
- •«Товароведение и экспертиза товаров»
- •1) Предмет товароведения - потребительская стоимость товаров.
- •4) История и направления развития товароведения
- •5) Потребительские свойства товара, их природа.
- •6) Потребительские свойства товаров как совокупность химических, физических, биологических, технологических и др. Свойств. (в лекции)
- •7) Потребительские свойства услуг
- •8) И 9) вопрос – в лекции
- •11) Эргономические потребительские свойства товаров и показатели их определяющие.
- •12) 13) 14) 15) В лекции
- •17) Виды ассортимента: промышленный и торговый.
- •18) В лекции
- •19) Разновидности ассортимента: простой, сложный, развернутый (детализированный), групповой (укрупненный), видовой, рациональный, оптимальный.
- •20) Направления изменения ассортимента товаров: расширение, сужение, насыщение, обновление, совершенствование, гармонизация.
- •22) В лекции
- •25) Разновидность информации: маркировочно-справочная, маркировочно-условная, эксплуатационно-сопроводительная, рекламно-справочная.
- •26) Формы информации: визуальные (буквенные, цифровые, изобразительные, символические), звуковые (аудио), аудиовизуальные.
- •27) Маркировка на упаковке. Виды маркировки: этикетки, ярлыки, клейма, бирки, товарные знаки.
- •35) Штриховое кодирование. Назначение. Виды информации, заложенные в штриховое кодирование.
- •37) Товарная номенклатура Внешней Экономической Деятельности (тн вэд): назначение, сфера применения, структура и содержание.
- •38) Качество товаров. Обеспечение качества.
- •39) Показатели качества: единичные, комплексные, интегральные, определяющие, базовые и относительные.
- •40) Показатели обязательные и добровольные. Значения регламентированных, предельных, номинальных показателей качества.
- •41) В лекции
- •42) Требования потребителей к уровню качества как важнейший фактор формирования спроса.
- •43) Факторы, формирующие качество товаров. (в лекции)
- •44) Факторы, сохраняющие качество товаров. (в лекции)
- •45) Влияние упаковки на формирование и сохранение потребительских свойств продукции и ее качества. Требования к упаковке.
- •46) Требования к климатическому режиму хранения товаров.
- •47) Классификация товаров по термическому состоянию и требования к оптимальному температурному режиму хранения товаров.
- •48) Требования к оптимальному влажностному режиму хранения товаров.
- •49) Санитарно-гигиенический режим хранения товаров.
- •50) Классификация товаров по срокам годности.
- •51) Требования к условиям транспортировки товаров.
35) Штриховое кодирование. Назначение. Виды информации, заложенные в штриховое кодирование.
(+лекция)
Штриховой код, или штрих-код — это машиночитаемый символ, содержащий закодированную информацию о характеристиках произведенной продукции и позволяющий осуществлять ее автоматизированную идентификацию._
Внешне штрих-код представляет собой комбинацию темных полосок (штрихов) и разделяющих их светлых полосок различной толщины.
Каждая единица товара идентифицируется с помощью штрихового и цифрового кода.
Штриховой код EAN (European Article Numbering) разработан международной ассоциацией EAN (Брюссель). Это 13-разрядный или 8-разрядный цифровой код, представляющий собой сочетание штрихов и пробелов разной ширины.
Ассоциация EAN выдает цифровой код каждой стране централизованно, причем ряд стран имеют диапазон кодов, некоторым предоставлена возможность дополнить 2-х разрядный код третьим разрядом (Приложение 1).
В частности, код 46 был присвоен СССР, а в настоящее время он детализирован в третьем разряде: 460-469 — страны СНГ. Цифровой код — это единственная информация штрихового кода, которую можно проверить визуально.
Правительством РФ принята государственная программа внедрения штрихового кодирования в торговле, на транспорте, в медицине и других сферах. В соответствии с Европейской системой кодирования EAN в России с 1997 г. каждое ЛС получает свой, однозначно идентифицирующий его номер, состоящий из 13 цифр - так называемый уникальный числовой номер ЛС.
Штриховой код идентифицирует товар, потому что никакой другой товар на международном рынке не может иметь точно такой же код.
Например, цифровой 13-разрядный код товара 4902580420222 включает:
Штриховой код считывается сканером (контрольное число предназначено для проверки правильности считывания кода).
Для товаров небольших размеров существует структура кода EAN-8, являющаяся укороченной модификацией EAN-13. Этот код состоит из кода страны, кода изготовителя и контрольного числа.
Штриховое кодирование способствует повышению конкурентоспособности товара, увеличивает спрос на него, так как потребитель
у мерен в том, что это не фальсификат. В ряде стран без штрихового кода продукция не принимается к реализации. Он повышает пре-i I и ж товара, играет роль рекламы, улучшает культуру обслуживания. Кроме того, штриховой код способствует организации эффективного контроля за товародвижением, начиная с предприятия-изготовителя п до склада магазина. Он применяется также для учета и контроля говаров в пределах предприятия.
Штриховое кодирование является важнейшей частью маркировки товара. С внедрением электронно-вычислительной техники возросла необходимость внедрения кодирования товаров. С помощью кодов легче систематизировать, найти и распознать любой товар среди множества других.
Существуют различные виды кодов. Наиболее распространены EAN (европейские) и ИРС (американские).
Коды EAN подразделяют на три типа:
EAN-8, EAN-13, EAN-14.
Код типа EAN-8 используется для маркировки малогабаритных товаров, в нем информация сокращена, он отличается малыми размерами.
EAN-13 наносится, если позволяет площадь, на любые товары и упаковки.
EAN-14 используется для транспортной тары, код имеет крупные размеры. Так как код EAN-14 не считывается сканером, на упаковке самого товара применяется код EAN-13.
Коды стран местонахождения банка данных о штриховых кодах
Страна |
Код |
Страна |
Код |
США |
00—09 |
Исландия |
569 |
Франция |
30—37 |
Польша |
590 |
Германия |
400—440 |
Греция |
520 |
Великобритания |
50 |
Кипр |
529 |
Люксембург |
54 |
Венгрия |
599 |
Болгария |
380 |
Китай |
690 |
Эквадор |
786 |
Израиль |
729 |
Россия |
460—469 |
Мексика |
750 |
Дания |
57 |
Мальта |
535 |
Финляндия |
64 |
Перу |
775 |
Норвегия |
70 |
Уругвай |
773 |
Швейцария |
76 |
Бразилия |
789 |
Швеция |
73 |
Куба |
850 |
Япония |
45 и 49 |
Турция |
869 |
Италия |
80—83 |
Южная Корея |
880 |
Испания |
84 |
Чили |
780 |
Таиланд |
885 |
ЮАР |
600—601 |
Сингапур |
888 |
Марокко |
611 |
Португалия |
560 |
Венесуэла |
759 |
Австралия |
93 |
Малайзия |
995 |
Нидерланды |
87 |
Австрия |
90—91 |
Украина |
482 |
Молдова |
484 |
36) Категории классификаторов: общегосударственный, отраслевые, предприятий и организаций. Общегосударственные классификаторы промышленной и сельскохозяйственной продукции (ОКП), предприятий и организаций (ОКПО), стандартов и ТУ (ОКСТУ).
Категория классификатора - признак, указывающий на принадлежность классификатора к определенной группе, в зависимости от уровня его утверждения и сферы применения. Различают классификаторы общероссийские, отраслевые и предприятий.
Общероссийский классификатор - это систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции, построенных на основе иерархической системы классификации, утвержденный Госстандартом России для применения в автоматизированных системах управления (АСУ) с целью государственного учета и управления экономикой. ОКП применяется также в стандартизации, статистике и маркетинговых исследованиях.
Отраслевой классификатор - классификатор, введенный в установленном порядке для применения в АСУ отрасли.
Классификатор предприятия и организаций (ОКПО)- классификатор, введенный в установленном порядке для применения в АСУ предприятия.
Государственная система классификации. Государственная система классификации представлена в классификаторах, основными из которых являются «Общегосударственный классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции» и «Общегосударственный классификатор услуг населению». Эта классификация разработана в целях совершенствования учета, планирования и распределения всей товарной продукции и услуг с использованием автоматизированных систем управления по отраслевой принадлежности в виде классификационных группировок и конкретных наименований товаров, изготавливаемых по соответствующим техническим нормативным правовым актам.
Общегосударственный классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции имеет две части: классификационную и ассортиментную
Классификационная часть содержит около 60 тыс. классификационных группировок, собранных в систему с использованием иерархического метода классификации по наиболее существенным признакам на пяти ступенях классификации: класс, подкласс, группа, подгруппа, вид.
Класс — это первая ступень классификации, построенная по отраслевой системе принадлежности.
Подкласс — вторая ступень классификации, на которой осуществляется деление по назначению.
Группа — третья ступень классификации. Здесь осуществляется деление по конструктивным особенностям.
Подгруппа — четвертая ступень рассматриваемой классификации, где идет деление по сырьевому признаку.
Вид — это последняя, пятая ступень классификационной части, на которой производится деление по возрастному назначению, свойствам товаров, способу обработки и т. д. Например, продукция швейной промышленности по назначению швейные изделия подразделяют на 7 подклассов:
1-й - верхняя одежда;
2-й - костюмные изделия;
3-й - платьевые изделия;
4-й - бельевые изделия и одеяла;
5-й — головные уборы (кроме фетровых и трикотажных);
6-й - изделия рабочие и специального назначения;
7-й — прочие.
Подклассы делятся на номенклатурные группы (от первой до десятой), объединяющие изделия, близкие по модельно-конструктивным признакам и употреблению.
Классификационная часть также содержит резервную емкость для новых товаров.
Ассортиментная часть включает
свод наименований выпускаемой продукции. В классификаторе не выделяются отдельно непродовольственные товары.
Они размещены вместе с продукцией производственно-технического назначения. Недостатком этой классификации является отсутствие гармонизации с отраслевыми классификациями аналогичных товаров