Вариант № 14

1. Дайте определение классу оксидов и составьте формулы оксидов хрома (II, III,VI)

2. Определить степень окисления и координационное число комплексообразователя в следующих комплексных соединениях и дать им название:

Zn(OH)₂ · 2 KOH

4 NH₃ · H₂O · CoCl₃

3. Оптические свойства золей: опалесценция, эффект Фарадея-Тиндаля, окраска. Оптические свойства бульона, чая, вин, молока.

4. Какую эмульсию будет стабилизировать сажа: эмульсию бензола в воде или воды в бензоле? Объясните и покажите на схеме механизм стабилизации,

5. Поясните роль исходных (стандартных, установочных) веществ в титриметрическом анализе. Укажите требования к ним. Приведите примеры таких веществ.

6. Описать строение и свойства класса алкадиенов и назвать по JUPAC:

CH₃ — C = CH — CH = CH — CH₃

|

CH₃

Вариант № 15

1. Дайте определение классу кислотных оксидов, определите степень окисления азота в соединениях и назовите их:

N₂O, NO, N₂O₃, NO₂

2. Определить степень окисления и координационное число комплексообразователя в следующих комплексных соединениях и дать им название:

3 NH₃ · 3 H₂O · CrCl₃

NH₄CN · Cr(CN)₃ · 2 H₂O

3. Методы исследования дисперсных систем: ультрамикроскопия, нефелометрия.

4. Состав и содержание в продуктах питания сахаров: глюкозы, фруктозы, сахарозы, лактозы и мальтозы. Ферментативный гидролиз сахарозы, мальтозы при брожении теста. Кислотный гидролиз сахарозы при варке плодов и ягод.

5. Раскройте основы метода алкалиметрии: обоснование, основное уравнение, особенности приготовления рабочих растворов; установочные вещества, индикация, способы титрования, возможности метода. Рассчитайте навеску вещества, необходимую для приготовления рабочих растворов, концентрации 0,5 моль/л КОН V=250 мл.

6. Описать строение и свойства класса алкинов и назвать по JUPAC:

CH₃ — C ≡ C — CH₃

Вариант № 16

1. Дайте определение классу солей и назовите их по Международной номенклатуре:

K₂SO₄, Na₂CO₃, NaCl, Na₂SO₄

2. Определить степень окисления и координационное число комплексообразователя в следующих комплексных соединениях и дать им название:

Cd(OH)₂ · 4 NH₃

2 NH₄Br · CuBr₂ · 2 NH₃

3. Понятие об агрегативной и кинетической устойчивости коллоидных растворов. Напишите формулу мицеллы золя АgВr, полученного при взаимодействии АgNО₃ с избытком КВr. Укажите все части мицеллы.

4. Состав, строение, классификация, свойства белков. Кислотный и ферментативный гидролиз. Денатурация, её виды, значение.

5. Раскройте основы метода титриметрического анализа: обоснование, основное уравнение, особенности приготовления рабочих растворов, установочные вещеcтва, индикация, способы титрирования, возможности метода ацидиметрии. Рассчитайте навеску вещества, необходимую для приготовления рабочих растворов, концентрации 1 моль/л H₂SO₄, V=2 л.

6. Описать строение и свойства класса алкенов и назвать по JUPAC:

CH₃ — C = CH₂

|

CH₃