Теми курсових робіт можуть бути наступними:

1. Управління якістю сільськогосподарською продукцією в умовах ринкових відносин.

2. Основи стандартизації і якість продукції рослинництва.

3. Технологія очищення зерна. Характеристика машин, які використовують для первинного очищення вороху, первинного і вторинного очищення зерна.

4. Підвищення якості зерна пшениці в залежності від основних факторів в умовах господарства.

5. Форми і методи оцінки якості продукції рослинництва.

6. Формування і реалізація партій продовольчого зерна в умовах господарства.

7. Технологія післязбиральної обробки товарного зерна в умовах господарства.

8. Технологія післязбиральної обробки насіннєвого зерна в умовах господарства.

9. Технологія сушіння зерна товарного зерна. Задачі, способи і умови сушіння в умовах господарства.

10. Характеристика основних типів зерносушарок (контроль, облік, розрахунки продуктивності в планових тонах).

11. Технологія сушіння насіннвого зерна в умовах господарства.

12. Технологія проведення активного вентилювання зерна. Цілі, завдання та умови вентилювання. Типи установок, їх будова та характеристика.

13. Види і характеристика зерносховищ і насіннєсховищ (схеми зерносховищ, розрахунки, загальні вимоги, план розміщення).

14. Технологія підготовки та зберігання насіння соняшника в умовах господарства.

15. Технологія зберігання і реалізація товарного зерна в умовах господарства.

16. Технологія зберігання і реалізація насіннєвого зерна пшениці, жита, сої.

17. Хімічне консервування вологого зерна кукурудзи (консерванти, технологія, дози, розрахунки, обладнання).

18. Технологія обробки кукурудзи в початках та зберігання насіння кукурудзи на калібрувальних заводах в умовах господарства.

19. Технологія обробки та зберігання насіння ріпаку в умовах господарства.

20. Технологія обробки зерна на зерноочисно-сушильних комплексах та насіннє-очисних приставках до лінії в умовах господарства.

21. Технологія обробки, зберігання та реалізація насіннєвого зерна кукурудзи.

22. Мікроорганізми та шкідники хлібних запасів. Захист зерна від шкідників в умовах господарства і на елеваторах.

4. Примірний план курсової роботи

Тема 1: Управління якістю сільськогосподарською продукцією

Вступ

1. Огляд літератури з теми

2. Характеристика господарства

   1. 2.1. Якість агропромислової продукції як об’єкт управління

   2. 2.2. Поняття і категорії якості

   3. 2.3. Показники якості сільськогосподарської продукції

   4. 2.4. Методи оцінювання якості продукції

   5. 2.5.Фактори формування та забезпечення якості агропромислової продукції

3. Методологія управління якістю продукції

   1. 3.1. Поняття і сутність управління якістю

   2. 3.2. Наукові основи та принципи управління якістю продукції

   3. 3.3. Еволюція підходів до управління якістю

   4. 3.4. Системи управління якістю, сутність і основні положення

   5. 3.5. Модель системи управління якістю

   6. 3.6. Якість продукції і маркетинг

   7. 3.7. Управління економікою якості

4. Економічний механізм управління якістю продукції АПК

8. 4.1. Міжнародний досвід управління якістю продукції

9. 4.2. Управління якістю продукції в аграрному секторі країн Європи

10. 4.3. Досвід управління якістю в Японії

11. 4.4. Досвід управління якістю в США

4.5. Міжнародні стандарти управління якістю

Висновки

Література