Дизайн-спецификация

Многовековая история оригами явилась фундаментальной основой современного многообразия базовых схем и их вариаций всевозможных моделей. Информационные ресурсы переполнены идеями создания цветочных и кондитерских композиций, их оформлением. Однако красивые изображения не всегда сопровождаются поэтапным описанием последовательности изготовления изделий. Поэтому из предлагаемых идей мы сделали выборку тех тортов и цветов, которые представлены подробным описанием. Затем из определившихся вариантов выбрали наиболее понравившиеся и взяли их за основу при выполнении практической части работы.

Основные аспекты изготовления изделия представлены по заданной форме в следующей схеме:

Схема

Инструменты и оборудование банк идей

При разработке проектного макета рассматривались четыре основных варианта, в основу которых заложены:

Вариант № 1. Кулинарное (в частности, кондитерское) искусство - самый распространенный и традиционный способ изготовления праздничных тортов. Приятно подарить дорогим преподавателям изготовленную собственными руками домашнюю выпечку, однако срок годности такого изделия строго ограничен. Данная работа может экспонироваться не более одного дня, да и условия хранения на выставке не соответствуют санитарным требованиям, что делает сомнительным возможность его дальнейшего употребления по назначению. Этот вариант не подходит.

Вариант № 2. Карвинг - искусство художественной резьбы из овощей и фруктов. Придерживаясь определенных правил, можно сделать торт, вырезав его, например, из тыквы или арбуза, украсив цветочными фигурками из продуктов растительного происхождения. Однако при всей своей оригинальности и креативности, работа обладает тем же недостатком, что и в первом варианте. Фрукты и овощи быстро заветриваются, высыхают, либо подкисают, обретая специфический запах. Достаточно трудоемкая работа не способна долго храниться. К тому же качество изделия зависит от практических умений и навыков художественной резьбы, которые нарабатываются постепенно, а не спонтанно, по первой необходимости. Этот вариант не подходит.

Вариант № 3. Флористика - дизайн интерьеров с помощью цветочных композиций (букетов, композиций, панно, коллажей) из разнообразных природных материалов (цветов, листьев, трав, ягод, плодов, орехов и т. д.), которые могут быть живыми, сухими или консервированными. Все большей популярностью пользуются подарочные букеты в виде праздничных тортов. Данный вариант очень многообразен, интересен в исполнении, праздничен, однако проектант недостаточно знаком с этой разновидностью декоративно-прикладного искусства, что непременно скажется на качестве работы. Этот вариант не подходит.

Вариант № 4. Оригами (в переводе с японского «сложенная бумага») — древнее искусство складывания фигурок из бумаги. Цветы оригами могут украсить любое помещение, а уже разработанные схемы тортов дают возможность импровизировать с их оформлением. Проектант обладает достаточным уровнем умений и навыков в данной технике, а предполагаемый конечный результат будет не только эстетичен, но и оптимальнее предшествующих вариантов по продолжительности его хранения при условии соблюдения необходимых правил ухода за бумажными изделиями. Таким образом, этот вариант подходит.

Таблица 1

Сетка принятия решений

Варианты Критерии оценки	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3	Вариант 4
Наличие заказа и спроса на рынке	+	+	+	+
Наличие материалов	+	+	+	+
Наличие инструментов и оборудования	+	-	+	+
Достаточность знаний и умений	+	-	-	+
Возможность применения при составлении новых проектов	-	-	-	+
Долговременное хранение	-	-	-	+
Эстетический вид в зависимости от продолжительности хранения	-	-	-	+

Вывод: Рассмотрев возможные варианты изготовления выставочного экспоната, мы приняли решение остановиться на варианте № 4, так как он оригинален, оптимален с точки зрения хранения и дальнейшего его использования в целом или отдельных элементов, а также близок самому проектанту по технике исполнения, основами которой он овладел в период обучения в детской художественной школе.