5. Вопросы контрольной работы

1. Основные положения экономической теории и основные этапы ее развития.

2. Виды рынков, их краткая характеристика.

3. Понятие ограниченности ресурсов. Их основное проявление в экономике России.

4. Экономический кругооборот. Модель спроса и предложения.

5. Основные факторы формирования и изменения спроса. График кривой спроса.

6. Основные факторы формирования и изменения предложения. График предложения.

7. Понятие «дефицита» и «избытка» товаров. Их краткая характеристика

8. Основные виды конкуренции. Их краткая характеристика

9. Основные методы ценообразования. Их краткая характеристика.

10. Основные направления антимонопольной политики в России.

11. Монополия. Причины ее возникновения.

12. Безработица. Причины ее возникновения.Основные методы регулирования занятости населения государством.

13. Кредитно-банковская система России. Ее структура и основные финансовые институты.

14. Инфляция. Причины ее возникновения.

15. Основные антиинфляционные меры, проводимые государством для ее предотвращения.

16. Экономический рост и методы его измерения.

17. Основные организационные формы предприятий в России.

18. Характеристика пищевой отрасли Пермского края. Динамика ее развития.

19. Основные формы платы труда на предприятии. Их краткая характеристика.

20. Основные показатели эффективности использования оборотных средств предприятия общественного питания. Расчет формул и описание их составляющих (составляющих формул).

21. Основные показатели эффективности экономической деятельности предприятия (себестоимость, прибыль, рентабельность). Их краткая характеристика.

22. Классификация основных фондов предприятия общественного питания. Ее составляющие (привести схему – рисунок). Дать характеристику каждой составляющей схемы.

6. Список рекомендуемой литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (части первая, вторая и третья)/ по состоянию на 1 ноября 2004г.- Ростов н/Д: Феникс, 2011. – 494с

2. Трудовой кодекс РФ от 30.12.2001 г. № 197-ФЗ/ Рос. газ. – 2010. – 31 декабря. - № 256. – с 11.

3. Греховодова М.Н. Экономика торгового предприятия. Учебное пособие – Ростов н/Д: «Феникс», 2009

4. Добсон С., Полфреман Основы экономики:Учебное пособие.-Минск УП «Экоперспектива», 2010

5. Львов Ю. А. Основы экономики и организации бизнеса. – ГПМ “Формика”, СПБ, 2010.

6. Камаев В.Д. Основы экономики: Учебное пособие.- Владос, 2010

7. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия: учебное пособие. – М.: Новое знание, 2009.

8. Мамедов О. Ю. Основы экономики в вопросах и ответах. – “Феникс”, Ростов на – Дону,2010.

9. Мищенко А.П. Экономика предприятия торговли : Учебное пособие / А.П. Мищенко. -  Казань: КИ МГУК, 2009.

10. Николаева Т.И., Егорова Н.Р. Экономика предприятий торговли и общественного питания. – М.: КноРус, 2010

11. Носова С.С.Основы экономики. Учебник для ссузов. – Владос, 2011

12. Райзберг Б.А. Основы экономики: Учеб. пособие.- М. Инфра-М, 2009

13. Экономика предприятий торговли и общественного питания: Учебное пособие/ под ред. Т.И. Николаевой и Н.Р. Егоровой- 3 –е издание – М, : КНОРУС, 2009.

14. Экономическая теория: Учебник / под ред. И.П. Николаевой. _ М.:Проспект, 2010

15. Экономическая теория: Ключевые вопросы: Учеб. Пособие.- 3-е изд. /под ред. А. И. Добрынина . – М. Инфра-М, 2009

6