- •Коректор: а.О. Ковальова
- •Частина 1. Теоретичні основи організації виробництва
- •Тема 1. Введення в дисципліну «Організація виробництва»
- •Предмет і метод курсу «Організація виробництва»
- •2. Поняття організації виробництва
- •3.Промислове підприємство як виробнича система її склад, особливості та види
- •Директивні обмеження
- •4. Класифікація систем
- •Класифікація систем
- •5. Закони організації в статиці та динаміці
- •Перелік і короткий зміст основних законів організації
- •Тема 2. Формування і вдосконалення виробничої структури промислового підприємства
- •1.Загальна і виробнича структура промислового підприємства. Характеристика елементів виробничої структури
- •1.1 Організація і обслуговування робочих місць
- •2. Чинники, що впливають на виробничу структуру
- •3. Види виробничої структури промислового підприємства
- •4. Розміщення цехів і служб підприємства
- •5. Показники, що характеризують виробничу структуру
- •6. Шляхи вдосконалення виробничої структури підприємства
- •Тема 3. Виробничий процес і основи його раціональної організації
- •1. Поняття, структура і класифікація виробничого процесу
- •2. Принципи раціональної організації виробничого процесу
- •3. Типи виробництва та їх техніко-економічна характеристика
- •Частина 2. Організація основних виробничих процесів
- •Тема 4. Методи організації виробничих процесів
- •Непотокове виробництво і його характеристика
- •2. Потокове виробництво, характеристика і класифікація потокових ліній
- •3. Розрахунок параметрів потокової лінії
- •4. Автоматизація виробництва
- •Тема 5. Організація виробничого процесу в часі
- •1. Поняття тривалості виробничого циклу, його складу і структури
- •Чинники, що впливають на тривалість виробничого циклу
- •Методика розрахунку тривалості простого технологічного циклу
- •Методика розрахунку тривалості виробничого циклу складного процесу
- •5. Шляхи скорочення виробничого циклу
- •Частина 3. Виробнича інфраструктура та організація комплексного обслуговування виробництва
- •Тема 6. Організація діяльності інструментального господарства
- •Інфраструктура підприємства
- •2. Склад і завдання інструментального господарства
- •2. Класифікація та індексація інструментів
- •3. Визначення потреби в інструменті
- •4. Розрахунок оборотного фонду інструменту
- •5. Організація зберігання, видачі та відновлення інструментів
- •6. Шляхи вдосконалення організації інструментального господарства
- •Тема 7. Організація діяльності ремонтного господарства промислового підприємства
- •1. Склад і завдання ремонтного господарства промислового підприємства
- •2. Система планово-запобіжного ремонту і її нормативна база
- •3. Планування ремонтних робіт
- •4. Організаційні форми і методи виконання ремонту устаткування
- •5. Система показників діяльності ремонтного господарства
- •6.Шляхи вдосконалення ремонтного господарства
- •Тема 8. Організація діяльності енергетичного господарства промислового підприємства
- •1. Завдання, склад і структура енергогосподарства підприємства
- •2. Нормування енергоспоживання
- •3. Планування енергопостачання
- •4. Техніко-економічні показники ефективності діяльності енергогосподарства
- •5. Шляхи, направлені на економію енергоресурсів
- •Тема 9. Організація діяльності транспортного, складського і тарного господарств на промисловому підприємстві
- •1. Завдання, значення і склад транспортного господарства
- •2. Класифікація транспортних засобів
- •3. Організація транспортного обслуговування
- •4. Організація складського обслуговування виробництва
- •5. Організація тарного господарства
- •6. Удосконалення транспортного, складського і тарного господарства
- •Тема 10. Комплексна підготовка виробництва
- •2. Маркетингова науково-дослідна підготовка
- •3. Організація проектно - конструкторської підготовки виробництва (опкпв)
- •Етапи фва
- •4. Організація технологічної підготовки виробництва (отпв)
- •5. Організаційна і економічна підготовка
- •6. Організація освоєння нової продукції
- •7.Показники рівня організації виробництва
- •Частина 5. Організація бездефектної та ритмічної роботи на промисловому підприємстві
- •Тема 11. Організація управління якістю продукції
- •Поняття якості, його показники. Роль якості в підвищенні конкурентоспроможності продукції
- •2. Оцінка якості продукції
- •3. Методи оцінки якості продукції
- •4. Стандартизація і сертифікація продукції
- •5. Технічний контроль, його завдання і види
- •Тема 12. Оперативне планування виробництва та його регулювання
- •1. Рівномірна робота підприємства
- •2. Методи оперативно-виробничого планування
- •3. Диспетчирування
- •Основна література
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ОДЕСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ
з дисципліни “Організація виробництва"
для студентів 4 курсу всіх форм навчання
спеціальності “Економіка підприємства”
Одеса ОДЕУ 2009
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ОДЕСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ОПОРНИЙ КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ
з курсу “Організація виробництва"
для студентів 4 курсу всіх форм навчання
спеціальності “Економіка підприємства”
Затверджено
на засіданні кафедри ЕП.
.
Протокол № 14 від 27.06.2008р.
Одеса ОДЕУ 2009
Конспект лекцій з дисципліни “Організація виробництва” для студентів 4 курсу всіх форм навчання спеціальності “Економіка підприємства” /Уклад. Т.М. Гамма А.Т.Никифоренко,. - Одеса: ОДЕУ, ротапринт,2009р.- 120с.)
Укладачі: Т.М. Гамма, канд. екон. наук., доцент
А.Т. Никифоренко, доцент
Рецензенти: Н.В. Доброва, канд. екон.наук, доцент
(зовнішній рецензент)
В.С. Малишко, канд. екон. наук, доцент
Н.А. Бахвалова, ст. викладач
Коректор: а.О. Ковальова
ЗМІСТ
Вступ 4
Частина 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА 5
Тема 1. Введення в дисципліну «Організація виробництва» 5
Тема 2. Формування та вдосконалення виробничої структури промислового
підприємства 17
Тема 3. Виробничий процес і основи його раціональної організації 29
Частина 2. ОРГАНІЗАЦІЯ ОСНОВНИХ ВИРОБНИЧИХ ПРОЦЕСІВ 36
Тема 4. Методи організації виробничих процесів 36
Тема 5. Організація виробничого процесу в часі 44
Частина 3. ВИРОБНИЧА ІНФРАСТРУКТУРА ТА ОРГАНІЗАЦІЯ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ ВИРОБНИЦТВА 51
Тема 6. Організація діяльності інструментального господарства 51
Тема 7. Організація діяльності ремонтного господарства промислового підприємства 62
Тема 8. Організація діяльності енергетичного господарства промислового підприємства 73
Тема 9. Організація діяльності транспортного, складського і тарного господарств на промисловому підприємстві 81
Частина 4. ОРГАНІЗАЦІЯ СТВОРЕННЯ ТА ВИПУСКУ НОВОЇ ПРОДУКЦІЇ 89
Тема 10. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції 89
Частина 5. ОРГАНІЗАЦІЯ БЕЗДЕФЕКТНОЇ ТА РИТМІЧНОЇ РОБОТИ НА ПРОМИСЛОВОМУ ПІДПРИЄМСТВІ 109
Тема 11. Організація управління якістю продукції 109
Тема 12. Оперативне планування виробництва та його регулювання 114
Список літератури 120
ВСТУП
Протягом останнього століття вітчизняні підприємства розвивалися під значним впливом науки про організацію виробництва, яка становить основу загальної теорії організації. Курс «Організація виробництва» - один із основних у системі підготовки спеціалістів для виробництва й управління виробничою діяльністю. Він займає проміжне положення між економічними та технічними дисциплінами і поєднує їх в одне ціле.
Опорний конспект лекцій розроблений згідно з робочою програмою курсу “Організація виробництва”. Цей курс є досить складним, так як розв’язання організаційно-економічних завдань виробництва неможливе без вивчення сутності та визначення взаємозв’язків технічних, технологічних, екологічних, економічних, управлінських та інших аспектів.
Зміст опорного конспекту лекцій узгоджується з основними базовими дисциплінами, які викладаються студентам спеціальності «Економіка підприємства».
У результаті вивчення питань, що розглядаються у конспекті лекцій, майбутній фахівець:
Знатиме: складові виробництва і виробничої діяльності підприємства, як об’єкта організації, системну концепцію та наукові основи виробничої діяльності; основи моделювання, планування й організації створення та реалізації комплексних програм діяльності підприємства, організації підготовки виробництва й освоєння випуску нової продукції; структуру виробничого процесу та його організацію у просторі й часі; процедуру та інструменти оперативно-календарного планування й поточного регулювання виробничими процесами; заходи щодо забезпечення конкурентоспроможності при формуванні якості продукції; шляхи вдосконалення організації й підвищення ефективності роботи виробничої інфраструктури підприємства;
Умітиме: визначати склад та спеціалізацію виробничих підрозділів, що формують оптимальну структуру підприємства; забезпечувати ефективне функціонування складових виробничого процесу; гармонійно сполучати елементи виробничого процесу в часі й просторі, організовувати працю людей і роботу устаткування; раціонально поєднувати організаційні форми та економічні методи ведення виробництва; кількісно порівнювати та економічно оцінювати ефективність різних варіантів організації виробництва і виробничої інфраструктури; вчасно діагностувати існуючий стан організації виробництва на підприємстві.