4) Кровь как внутренняя среда организма. Её функции

Внутренняя среда организма представлена тканевой (интерстициальной) жидкостью, лимфой и кровью, состав и свойства которых теснейшим образом связаны между собой. Однако истинной внут­ренней средой организма является тканевая жидкость, так как лишь она контактирует с клетками организма. Кровь же, соприкасаясь непосредственно с эндокардом и эндотелием сосудов, обеспечивает их жизнедеятельность и лишь косвенно через тканевую жидкость вмешивается в работу всех без исключения органов и тканей. Через сосудистую стенку в кровоток транспортируются гормоны и различ­ные биологически активные соединения.

Десять основных функциий крови:

1. Перенос кислорода от легких к тканям и углекислого газа от тканей к легким 2. Транспорт пластических (аминокислот, нуклеазидов, витаминов, минеральных веществ) и энергетических (глюкоза, жиры) ресурсов к тканям; 3. Перенос конечных продуктов обмена к органам выделения (почкам, потовым железам, коже и др.); 4. Участие в регуляции температуры тела 5. Поддержание постоянства кислотно-щелочного состояния организма  6. Обеспечение водно-солевого обмена между кровью и тканями 7. Обеспечение иммунных реакций, кровяного и тканевого барьеров против инфекции; 8. Обеспечение гуморальной регуляции функций различных систем и тканей переносом к ним гормонов, биологически активных веществ; 9. Секрецию клетками крови биологически активных веществ; 10. Поддержание тканевого гомеостаза и регенерации тканей.

5) Объем и состав крови.

Всего в организме имеется 5—6 л крови — 1 /13 массы тела. Состоит она из жидкой плазмы и плавающих в ней кровяных телец, называемых форменными элементами. Их три вида: красные кровяные тельца (эритроциты), белые тельца (лейкоциты) и кровяные пластинки. Кровяные тельца занимают 40—42 % объема крови.

состав

Эритроциты — безъядерные красные кровяные клетки, имеющие форму двояковогнутых дисков. Такая форма увеличивает поверхность клетки в 1.5 раза. Цитоплазма эритроцитов содержит белок гемоглобин — сложное органическое соединение, состоящее из белка глобина и пигмента крови гема, в состав которого входит железо. Основная функция эритроцитов — транспортировка кислорода и углекислого газа. 

Лейкоциты — белые кровяные тельца, содержащие ядра и не имеющие постоянной формы. В 1 мм³ крови человека их содержится 6–8 тысяч.Лейкоциты образуются в красном костном мозге, селезенке, лимфатических узлах; продолжительность их жизни 2–4 дня. Разрушаются они также в селезенке.Основная функция лейкоцитов — защита организмов от бактерий, чужеродных белков, инородных тел.

Тромбоциты (кровяные пластинки) — бесцветные, безъядерные клетки округлой формы, играющие важную роль в свертывании крови. В 1 л крови находится от 180 до 400 тыс. тромбоцитов. Они легко разрушаются при повреждении кровеносных сосудов. Тромбоциты образуются в красном костном мозге.

6) Плазма

В состав плазмы крови входят вода (90 – 92%) и сухой остаток (8 – 10%). Сухой остаток состоит из органических и неорганических веществ. К органическим веществам плазмы крови относятся белки, которые составляют 7 – 8%. Белки представлены альбуминами (4,5%), глобулинами (2 – 3,5%) и фибриногеном (0,2 – 0,4%).

Альбумины составляют около 60% всех белков плазмы

Глобулины подразделяются на несколько фракций: a -, b - и g -глобулины.

Фибриноген – первый фактор свертывания крови.

7) Эритроциты

Эритроциты человека — это мелкие клетки, лишенные в зрелом состоянии ядра и имеющие форму двояковогнутых дисков. Средний диаметр эритроцитов составляет 7—8 мкм (диаметр средней клетки животного равен примерно 20 мкм) а толщина — примерно 2,2 мкм. Особенности их формы обеспечивают большее, чем у сферы, отношение поверхности к объему, а следовательно, увеличивают доступную для газообмена поверхность