- •Дать определение понятиям: гигиена, санитария, профилактика, санитарная культура, санитарные условия, гигиенические условия, гигиенический норматив, экология, экология человека, экосистема.
- •Классификация санитарных факторов, методы их исследования, описательные методы в гигиене.
- •Здоровье, дать определение, показатели индивидуального и массового здоровья. Уровни здоровья.
- •Гигиена питания -раздел гигиенической науки, задачи. Физиолого-гигиеническое значение питания.
- •Рациональное питание, основные гигиенические требования. Меню- раскладка, ее гигиеническая характеристика.
- •Значение белков, жиров, углеводов в питании человека.
- •Витамины, виды нарушений витаминного обмена. Минеральные вещества в питании человека.
- •Методы санитарной экспертизы пищевых продуктов. Порча и фальсификация пищевых продуктов и методы их определения. Гост, вту, их характеристика.
- •Мясо и рыба как продукты питания.
- •Молоко, яйца как продукты питания.
- •Мука, крупы, хлеб как продукты питания.
- •Овощи и фрукты как продукты питания.
- •Пищевые отравления, классификация пищевых отравлений по Петровскому .
- •Ботулизм, меры профилактики. Отравление ядовитыми грибами, профилактика.
- •Разновидности питания. Лечебное питание, принципы организации.
- •Физиологическая роль воды. Органолептические свойства воды.
- •Коли- титр, коли- индекс, микробное число. Допустимые показатели при централизованном и местном видах водоснабжения.
- •Источники водоснабжения, их гигиеническая характеристика.
- •Атмосферные воды как источники водоснабжения.
- •Подземные воды как источники водоснабжения, их гигиеническая характеристика.
- •Открытые источники водоснабжения, их гигиеническая характеристика.
- •Методы очистки воды.
- •1) Фторирование и дефторирование
- •2) Опреснение воды
- •3) Умягчение воды.
- •4) Обезжелезивание воды.
- •Методы обеззараживания воды.
- •Химические показатели загрязнения воды.
- •Бактериологические показатели загрязнения воды.
- •Зоны санитарной охраны источников водоснабжения.
- •Водный фактор заболеваемости инфекционной этиологии.
- •Водный фактор заболеваемости населения неинфекционной этиологии.
- •Жесткость воды, виды жесткости, гигиеническое значение, единицы измерения.
- •Возрастная гигиена
- •Классификация впжч
- •Возрастные изменения биохимического состава организма.
- •Критические возрастные периоды .Характеристика
- •Периоды развития нервно-психических явлений в детском возрасте.
- •Методы изучения физического развития детей.
- •Группы здоровья детей. Характеристика.
- •Анатомо-физиологические особенности формирования опорно-двигательного аппарата
- •Анатомо-физиологические особенности формирования нервной системы
- •Анатомо-физиологические особенности формирования дыхательной и ссс
- •Акселерация развития
- •Погода, Климат. Основные климатические зоны рф, их гигиеническая характеристика
- •Метеопатические реакции, метеопатические болезни.
- •Повышенное атмосферное давление, влияние на организм, профилактика.
- •Пониженное атмосферное давление, влияние на организм, профилактика.
- •Термический фактор на производстве, влияние на организм, методы отдачи тепла.
- •Микроклимат. Классификация производственного микроклимата.
- •Движение воздуха, его гигиеническое значение. "роза ветров"
- •Основные источники загрязнения воздушной среды .Методы очистки воздушной среды.
- •52. Гигиена труда, задачи на современном этапе
- •53. Классификация производственно-санитарных факторов.
- •54.Физические факторы на производстве.
- •55. Термический фактор на производстве.
- •57. Микроклимат. Классификация производственного микроклимата.
- •58. Производственный шум, влияние на организм. Профилактика.
- •59. Производственная вибрация, влияние на организм, профилактика.
- •60. Производственная пыль, влияние на организм. Классификация производственной пыли.
- •61. Химические факторы на производстве.
- •62.Пути поступления, выведения промышленных ядов из организма.
- •63. Судьба ядов в организме.
- •64. Классификация промышленных ядов. Пдк-определение.
- •65.Свинец, как промышленный яд, влияние на организм, профилактика.
- •66. Ртуть как промышленный яд, влияние на организм, профилактика.
- •67.Методы профилактики в гигиене труда.
- •68.Работа цехового врача.
- •69.Профессиональные заболевания, их профилактика.
- •70.Медицинское обслуживание промышленных рабочих.Заболеваемость на производстве.
- •71.Оздоровительные мероприятия на промышленных предприятиях.
- •72.Утомление, переутомление, профилактика.
- •73.Средства индивидуальной защиты на производстве.
- •74.Медико-биологические меры профилактики на производстве.
- •75. Организационные и общие санитарно-технические меры профилактики на производстве.
- •76.Медико-санитарное обслуживание сельскохозяйственных рабочих.
65.Свинец, как промышленный яд, влияние на организм, профилактика.
Свинец- мягкий, серый металл. В производственных условиях свинец поступает в организм главным образом через органы дыхания в виде пыли и паров с загрязненных рук при курении и приемки пищи. Откладывается преимущественно в костях, затем в печени, в почках. Свинец- протоплазматический яд широкого спектра действия, вызывает изменения в нервной системе, крови, сердечно- сосудистой системе, нарушает ферментативные процессы, витаминный обмен. Для хронической интоксикации характерны: свинцовая кайма -темно серая полоска по краю десен, преимущественно у передних зубов, свинцовый колорит- землистый серый цвет лица с легкой желтушностью. При интоксикации развивается ряд характерных синдромов. Энцефалопатия- упорные головные боли, головокружение, слабость, ухудшение памяти, плохой сон, вялость. Анемический синдром-слабость, головокружение, бледность кожных покровов, похудание. Желудочно-кишечный синдром- тошнота, запоры, сладкий привкус во рту, боли в животе, не связанные с приемом пищи, схваткообразного характера. Сердечно -сосудистый синдром- при ранних признаках интоксикации -гипотония. При длительном контакте со свинцом развивается транзиторная , а затем стойкая форма гипертонической болезни. Профилактика- необходимо использовать средства индивидуальной защиты. Предусматривается устройство санитарно-бытовых помещений по типу санпропускников. Имеет значение соблюдение правил личной гигиены, САНАЦИЯ ПОЛОСТИ РТА. ПРИЕМ ПИЩИ ДОЛЖЕН ПРОИcходить в особо выделенных помещениях, перед приемом пищи и курением обязательно мытье рук 1-20% раствором хлористоводородной кислоты, а затем водой с мылом. В период обострения рекомендуется употребление продуктов способствующих депонированию свинца. Рекомендуется введение в рацион пектинов, содержащихся в большом количестве в продуктах растительного происхождения( яблоки, груши, абрикосы, свекла).
66. Ртуть как промышленный яд, влияние на организм, профилактика.
Ртуть- жидкий металл, легко испаряющийся при комнатной температуре. Применяется в производстве ртутных препаратов, взрывчатых веществ, приборов, в стоматологии итд. Поступает в организм через легкие, отчасти через желудочно-кишечный тракт, возможно проникновение через неповрежденную кожу. Ртуть- это тиоловый яд блокирующий сульфгидрильные группы белковых соединений и этим нарушающий белковый обмен и ферментативные процессы. Поражает преимущественно нервную и выделительную системы. Острая интоксикация в производственных условиях наблюдается редко. При хронической интоксикации поражается в основном нервная система, выражены вегетативные нарушения- склонность к тахикардии, артериальной гипертензии. Наиболее типичный симптом- мелкий тремор пальцев вытянутых рук, век, языка, снижение умственной работоспособности, памяти, внимания. Отмечается металлический кус во рту, усиленное слюнотечение, пародонтоз, кровоточивость десен, гингивит. Основной путь-замена ртути менее токсичными веществами. Если полное изъятие ртути из технологического процесса невозможно, необходимо принимать меры к уменьшению содержания ее паров в воздухе, а также систематически контролировать состояние воздушной среды, микроклимат итд. Очистка и перегонка ртути должна производиться в специально отведенных для этого изолированных помещениях. Все работы с открытой ртутью проводятся в вытяжных шкафах. Рекомендуется устройство общеобменной вентиляции. Применяются меры индивидуальной защиты. Обязательна санация полости рта, во время работы рекомендуется полоскание полости рта раствором марганцовокислого калия. При обнаружении «носительства ртути» необходимо стимулировать выведение ее из организма. Рабочим, контактирующим со ртутью, назначаются лечебно-профилактическое питание. Рекомендуется молочные и молочнокислые продукты, яйца, мяса, рыба, овощи, картофель, гречневая каша.
