- •2. Классификация типов кадровой политики
- •3. Международные стандарты требований, предъявляемых к персоналу гостиниц
- •1.Управление персоналом в системе современного менеджмента
- •2.Типы и этапы карьеры
- •3.Характеристика службы портье
- •2. Классификация персонала
- •3. Разновидности временного найма
- •2. Обучение и развитие персонала на предприятиях индустрии гостеприимства
- •3. Планирование кадрового резерва
- •1) Структура персонала гостиничной индустрии по направлениям деятельности
- •2)Особенности работы отдела бронирования
- •3)Виды и уровень тренингов
- •1.Сущность технологий управления предприятиями
- •2. Программы мотивации для службы приема и размещения в отеле
- •3) Должность ночного аудитора в гостиницах
- •3. Характеристика работы аниматора в отеле
- •1.Функции управления персоналом в сфере гостеприимства
- •2. Системы оплаты труда за рубежом
- •3.Требования к менеджеру гостиницы
- •1) Организационная структура службы управления персоналом гостиничного хозяйства
- •2.Типы кадровой политики
- •3) Службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
- •1. Типы кадровой стратегии индустрии гостеприимства
- •2. Особенности внутригостиничного обучения служащих
- •3. Системы оплаты труда в туризме
- •1.Кадровый контроллинг
- •2. Критерии найма персонала на предприятие гостиничного хозяйства
- •3. Функции службы приема и расчетной части в гостиницах
- •1.Методы подбора персонала.
- •2. Формы стимулирования персонала гостиниц.
- •3. Должность оператора клининга в гостинице.
- •1. Обязанности менеджера по персоналу гостиницы:
- •2. Планирование карьеры.
- •3. Особенности работы службы горничных.
- •1.Особенности и недостатки традиционных методов управления персоналом гостиничного хозяйства
- •2. Требования, предъявляемые к внешнему виду персонала гостиниц
- •3. Обязанности администратора гостиницы
- •1. Кадровая стратегия организации гостиничного хозяйства
- •2. Непрерывная система обучения персонала гостиниц
- •3. Взаимоотношения внутри коллектива современной гостиницы
- •1. Кадровая политика как инструмент управления предприятием гостиничного хозяйства
- •2. Сущность тренинга для персонала предприятий размещения
- •3. Профессиональный портрет сотрудника гостиницы
- •2. 2. Классификация требований к персоналу гостиниц
- •3. Характеристика работы менеджера по размещению гостей
- •1. Стратегия найма гостиничного персонала
- •2. Обязанности персонала службы обслуживания гостей
- •3. Мотивация персонала гостиничных предприятий
- •1. Квалификационные требования к персоналу гостиниц
- •2. Цели проведения тренингов для персонала гостиничных предприятий
- •3. Управление конфликтами и стрессами в индустрии гостеприимства
- •1.Управление развитием персонала гостиничного предприятия
- •2. Требования, предъявляемые к службе приема и размещения гостей
- •3. Подготовка и проведение аттестации персонала гостиничного предприятия
- •1. Управление карьерой
- •Карьерная линия
- •2. Этапы в проведении тренингов для обслуживающего персонала гостиниц
- •3. Система мотивации персонала: материальные и нематериальные аспекты
- •1. Характеристика кадрового планирования
- •2. Виды мотивации персонала на предприятиях гостиничного хозяйства
- •3. Обязательные и рекомендуемые требования к персоналу гостиниц
- •1. Организация обучения и подготовки кадров предприятий гостиничного хозяйства
- •2. Аудит персонала гостиничного предприятия
- •3 . Стиль обслуживания клиентов в гостинице
- •1.Корпоративное обучение в индустрии гостеприимства
- •2. Разработка систем мотивации для персонала гостиниц
- •3. Организация консультационной работы на предприятиях гостиничного сектора
- •1. Введение систем наград и поощрений за качественное обслуживание гостей
- •2. Кадровая диагностика предприятий индустрии гостеприимства
- •3. Профессиональная этика персонала индустрии гостеприимства
- •1.Способы поощрения персонала гостиничных предприятий
- •3. Аттестация как метод повышения эффективности оценки персонала
- •2. Особенности корпоративной культуры предприятий гостиничного бизнеса
- •3. Материальная мотивация персонала гостиничных предприятий
3. Должность оператора клининга в гостинице.
создание комфорта и хорошего настроения постояльцев – кропотливая ежедневная работа технического персонала отеля или клининговой компании, работающей по договору подряда.
Взаимоотношения клининговых компаний и высшего менеджмента гостиниц нельзя назвать простыми. Успех их сотрудничества в известной степени зависит от маркетинговых усилий клининговых компаний, умения продать свои услуги, учесть и воплотить все пожелания и запросы заказчика, поскольку в большинстве случаев управляющие отелей стараются поддерживать чистоту номеров и общих зон усилиями собственного штата. Однако в пользу клининговых компаний говорит более глубокое знание всех нюансов ухода за различными видами поверхностей, а также лучшая уборочная техника для персонала. Помимо ценового фактора, на принятие положительного решения о сотрудничестве руководство гостиницы может сподвигнуть отличная репутация клининговой компании и положительные отклики от аналогичных предприятий, воспользовавшихся ее услугами. В контрактах на обслуживание гостиниц клининговые компании полностью и предельно детально описывают рабочие процессы, стоимость и графики проведения работ, рабочую одежду своих сотрудников, используемое уборочное оборудование и уборочный инвентарь, а также реагенты и чистящие средства.
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ 14 БИЛЕТ.
1. Обязанности менеджера по персоналу гостиницы:
— Наблюдение за рынком труда, информирование руководства компании о сложившейся на рынке ситуации с кадрами и средней заработной платой.
— Оперативный поиск и подбор нужных предприятию специалистов. Планирование потребности в кадрах на ближайшую и дальнюю перспективу. Создание кадрового резерва.
— Создание системы мотивации труда. Если материальная мотивация, по большому счету, зависит от руководства компании, то систему нематериальной мотивации должен создавать именно менеджер по персоналу.
- Менеджер персонала организует профессиональную и социально-психологичекую адаптацию новых специалистов, организует работу по их закреплению и использованию; по оценке, формированию кадрового резерва, аттестации персонала, по применению практической психологии в регуляции организационных взаимоотношений, в диагностике социальных ситуаций; разрабатывает и применяет современные методы управления персоналом; управляет личными и деловыми конфликтами и стрессами; участвует в обеспечении психофизиологии, эргономики и эстетики труда; организует работу с увольняющимися работниками.
— Одной из самых важных обязанностей менеджера персонала является обучение кадров. Организация тренингов, обучающих семинаров, курсов повышения квалификации — это тоже забота HR-менеджера.
— Предоставление консультативных услуг в области управления человеческими ресурсами руководителям всех рангов, подготовка отчетов по соответствующим вопросам.
2. Планирование карьеры.
Планирование карьеры начинается с того, как осуществляется выбор карьеры.
Карьера- совокупность должностей которые занимал и занимает на данный момент времени работник (фактическая карьера) иди может занимать (плановая карьера).
Джон Голланд предложил классификацию типов личности, в соответствии с которой каждый человек в определенной степени относится к одному из шести типов личности: Реалистичный (машинист),Исследовательский (ученый), Артистический (декоратор), Социальный (консультант), Предпринимательский (адвокат), Конвенциональный (бухгалтер). По Голланду, один из 6 типов всегда доминирует в личности, однако человек, приспосабливаясь к условиям обстановки, использует спектр стратегий из двух более видов.