надають можливість залучати більшу кількість туристів. Що знову таки позитивно позначається на розвитку готельного господарства, а особливо для іноземних гостей.
За даними таблиці ми можемо спостерігати стабільну кількість готельних підприємств, так як за 3 троки змін майже не відбулось, з 2011 року їх кількість 36 не змінилась. Зросла житлова площа майже вдвічі з 23 до 45, що свідчить про розширення масштабів готельних комплексів у цьому місті.
Але кількість іноземних громадян, що відвідали ці заклади різко знизилась, що є не дуже добрим результатом роботи готелів.