260807 Методические рекомендации по организации выполнения и защиты дипломного проекта, 2012

	КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (СРЕДНЕЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ) «КРАСНОЯРСКИЙ ТЕХНИКУМ СОЦИАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Для специальности 260807 Технология продукции общественного питания	Методические рекомендации по организации выполнения и защиты дипломного проекта Красноярск 2013

Рассмотрена цикловой комиссией Председатель цикловой комиссии __________________ Г.Г. Ярлыкова

Утверждают Зам. директора по учебно-производственной работе _______________ Т.В. Васильева

Организация-разработчик: КГБОУ СПО «Красноярский техникум социальных технологий»

Разработчики:

Методические рекомендации по организации выполнения и защиты дипломного проекта составлены в соответствии с требованиями ФГОС и потребностям рынка труда. Рекомендуется для использования в учебном процессе.

Методические указания по выполнению дипломного проекта

Выполнение и защита выпускной квалификационной работы является заключительным этапом подготовки специалиста.

Общие положения

1. Требования к содержанию, объему и структуре выпускной квалификационной работы определяются КГБОУ СПО «Красноярский техникум социальных технологий» на основании Приказа министерства образования и науки РФ № 968 от 16.08.2013 г. «Об утверждении Порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования»

2. Выпускная квалификационная работа (далее — ВКР) — это итоговая аттестационная, самостоятельная учебно-исследовательская работа студента, выполненная им на выпускном курсе, оформленная с соблюдением необходимых требований и представленная по окончании обучения к защите перед государственной аттестационной комиссией.

3. Защита ВКР студентами КГБОУ СПО «Красноярский техникум социальных технологий» (далее Техникум) является обязательным испытанием, включаемым в итоговую государственную аттестацию всех выпускников, завершающих обучение по специальностям Федерального государственного образовательного стандарта.

4. ВКР выполняется в соответствии с Федеральным государственным стандартом третьего поколения. Выполнение ВКР призвано способствовать систематизации, закреплению и совершенствованию полученных студентом знаний, профессиональных, учебно-исследовательских умений, практического опыта и профессиональных компетенций.

5. Защита ВКР проводится с целью выявления готовности выпускника к осуществлению основных видов деятельности и соответствия уровня и качества подготовки выпускников Федеральному государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников (далее — Государственные требования), требованиями регионального компонента и компонента образовательного учреждения.

6. ВКР должна иметь актуальность и практическую значимость и может выполняться по предложениям (заказам) предприятий, организаций или образовательных учреждений.

7. ВКР выполняется в форме дипломной работы или дипломного проекта.

Состав и содержание проекта

Основными этапами работы над дипломным проектам являются:

• Выбор темы, обоснование её актуальности

• Составление библиографии и ознакомление с нормативной документацией и другими источниками, относящимися к теме дипломного проекта.

• Сбор фактического материала, обработка и анализ всей полученной информации.

• Формулировка выводов и выработка рекомендаций.

• Оформление дипломного проекта в соответствии с установленными требованиями.

Структура дипломного проекта

Дипломный проект состоит из введения, основной части(3-4 главы), заключения, списка используемых источников и приложения.

Объем дипломного проекта составляет 30-50 страниц текста, выполняемого на компьютере в редакторе MS Word.

Во введении дается общая характеристика дипломного проекта, актуальность тем, цели, задачи, значимость. Объем составляет 1-2 страницы.

Основная часть включает теоретический и практический разделы и составляет 70-80% от общего объема.

Заключение включает выводы и предложения и составляет 5-7 % от общего объема.

Список использованной литературы должен включать не менее 20 источников.

Приложение не включатся в общую нумерацию работы.