200 Г мopкoви
200 Г лука,
300 Г любых мaкapoнных издeлий твердых сортов,
coль,
кappи,
зeлeнь,
пepeц,
pacтитeльнoe мacлo
Приготовление:
Нaшинкoвaть приготовленную кaпуcту, нарезать лук и мopкoвь, все пocoлить, пoпepчить и прoтушить 30 минут нa cpeднeм oгнe, дoбaвить выбранные мaкapoны, пpипpaву и зeлeнь, тщательно пepeмeшaть, пoдepжaть нa cлaбoм oгнe 5 минут, плoтнo зaкpыть кpышкoй и eщe минут 15 дaть пocтoять. Мaкapoны пpoпитаются coкoм oвoщeй и пoлучится oчeнь вкуcнo.
@MILA GRICENKO
Рис под сырно-сливочным соусом с грибами (39)
Калорийность- 180 ккал на 100 гр.
Рецепт:
Обычно отвариваю рис.
Потом варю шампиньоны(резаные),а пока на сковороде тушу тёртую морковь и лук(немного),попозже добавляю сливки или молоко и когда закипит кидаю грибы .
посыпаю приправой хмели-сунели и в конце добавляю тёртый сыр.
Накладываю рис,а сверху всю эту смесь)
@MILA GRICENKO
Холодный борщ на кефире (40)
Калорийность 30 ккал на 100 гр.
Рецепт:
Свёклу (лучше слегка маринованную) натереть на крупной тёрке, добавить мелко порезанные: свежие огурцы, яйцо, отварное мясо, немного чеснока, зелени. Залить кефиром, разбавленным минералкой (на 1л. кефира, 0.5 л. минералки с газом), посолить, можно добавить 1 ч.л. сметаны
@MILA GRICENKO
Морковно-сырный салат (41)
Калорийность 127 ккал на 100 гр.
Игнридиенты:
- 2 яблока
- 4 варенных яйца
- 2 свежей моркови
-сметана
- лук
- сыр
- сушеный чеснок
Приготовление:
1 слой - лук ,майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать соусом из сушеного чеснока и сметаны
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать соусом из сушеного чеснока и сметаны
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, смазать соусом из сушеного чеснока и сметаны
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр,лук
@MILA GRICENKO
Салат из крабовых палочек и броколей (42)
Калорийность- 87 ккал на 100 гр.
На 4 порции понадобится:
1. Охлажденные крабовые палочки — 150-200г;
2. Упаковка замороженной брокколи — 400г;
3. Яйца — 3шт;
4 суос . сметана (10%) — 20г. и чеснок сушенный плюс горчица
Рецепт приготовления:
Моем яйца теплой водой и варим их вкрутую (варим 8-10 минут после кипения) :
Брокколи отвариваем в пароварке примерно 15-20 минут, но не перевариваем, чтобы стебли были чуть хрустящими:
Готовую капусту выкладываем в блюдо и охлаждаем:
Крабовые палочки нарезаем на большие кусочки, шириной примерно 1 см:
Добавляем к остывшей брокколи:
Чистим яйца и нарезаем их примерно такого же размера, как и крабовые палочки:
добавляем яйца
Брокколи и крабовые палочки, яйца Аккуратно перемешиваем наш салатик:
Поливаем небольшим количеством чесночного соуса
Приятного аппетита
@MILA GRICENKO
Белковый закусочный торт (43)
Калорийность 130 ккал на 100 гр.
Рецепт:
"Делаем 11-12 омлетов из белков. 1 белок-1 омлет.
Даем им остыть.
Выкладываем на тарелочку омлет,салатный лист,мелко нарезанную вареную грудку,смазываем творогом. Сверху снова выкладываем омлет+салатный лист+мелко порезанная грудка+ смазываем творогом и так продолжаем пока не закончатся омлеты.
Положить в холодильник и дадим настояться. Приятного аппетита,это полено и вкусно)
@MILA GRICENKO
Жиросжигающий томатный супчик (44)
Калорийность - 22 ккал на 100 гр.
Ингрдииенты:
корень сельдерея - 1 штука
помидоры - 5 штук
морковь - 1 штука
репчатый лук - 1 штука
оливковое масло - 2 столовых ложки
зелень - 40 грамм
соль
Перец
Приготовление
Для приготовления жиросжигающего томатного супа для похудения необходимо очищенный от кожицы и вымытый под проточной водой корень сельдерея порезать на мелкие кубики, затем кладем на сковороду, заливаем небольшим количеством воды и тушим на медленном огне, пока он не станет мягким.
Лук и морковь тоже мелко шинкуем и обжариваем в масле. Томаты режем на две части и протираем через сито.
Для такой процедуры лучше всего подойдут спелые и сочные плоды.
Наливаем в кастрюлю 1,5 л кипятка или овощного бульона и запускаем в него подготовленные овощи, солим, доводим до кипения и варим в течение 3-5 минут.
Затем снимаем кастрюлю с огня, заправляем суп зеленью, вновь закрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут.
@MILA GRICENKO
Солянка-диет вариант (45)
Калорийность- 65 ккал на 100 гр.
Ингрдиенты:
грудка 300 гр.
Помидоры протертые - 500 г
Лук репчатый - 600 г
Маслины - 20 г
Оливки - 60 г
Огурцы соленые - 250 г
Сметана 10% - 100 г
Лимон - 60 г
Петрушка - 10 г
Укроп - 10 г
Соль, перец - по вкусу
филе курицы нарезать небольшими кусочками и отварить 10 минут. Нарезать соломкой соленые огурцы
Далее необходимо вскипятить 2 л воды
на сковородке поджарить порезанный лук и огурцы (на оливковом масле)
Добавить на сковородку помидоры. Поджаренную массу вылить в кипящую воду.
Достать пясо из духовки добавить в кастрюлю с супом
Добавить в солянку маслины, оливки .
Накрыть крышкой и дать солянке дойти. Подавать солянку со сметаной, рубленной зеленью и ломтиком лимона.
@MILA GRICENKO
Индейка запечённая в лаваше (46)
Калорийность 240 ккал на 100 гр.
Ингредиенты
филе индейки 400 гр
лаваш тонкий 1 упаковка
сыр 200 гр
сливки 10% 200 мл
Рецепт
Филе индейки мелко нарезаем и обжариваем до румяной корочки.
Лаваш нарезаем на прямоугольники 9х13 см.
На каждый прямоугольник лаваша кладём немного индейки и сворачиваем в рулетик.
Рулетики складываем в форму для выпекания краем вниз.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Равномерно поливаем рулетики сливками и посыпаем тёртым сыром.
Форму накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200°С на 20 минут, затем снимаем фольгу и запекаем ещё 10 минут.
Рулетики должны запечься до золотистой корочки и быть очень красивыми, но они должны быть также ещё и очень вкусными. Приятного аппетита!
@MILA GRICENKO
Ленивые вареники из творога (47)
Калорийность – 145 ккал. на 100 гр.
Ингридиенты:
Яйцо куриное – 2 шт. - 120.0 грамм
Творог 2% - 180.0 грамм
Мука цельнозерновая 3 ст.л. - 65.0 грамм
Рецепт
1. Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку.
2. Затем посыпать стол манкой или мукой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания.
При подаче полить йогуртом и посыпать ягодами)
@MILA GRICENKO
Грибной сливочный суп (48)
Калорийность -55 ккал на 100 гр.
Ингридиенты
200 гр шампиньонов;
1 куриное филе;
пол небольшой моркови;
½ головки репчатого лука;
70-100 гр плавленного сыра (у меня с грибным вкусом);
100 гр молока или сливок;
продолжение:
ст.л. растительно масла (для жарки);
пучок укропа;
соль, черный свежесмолотый перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Отварить куриное филе, после чего нарезать его небольшими кусочками и бросить в бульон.
2. Тем временем приготовим зажарку. Для этого шампиньоны нарезать, мелко нарезать репчатый лук, морковь натереть на крупной терке. Добавить немного растительного масла и обжарить грибы и овощи в течение 3 минут, периодически помешивая их. Добавить зажарку в суп и варить его ещё 7-10 минут.
3. Добавить в суп небольшие кусочки плавленного сыра, молоко или сливки. Дать закипеть и снять с огня.
4. Добавить в суп мелко нарезанную зелень укропа, накрыть его крышкой и дать настояться не менее 10 минут.
Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
@MILA GRICENKO
Салат с крабовыми палочками и фасолью (49)
Калорийность -64.44ккл на 100 гр.
Ингредиенты:
-фасоль консервированая -1 банка,
-крабовые палочки - 100 г,
-помидоры - 2 шт.,
-чеснок - 3 зубчика,
-йогурт - 3 ст. л.
Рецепт
Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью, добавить чеснок. Полить йогуртом и перемешать.
@MILA GRICENKO
Оливье диетический (50)
Калорийность 61 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Морковь - 2 шт
Маринованные огурчики (или свежие) - 2 шт
Яблоко - 1 шт
Яйца - 2 шт
Стручковая фасоль (вместо горошка) - на глаз
Заправка:
Йогурт несладкий
Соевый соус
Горчица
Зелень по вкусу
Рецепт
Курицу отварить, остудить, порезать. Фасоль отварить до готовности. Все остальное по классическому рецепту: режем и смешиваем, заправляем несладким йогуртом/сметаной. По желанию посолить.
Либо можно сделать такую заправку: простой йогурт+соевый соус+немного горчицы (по вкусу).
@MILA GRICENKO