29

М ІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ЛУГАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра менеджменту і права

ЗОСЬ-КІОР М.В., ДЕНИСЕНКО І.А.,

СУХОВЕРХИЙ В.В., БУРДА Н.В., СОКОЛОВА Н.С.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

для проходження

виробничої практики

студентів центру заочної та дистанційної освіти за напрямом підготовки

6.030601 «Менеджмент»

Луганськ-2011

УДК: 658 (076)

Укладачі: к.е.н., доц. Зось-Кіор М.В., к.е.н., доц. Денисенко І.А., к.е.н., доц. Суховерхий В.В., ас. Бурда Н.В., к.е.н., ас. Соколова Н.С.

Зміст практичної підготовки визначаються освітньо-професійною програмою підготовки та навчальним планом підготовки студентів заочної форми навчання кваліфікаційного рівня бакалавр за напрямом підготовки 6.030601 «Менеджмент». Методичні вказівки містять відомості, які необхідні для виконання звіту з виробничої практики з циклу дисциплін «Менеджмент організацій».

Методичні вказівки з практики погоджені та схвалені на засіданні методичної комісії економічного факультету. Протокол № 1 від __.__.2011р.

Голова методичної комісії Є.М. Співак

(підпис, прізвище, ініціали)

Рецензент к.е.н., доц. І.М. Кукса

ЗМІСТ

ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ…………………………………………………….	4
1. ОРГАНІЗАЦІЯ ТА КЕРІВНИЦТВО ПРАКТИКОЮ……………………	5
1.1. Вимоги до об’єкта практики………………………………………………	6
1.2. Керівництво практики від вищого навчального закладу………………	6
1.3. Керівництво практики від підприємства – об’єкта практики…………	7
2. ЗМІСТ ПРАКТИКИ…………………………………………………………	9
Розділ 1. Стисла організаційно-економічна та управлінська характеристика підприємства - бази практики………………………………	10
Розділ 2. Управління персоналом……………………………………………	15
Розділ 3. Організація праці менеджера………………………………………	18
Розділ 4. Логістика………………………………………………….…………	19
3. ПІДВЕДЕННЯ ПІДСУМКІВ………………………………………………	21
СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ……………………………	26
Додаток А………………………………………………………………………	28
Додаток Б………………………………………………………………………	29

Загальні положення

Практична підготовка студентів є продовженням навчального процесу у виробничих умовах, активною формою об’єднання теорії і практики.

Мета виробничої практики – закріплення у студентів теоретичних знань по циклу професійно-орієнтованих дисциплін; придбання практичних навичок в сфері менеджменту організацій.

До проходження практики допускаються студенти, що закінчили 3 курси і не мають академічної заборгованості. Після проходження практики, підготовки і захисту звіту, виконання навчального плану, успішної здачі державного іспиту випускник одержує диплом бакалавра.

Відповідно до змісту дисциплін, якими студент володіє теоретично, в рамках виробничої практики він повинен вирішити наступні задачі з:

• придбання навиків розробки і ухвалення управлінських рішень в сфері виробничо-господарської діяльності організацій;

• ознайомлення з організаційно-правовою формою бази практики, особливості функціонування підприємства і сферою його діяльності;

• вивчення виробничо-технічної бази підприємства, основною номенклатурою продукції, що випускається (робіт, послуг), які надає підприємство;

• ознайомлення з організаційною структурою управління підприємства, функціями його основних відділів і служб;

• аналіз зв'язків підприємства із зовнішнім середовищем;

• вивчення змісту економічної і управлінської роботи на підприємстві і в його підрозділах, а також рух і використання службових документів;

• сприяння зміцненню ділових контактів кафедри менеджменту і права з аграрними підприємствами, науково-дослідними і комерційними підприємствами.

1. Організація та керівництво практикою

Перед початком практики на підприємстві студент повинен вивчити правила охорони праці і техніки безпеки і неухильно їх дотримуватись. На весь період практики для студентів встановлюється режим роботи, прийнятий правилами внутрішнього розпорядку підприємства.

Основними документами для студента при проходженні практики є щоденник і звіт. На початку практики студент заповнює в щоденнику календарний план проходження практики, який підписують керівники практики від кафедри і підприємства. На студентів-практикантів повністю розповсюджуються правила внутрішнього розпорядку і охорони праці, які діють на підприємстві.

Практика починається із загального ознайомлення з підприємством: планом землекористування, річними звітами, планами економічного і соціального розвитку, всіма виробничими підрозділами і об’єктами в натурі. Щодня студент-практикант заповнює щоденник, де відображає основний зміст роботи, виконаної за день, з обов’язковим фіксуванням економічної інформації з питань, що вивчаються. Щоденник систематично перевіряє і підписує керівник практики, після її закінчення скріплюється печаткою. Після завершення практики студенту видається характеристика про його виробничу роботу на підприємстві, підписана керівником підприємства і завіряється печаткою. Керівництво практикою здійснюється викладачами кафедри, за якою закріплюються студенти, і провідним спеціалістом підприємства, де студенти проходять практику, згідно наказу по підприємству.

Перед виїздом на практику студентам видається програма практики, індивідуальні завдання по науково-дослідній роботі. В університеті і на підприємстві вони проходять інструктаж по техніці безпеки, виробничій санітарії, охороні праці і пожежній безпеці.

Після закінчення практики щоденник повинен бути заповнений по всіх розділах, в ньому обов'язково повинні бути відгуки керівників від університету і підприємства, що характеризують роботу студента в період проходження практики. Підпис на відгуку від підприємства повинен бути завірений печаткою підприємства або відділу кадрів підприємства.