Йоркширская мясо-молочная порода коров

Йоркширская порода коров была выведена в конце 18 века в Шотландии, где довольно скудные пастбища, поэтому скот неприхотлив, его содержание очень экономично: для получения 1 литра молока жирностью 4,5% требуется всего 0,88 кормовых единиц.

Коровы йоркширской породы в основном красно-пестрой масти, допускаются различные оттенки. Телосложение ближе к молочно-мясному типу. Средняя масса взрослой коровы 500-520 кг, быка 700-800 кг. У быков мощные лироподобные рога. У животных развитое чашевидное вымя с высокой интенсивностью молокоотдачи. Молочная продуктивность 4000-5000 литров молока жирностью 4-4,4%. Порода скороспелая, осеменение телок возможно в возрасте 14 мес.

Скот йоркширской породы очень вынослив, обладает хорошими адаптационными качествами.

Лебединская мясо-молочная порода коров

Лебединская порода коров выведена в колхозах и совхозах Сумской области УССР (название от г. Лебедин — центра Сумской области) путем скрещивания серого украинского скота со швицким и последующим разведением лучших помесей «в себе». Эта порода сочетает в себе высокую молочность с хорошими мясными качествами и относится к молочно-мясному направлению продуктивности. Окрас светло-бурый, реже темно-бурый, допускается серо-буро-рыжая масть. Передняя часть туловища и бока более темные, вокруг носового зеркала светло-серая полоса.

Экстерьер скота лебединской породы имеет много общего со швицкой породой коров, но отличается более крепким костяком. Туловище несколько удлиненное (косая длина 156-160 см), спина широкая, ровная, подгрудок развитый, грудь глубокая (глубина груди 65-72 см, ширина за лопатками 42 -49 см), ноги крепкие, ровные, правильно поставлены. Голова короткая, лоб широкий. Кожа коров толстая, плотная, но эластичная, с густым волосяным покровом средней толщины. Вымя достаточно объемное, соски цилиндрической формы.

Молочная продуктивность коров Лебединской породы 3200—5000 кг в год при жирности 3,7—3,9%. Известны случаи более 12600 кг молока за лактацию при жирности 4,2%. Скот обладает хорошими мясными качествами. Высота в холке взрослого животного 130-136 см, вес быков 850-1000 кг, коров 500-550 кг. Суточный прирост бычков на откорме 900-1000г. Убойный выход – 53-62%.

Суксунская мясо-молочная порода коров

Суксунская порода коров относится к мясо-молочному направлению продуктивности. Животные красной масти, допускаются различные оттенки. Телосложение вытянутое (длина туловища 154-156 см), костяк крепкий. Высота в холке взрослого животного 128-130 см. Голова и шея средние, пропорциональные. Грудь часто узкая, в обхвате 183-185 см, глубокая (65-67 см). Спина и поясница широкие, ровные. Крестец прямой, встречается приподнятый.

Наиболее часто встречающимся недостатком этой породы является саблистость конечностей. Мускулатура слабо развита. Вымя удовлетворительное. Кожа тонкая, эластичная. Наиболее ценными качеством коров суксунской породы является резистентность к лейкозу и туберкулезу. Они хорошо акклиматизируются в суровых условиях Среднего Урала. Живой вес коров в среднем составляет 460-500 кг, быков 750-950 кг. Телки при рождении весят 27-28 кг, бычки - 30-32 кг. Молочная продуктивность в среднем 4000 кг молока, жирность 3,8-4,0%.

Суксунский скот была выведен в конце 19 века путем скрещивания местного скота с быками красной датской породы, в Пермской губернии. Сегодня КРС суксунской породы вызывает интерес в качестве генофондной породы. Популяция скота этой породы разводится в Пермском крае, ООО «Суксунское». В настоящее время коров этой породы скрещивают с быками красной датской,англерской, красной степной, бурой латвийской, и красной эстонской породами.