Ліпіди і жирні олії

1. Мигдальна олія використовується у виробництві ряду лікарських форм. Способом отримання цієї олії є:

A *Пресування

B Анфлераж

C Перегонка з водою

D Перегонка з водяною парою

E Сублімація

2. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу. Вкажіть ЛРС, яка містить таку олію:

A *Насіння гарбуза

B Насіння подорожника блошиного

C Насіння каштану

D Плоди пастернаку

E Плоди псоралеї

3. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу. Вкажіть ЛРС, яку використовують для отримання олії:

A *Насіння льону

B Насіння чорнушки

C Плоди кропу

D Плоди аронії чорноплідної

E Плоди глоду

4. Медична олія є фракцією, яку одержують першим гарячим пресуванням. Для руйнування токсальбуміну подрібнене насіння рицини заздалегідь обробляють гарячою парою. З якої рослини отримують цю олію таким методом?

A *Рицина звичайна

B Соняшник однорічний

C Гарбуз звичайний

D Кукурудза звичайна

E Соя щетиниста

5. Фармакологічна дія жирів залежить від вмісту есенціальних жирних кислот. Назвіть її:

A *Лінолева

B Масляна

C Каприлова

D Капринова

E Лауринова

6. Жирні олії, до складу яких входять ненасичені жирні кислоти, виявлять гіпохолестеринемічну дію. Вкажіть таку складову олії:

A *Олеїнова

B Каприлова

C Лауринова

D Пальмітинова

E Стеаринова

7. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу. Вкажіть такі кислоти:

A *Лінолева

B Лігноцеринова

C Лауринова

D Пальмітинова

E Стеаринова

8. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу. Вкажіть таку олію:

A *Кукурудзяна

B Анісова

C Фенхельна

D М’ятна

E Обліпихова

9. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу. Вкажіть таку олію:

A *Маслинова

B Укропна

C Какао

D Коріандрова

E Лавандова

10. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу у вигляді харчових добавок. Вкажіть таку БАД:

A *Пепонен

B Хофітол

C Сланкуфіта

D Вітапектин

E Еламін

11. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу у вигляді харчових добавок. Вкажіть таку БАД:

A *Лінетол

B Гельмісан

C Вітапектин

D Екстралакт

E Мультисорб

12. Жирна олія, що містить ненасичені жирні кислоти, використовується для профілактики атеросклерозу у вигляді харчових добавок. Вкажіть таку БАД:

A *Тиквеол

B Інусан

C Вітасан

D Детоксан

E Антоксан

13. Яка лікарська рослинна сировина є джерелом одержання препаратів, що містять ліпіди.

A *Oleum Sojae

B Oleum Lavandulae

C Oleum Eucalypti

D Folia Ficusi Caricae

E Oleum Menthae Piperitae

14. Oleum Lini відносится до висихаючої олії. Який з показників характеризує висихання жирних олій.

A *Йодне число

B Кислотне число

C Число омилення

D Ефірне число після ацетилювання

E Пінне число

15. З ціллю встановлення частоти рослинного засобу краплю ефірної олії лаванди нанесли на смужку фільтровального паперу й прогріли в потоці теплого повітря. Через деякий час спостерігали збільшення діаметру плями. Яка домішка присутня в олії лаванди?

A *жирне або мінеральне масло

B фенол

C етанол

D ацетон

E діетиловий ефір

16. До приймального відділення лікарні поступив хворий з підозрою на отруєння жиророзчинною сполукою. Який проносний середник протипоказаний в цьому випадку?

A *Олія рицинова

B Сульфат магнію

C Бісакодил

D Кора крушини

E Ізафенін

17. Невисихаючі жирні олії використовуються як розчинники ін'єкційних препаратів. Вкажіть лікарські рослини, що є джерелами отримання цих олій

1. *Amygdalus communis

2. Helianthus annuus

3. Salvia officinalis

4. Inula helenium

5. Zea mayalis

18. Касторову олію використовують як послаблюючий засіб. Вкажіть лікарську рослину, що є джерелом його отримання.

1. *Ricinus communis

2. Rhamnus cathartica

3. Frangula alnus

4. Linum usitatissimum

5. Ononis arvensis

19. Одним з показників тотожності і якості жирної олії є нерозчинність в спирті. Вкажіть жирну олію, яка повинна розчинятися в етанолі.

1. *Oleum Ricini

2. Oleum Maydis

3. Oleum Lini

4. Oleum Persicorum

5. Oleum Olivarum

20. Для медичних цілей жирну олію з насіння соняшнику одержують методом:

1. *Холодним пресуванням

2. Гарячим пресуванням

3. Екстракцією органічними Розчинниками

4. Перегонкою з водою

5. Методом анфлеражу

21. При утилізації арахідонової кислоти за циклооксигеназним шляхом утворюються біологічно активні речовини. Вкажіть їх.

1. *Простаноїди

2. Лейкотриєни

3. Біогенні аміни

4. Соматомедини

5. Інсуліноподібні фактори росту

22. Який послаблюючий препарат підвищує тонус матки?

1. *Касторова олія

2. Вазелінова олія

3. Соняшникова олія

4. Оливкова олія

5. Гліцерин

23. На фармацевтичному підприємстві виготовляють олію камфорну для зовнішнього застосування. Вкажіть, яку олію використовують в якості рознинника:

1. *Соняшникова олія

2. Персикова олія

3. Оливкова олія

4. Вазелінова олія

5. Сливова олія

24. Сировина сої є джерелом субстанцій, що входять до складу препаратів з гепатопротекторною дією. Які біологічно активні речовини сої обумовлюють таку дію?

A * фосфоліпіди

B мікроелементи

C пігменти

D ефірні олії

E полісахариди

25. Для виготовлення мазі з репаративними властивостями необхідно використання жирної олії, яка має здатність до висихання. Яку з наведених жирних олій слід обрати?

A *Oleum Lini

B Oleum Persicorum

C Oleum Jecoris

D Oleum Cacao

E Oleum Cucurbitae

26. До аналітично-контрольної лабораторії надійшли партії декількох жирних олії. Одним з критеріїв дослідження жирних олій є встановлення їх розчинності. Назвіть олію, яка на відміну від інших жирних олій добре розчинна у спирті етиловому.

A * Рицинова олія

B Олія какао

C Соняшникова олія

D Льняна олія

E Оливкова олія

27. Яку жирну олію можна запропонувати як замінник маслинової олії для використання у якості розчинника ін’єкційних препаратів:

A *Oleum Amуgdalarum

B Oleum Ricini

C Oleum Cucurbitae

D Oleum Lini

E Oleum Maydis