
- •П.И. Аминев микология
- •Микология
- •250201 Лесное хозяйство
- •Содержание введение
- •Лекция № 1-2 введение в микологию План
- •Предмет и задачи микологии
- •История изучения грибов
- •Гипотезы о происхождении и эволюции грибов. Место грибов в системе органического мира
- •Лекция № 3 морфология грибов. Вегетативные структуры
- •1. Строение грибной клетки, химический состав и запасные питательные вещества
- •Таллом и его строение. Типы и видоизменения мицелия
- •Лекция № 4 размножение грибов и репродуктивные структуры План
- •1. Вегетативное размножение грибов. Структуры вегетативного размножения
- •Репродуктивное размножение грибов и репродуктивные структуры. Строение и типы спор
- •Репродуктивное бесполое размножение грибов. Структуры бесполого размножения
- •Лекция № 5 половое размножение грибов План
- •Общая характеристика полового процесса у грибов. Понятие о циклах развития и смене ядерных фаз
- •Гомоталлизм и гетероталлизм
- •Стадии полового процесса
- •Лекция № 6 типы полового процесса у грибов. Гетерокариоз. Парасексуальный процесс План
- •Типы полового процесса у грибов
- •Гетерокариоз
- •Парасексуальный процесс (цикл)
- •Лекция № 7 особенности метаболизма и биохимии грибов
- •1.Катаболизм и анаболизм. Дыхание и брожение
- •2. Основные пути окисления глюкозы
- •Глюкуронат – ксилулозный путь метаболизма углеводов (гк).
- •3. Цикл Кребса (цикл ди- и трикарбоновых кислот) и «дыхательная цепь»
- •Первичный и вторичный метаболизм грибов
- •Лекция № 8 минеральное питание грибов План
- •1. Особенности питания грибов
- •2. Макроэлементы и их роль в питании грибов
- •3.Микроэлементы и их роль в питании грибов
- •Лекция № 9 биологически активные вещества грибов (ферменты, антибиотики)
- •Понятие и виды биологически активных веществ
- •Ферменты грибов
- •Антибиотики грибов
- •Лекция № 10 биологически активные вещества грибов (токсины, ауксины и гиббереллины, витамины)
- •1. Токсины грибов и их роль в заболеваниях человека, животных, растений
- •2. Стимуляторы роста растений (ауксины и гибберелины)
- •3. Витаминное питание и роль витаминов в обмене грибов
- •Водорастворимые витамины группы в.
- •Жирорастворимые витамины
- •Лекция № 11 экологические группы грибов (почвенные грибы, грибы- микоризообразователи) План
- •1.Понятие экологических групп грибов
- •2 Почвенные грибы
- •Грибы – микориозообразователи
- •Лекция № 12 экологические группы грибов (ксилотрофы, копрофилы, карбофилы) План
- •Ксилотрофы
- •2.Копрофилы
- •3.Карбофилы
- •Лекция № 13 экологические группы грибов (кератинофилы, микофилы, энтомофилы, хищные грибы) План
- •1. Кератинофилы
- •2.Микофилы
- •Энтомофилы
- •4. Хищные грибы
- •Лекция № 14 систематика грибов План
- •Краткая история изучения систематики грибов
- •Царство Protozoa, или Protoctista
- •3. Царство Chromista (Псевдогрибы)
- •Лекция № 15 Царство Mycota, Fungi (Настоящие грибы)
- •1.Царство Mycota, Fungi (Настоящие грибы)
- •Отдел Chytridiomycota (Хитридиомицеты)
- •Отдел Zygomycota (Зигомицеты)
- •Лекция № 16 отдел ascomycota (аскомицеты) План
- •Общая характеристика отдела Ascomycota
- •Класс Archaeascomycetes
- •3. Класс Hemiascomycetes
- •4.Класс Euascomycetes
- •Класс Loculoascomycetes
- •Лекция № 17 отдел basidiomycota (базидиомицеты) План
- •Общая характеристика отдела Basidiomycota
- •2. Класс Basidiomycetes
- •Класс Ustomycetes
- •Класс Teliomycetes
- •Лекция № 18 отдел deuteromycota (дейтеромицеты) План
- •Общая характеристика отдела Deuteromycota
- •Класс Hyphomycetes
- •3. Класс Coelomycetes
- •Класс Agonomycetes – агономицеты, или стерильные мицелии
- •Заключение
- •Библиографический список
Класс Ustomycetes
Класс Ustomycetes объединяет грибы с одноклеточными базидиями, формирующимися на мицелии, либо с четырехклеточными базидиями, образующимися при прорастании покоящихся спор. Плодовые тела отсутствуют. Класс устомицеты включает семь порядков среди которых наибольшее практическое значение имеют Exobasidiales и Ustilaginales. Экзобазидиальные грибы имеют одноклеточную базидию, которая развивается непосредственно на мицелии рыхлым слоем. Все экзобазидиальные грибы являются облигатными паразитами высших растений, вызывающие заболевание, известное как экзобазидиоз. Характерными симптомами болезни являются деформации различных органов, на поверхности которых образуется налет из базидиального спороношения. Чаще всего экзобазидиозом поражаются растения семейства брусничных. Так, Exobasididium vaccinii поражает листья, стебли и цветы брусники, E.myrtilli поражает чернику, E.vexans приносит большой ущерб чайному кусту в Индии.
У головневых грибов базидии четырех- или одноклеточные и образуются при прорастании телиоспор (устилялоспор). Головневые грибы являются облигатными паразитами, поражающими большинство органов своих растений-хозяев, в том числе вегетативные и цветочные почки, листья и стебли, лепестки венчика и чашелистика, тычинки и пестики, плоды и семена. Пораженные части растений выглядят как обугленные и покрытые сажей. В связи с этим заболевания, вызываемые головневыми грибами, называют "головня". Образующаяся в пораженных растениях темная "пыль" ("сажа") представляет собой скопление головневых спор (телиоспоры или хламидиоспоры). Головневые грибы способны продуцировать колоссальное количество спор. Так, гриб Ustilago maudis (возбудитель пузырчатой головни) образует в 1 см3 ткани кукурузы, пораженной им, до 400 млн.спор. На основе способа прорастания головневых спор порядок разделяют на два семейства: Ustilaginaceae и Tilletiaceae.
Класс Teliomycetes
Класс Teliomycetes объединяет грибы, у которых отсутствуют плодовые тела, а четырехклеточные базидии, образующиеся при прорастании покоящихся телиоспор, формируются на мицелии. Важнейший порядок класса- Uredinales. Порядок объединяет исключительно облигатных паразитов растений, известных под названием ржавчинные грибы, а болезни, вызываемые ими, называют ржавчиной. Наиболее типичным признаком болезни является появление на пораженных органах растений ржаво-бурых, оранжево-желтых или темно-бурых скоплений спор, которые обычно выступают наружу через разрывы покровных тканей растений. Отличительной особенностью ржавчинных грибов является сложный цикл их развития, состоящий из трех стадий (эциостадия, урединиостадия и телиостадия) и пяти спороношений (спермации, образующиеся в спермогониях, эциоспоры в эциях, урединиоспоры, телиоспоры и базидиоспоры). Другая важная особенность ржавчинных грибов - явление разнохозяйности, когда в одной из стадий гриб поражает одно растение, а затем в других стадиях переходит на другой вид. Наряду с этим существуют и однохозяйные ржавчинные грибы, у которых все стадии проходят на растениях одного вида. Эциостадия развивается весной или в начале лета. В этой стадии гриб образует два спороношения- спермации и эциоспоры. Спермации развиваются в маленьких округлых вместилищах - спермогониях. Они не способны заражать растения, но играют важную роль в половом процессе. Эциоспоры формируются в более крупных вместилищах - эциях, которые имеют форму бокальчика, корзиночки или своеобразного вздутия. Эциоспоры после созревания и выхода из эция заражают другие растения (в случае разнохозяйных видов).
Урединиостадия развивается летом. Урединиоспоры, образующиеся в этой стадии, способны давать несколько поколений спор за лето. Они имеют вид порошащих светло-желтых или оранжевых скоплений, которые развиваются в урединиях. Последние представляют собой округлые или продолговатые разрывы покровных тканей растения. Урединиоспоры вновь заражают растения данного вида, что обеспечивает быстрое распространение гриба и сильное развитие болезни.
Телиостадия имеет два вида спороношения- телиоспоры и базидиоспоры. Телиоспоры образуются к концу лета, они имеют толстую оболочку и предназначены для перезимовки гриба. После перезимовки телиоспоры прорастают, образуя базидии с базидиоспорами, которые вновь заражают растения. Цикл развития ржавчинного гриба, в котором последовательно проходят все три стадии с пятью спороношениями, называется полным. В случае, если в цикле развития отсутствуют те или иные стадии спороношения, он называется неполным.
Порядок ржавчинных разделяется на два семейства: мелампсоровые, у которых телиоспоры не имеют ножки и пукциневые, телиоспоры которых имеют ножки.
Среди однохозяйных видов ржавчинных грибов можно назвать Phragmidium distiflorum- возбудитель ржавчины роз; Uromyces caryophyllinus - возбудитель ржавчины гвоздики и др. Разнохозяйные виды: Melampsora pinitoqrua- возбудитель ржавчины сосны и листьев осины; Thekopsora padi - возбудитель ржавчины шишек ели и листьев черемухи и др. Неполным циклом развития характеризуется, например, гриб Peridermium pini, вызывающий смоляной рак сосны и имеющий только эциостадию.