
- •Вопросы к экзамену
- •Оглавление
- •Предмет, цели и задачи товароведения для повышения конкурентоспособности товаров и в таможенном деле. Принципы и методы товароведения.
- •Основополагающие товароведные характеристики импортно-экспортных товаров. Номенклатура потребительских свойств товаров.
- •Понятие о факторах, формирующих потребительские свойства товаров.
- •Понятие о качестве, пищевой, биологической, энергетической, физиологической ценности, усвояемости и безопасности продовольственных товаров.
- •Органолептические и инструментальные методы определения качества. Понятие о мерах ответственности за несоблюдение обязательных требований к безопасности и качеству товаров.
- •Хранение продовольственных товаров: факторы и условия хранения. Понятие срока годности, срока хранения и срока реализации продовольственных товаров.
- •Процессы, протекающие при транспортировании и хранении товаров.
- •Тара и упаковочные материалы: виды, свойства, применение, классификация в тн вэд. Показатели безопасности по техническому регламенту тс.
- •Идентификация товаров и выявление фальсификата. Требования к содержанию информации для потребителя на упаковках (этикетках) товаров.
- •Основные понятия технического регулирования и значение для товароведения и таможенной экспертизы на современном этапе экономического развития.
- •Сущность стандартизации, ее место в товароведении и таможенной экспертизе. Категории и виды стандартов. Международные, региональные и национальные системы стандартизации.
- •Цели, принципы, объекты и формы подтверждения соответствия. Значение для товароведения и таможенного контроля.
- •Основная нормативная база, понятие о системах сертификации, подтверждающие документы и знаки на упаковке товаров.
- •Сущность метрологии и ее значение в таможенном деле. Основные понятия в области метрологии (измерение, средство измерения, единство измерений).
- •Правовые основы метрологической деятельности. Единицы измерения количества товара при его таможенном оформлении.
- •Основные понятия, признаки и методы классификации товаров. Классификатор как нормативный документ. Виды и применение в торговой и таможенной практике.
- •Кодирование товаров: основные понятия, методы кодирования. Штриховое кодирование. Структура штриховых кодов. Идентификация товаров по штриховым кодам.
- •Понятие о международных классификациях товаров. Гармонизированная система описания и кодирования товаров (гс) как основа тн вэд. Принципы классификации товаров в гс.
- •Тн вэд тс: назначение, нормативно-правовая основа, структура и основные правила интерпретации (опи).
- •Структура кода тн вэд и основные признаки классификации товаров на различных уровнях детализации (группы, товарные позиции и т.Д.).
- •Сущность таможенной экспертизы. Нормативно-правовые документы, регламентирующие производство экспертиз товаров. Объекты и субъекты таможенной экспертизы.
- •Классификация экспертиз, проводимых в таможенных целях.
- •Экспертные организации и лица, полномочные производить экспертизы в таможенных целях.
- •Порядок назначения и сроки проведения таможенных экспертиз.
- •Порядок проведения экспертиз цэкту, экс, иными организациями и экспертами.
- •Порядок взятия проб и образцов товаров в таможенных целях. Понятие о точечной, объединенной и средней пробах (аналитическая, арбитражная, контрольная).
- •Заключение эксперта: структура, порядок оформления результатов экспертизы.
- •Классификация непродовольственных и продовольственных товаров в товароведении и в тн вэд. Непродовольственные товары как объект импорта и экспорта.
- •Классификация текстильных товаров по степени обработки в тн вэд.
- •Классификация текстильных волокон и нитей. Основные свойства волокон и нитей, показатели качества. Методы идентификации.
- •Виды полуфабрикатов текстильного производства: пряжа, химические комплексные нити, текстурированные, фасонные, армированные.
- •Ткани: показатели структуры, свойства и виды переплетений. Идентификация ассортимента. Таможенная экспертиза.
- •Пушно-меховые товары. Понятие. Классификация и характеристика пушно-меховых товаров. Таможенная экспертиза. Классификация в тн вэд.
- •Стекло: классификация по составу и назначению, свойства. Идентификация видов стекла. Изделия из стекла. Классификация в тн вэд.
- •Керамика. Сырье для керамического производства. Производство керамических изделий. Бытовая и техническая керамика. Характеристика отдельных видов керамических изделий. Классификация в тн вэд.
- •Классификация и свойства металлов и сплавов. Классификация в тн вэд.
- •Раздел XV. Недрагоценные металлы и изделия из них. Группы с 72 по 83.(все группы раздела)
- •Производство черных металлов, свойства и применение сталей и чугунов. Классификация и маркировка сталей и чугунов.
- •Цветные металлы и сплавы. Характеристика. Применение.
- •Классификация кожевенно-обувных товаров в тн вэд. Определение и классификация обуви. Потребительские свойства обуви.
- •Обувные товары
- •Древесина хвойных и лиственных пород, виды, строение и свойства. Дефекты древесины, требования к качеству. Таможенная экспертиза. Общие сведения о древесине, строение и химический состав
- •Свойства древесины
- •Классификация древесных пород
- •Пороки древесины
- •Раздел II. Продукты растительного происхождения.
- •Раздел IV. Готовые пищевые продукты; алкогольные и безалкогольные напитки и уксус; табак и его заменители.
- •Спирт и водка: понятие о технологии, идентификация ассортимента, показатели качества. Способы фальсификации. Таможенная экспертиза.
- •Классификация и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков России, стран ес и других регионов. Идентификация ассортимента. Способы фальсификации.
- •Крепкие алкогольные напитки Российской Федерации
- •2.Крепкие алкогольные напитки стран Европейского союза (ес)
- •Коньяки: классификация в России и за рубежом, понятие о технологии, идентификация ассортимента отечественных и зарубежных вин. Требования к маркировке. Таможенная экспертиза.
- •Чай: сырье, классификация на внутреннем и международном рынке. Чай ароматизированный, типа стс и пакетированный. Таможенная экспертиза.
- •Чай байховый черный и зеленый: понятие о технологии, сорта, показатели качества и безопасности, упаковка, транспортирование, хранение. Классификация в тн вэд. Черный байховый чай
- •Зеленый байховый чай
- •Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение чая
- •Пряности: классификация, идентификация ассортимента, показатели качества, упаковка, хранение, дефекты. Способы фальсификации. Классификация в тн вэд. Таможенная экспертиза.
- •Пищевая ценность и классификация кондитерских товаров в товароведении и тн вэд. Сахарные кондитерские изделия: классификация, ассортимент, характеристика отдельных групп.
- •Товароведная характеристика икры осетровых рыб
Основные понятия, признаки и методы классификации товаров. Классификатор как нормативный документ. Виды и применение в торговой и таможенной практике.
Классификация является операцией деления понятия (множества объектов) на классификационные группировки (подмножества) по определенным признакам и в соответствии с установленными правилами.
Признак классификации – свойство или характеристика объекта, по которому производится классификация. В зависимости от цели классификации используют те или иные классификационные признаки. В товароведении важнейшими классификационными признаками являются назначение, исходные материалы, способ производства, особенности происхождения, степень обработки и другие.
1. По отраслям производства продукцию можно подразделить на промышленную и сельскохозяйственную. Примером промышленной и сельскохозяйственной продукции может быть хлеб и зерно соответственно.
2. По сфере реализации.
Сферой реализации товаров является оптовая и розничная торговля. По сфере реализации товары подразделяются на:
- товары народного потребления (ТНП); - товары производственного назначения (ТПН).
ТНП – товары, предназначенные для продажи населению с целью личного, семейного, домашнего использовании, не связанного с предпринимательской деятельностью. Торговля товарами народного потребления является розничной торговлей. ТПН – товары, предназначенные для продажи (юридическим лицам или индивидуальным предпринимателям) с целью их использования в хозяйственной деятельности. ТПН реализуются в оптовой торговле.
3. По способу использования: продукция потребляемая и эксплуатируемая.
4. По степени переработки продукция делится на: сырье, полуфабрикаты, изделия, продукты, расходные изделия.
Для создания различных классификаций используют два метода: иерархический и фасетный.
Иерархический метод классификации – последовательное разделение множества объектов на подчиненные классификационные группировки.
При иерархической классификации группировки вышестоящего уровня выделяются по основаниям более существенным, чем группировки нижестоящего уровня.
Иерархический метод основан на соподчинении, т.е. каждая следующая ступень должна раскрывать признак вышестоящей ступени.
По методу иерархической классификации составлены ТН ВЭД ТС и Общероссийский классификатор продукции.
Фасетный метод классификации – параллельное разделение множества объектов на независимые классификационные группировки. Термин произошел от фр. facette – грань отшлифованного камня. Как каждая грань камня существует независимо от других граней, так и разные классификационные группировки при фасетном методе независимы и не подчиняются друг другу. На основе фасетной классификации составляют каталоги, прейскуранты и другие ценовые справочники. Пример классификации пластмасс по фасетному методу.
Классификатор – официальный документ, представляющий собой систематизированный свод наименований и кодов классификационных группировок и/или объектов классификации.
В зависимости от уровня утверждения и сферы применения различают классификаторы общероссийские, отраслевые и классификаторы предприятия. Общероссийские классификаторы (ОК) приравниваются к национальным стандартам с обязательными требованиями.
Объектами ОК являются: продукция (ОК промышленной и сельскохозяйственной продукции, ОК строительной продукции); процессы (ОК работ и услуг в промышленности, торговле, материально-техническом снабжении, в сфере бытовых услуг населению); трудовые и природные ресурсы (ОК профессий рабочих, должностей служащих, ОК специальностей по образованию, ОК полезных ископаемых и подземных вод); структура народного хозяйства (ОК предприятий и организаций, ОК отраслей народного хозяйства); экономическая информация (ОК технико-экономических показателей, ОК валют) и пр.
Существует несколько классификаторов, которые полностью соответствуют международным классификаторам или стандартам.
ОКДП – общероссийский классификатор видов экономической деятельности, продукции и услуг. Код состоит из 7 разрядов. Этот классификатор соответствует Международной стандартной отраслевой классификации видов экономической деятельности.
Классификатор предназначен для использования в качестве единого языка общения производителей продукции и услуг, а также для описания и регулирования национальной экономики. В ОКДП использована комбинированная иерархически-фасетная структура.
ОКС – общероссийский классификатор стандартов является результатом прямого применения международного классификатора стандартов, принятого ИСО. Объектом классификации ОКС являются стандарты.
ОКВ – общероссийский классификатор валют создан на основе международного стандарта и включает наименование всех существующих в мире валют с указанием стран и территорий, в которых они используются.
ОКЕИ – общероссийский классификатор единиц измерения. Для его разработки были использованы рекомендации ЕЭК ООН под названием «Коды для единиц измерения, используемых в международной торговле».
ОКП – общероссийский классификатор продукции. ОКП используется при решении задач каталогизации продукции; при сертификации продукции по группам однородной продукции; для статистического анализа производства; для структуризации информации с целью проведения маркетинговых исследований и осуществления снабженческо-сбытовых операций.
Группировка продукции построена по иерархической системе классификации. Каждая позиция ОКП содержит 6-значный цифровой код, однозначное контрольное число и наименование продукции.