- •Оглавление
- •Рабочая учебная программа
- •Организационно-методический раздел
- •Программа учебной дисциплины
- •Содержание дисциплины
- •Тема 1. Основы отраслевой экономики.
- •Тема 2. Рыночные отношения и расширенное воспроизводство в сельском хозяйстве.
- •Тема 3. Земля как главный ресурс сельского хозяйства
- •Тема 4. Материально-техническая база сельского хозяйства
- •Тема 5. «Основные производственные фонды в сельском хозяйстве»
- •Тема 6. «Оборотные средства сельского хозяйства»
- •Тема 7. «Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве»
- •Тема 8. «Издержки производства и себестоимость продукции сельского хозяйства»
- •Тема 9. «Ценообразование и цены на сельскохозяйственную продукцию»
- •Тема 10. «Торговая деятельность сельскохозяйственного предприятия и его экономическая эффективность»
- •Тема 11. «Инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве»
- •Тема 12. «Инновации и нтп в сельском хозяйстве»
- •Тема 13. «Особенности и перспективы развития сельского хозяйства Республики Карелия»
- •Перечень вопросов к экзамену
- •Методические указания для студента
- •Методические указания для преподавателя
- •Рекомендуемые источники и литература
Тема 8. «Издержки производства и себестоимость продукции сельского хозяйства»
Содержание занятия:
Понятие и экономическая сущность издержек производства. Виды издержек. Стоимость и себестоимость сельскохозяйственной продукции. Состав затрат и методы исчисления себестоимости. Пути снижения себестоимости.
Практика 8. Лабораторная работа «Переменные и постоянные издержки производства».
На основании предложенных данных рассчитать постоянные и переменные расходы в себестоимость всего выпуска и в себестоимость единицы продукции. Построить графики зависимости общей суммы издержек от объема производства и зависимости себестоимости единицы продукции от объемов производства. Сделать выводы.
Лабораторная работа «Калькуляция себестоимости».
В представленном перечне расходов распределить перечисленное согласно статьям калькуляции. С использованием дополнительной справочной информации рассчитать сумму амортизационных отчислений. Рассчитать себестоимость продукции в отчетном и базисном годах. Определить изменение себестоимости продукции в целом и изменение затрат по статьям расходов. Сделать выводы об изменении технического уровня предприятия, о тенденциях кооперации и специализации предприятия, об изменении производительности труда.
Тема 9. «Ценообразование и цены на сельскохозяйственную продукцию»
Содержание занятия:
Экономическая сущность и функции цен. Система цен на продукцию сельского хозяйства: договорные, регулируемые, оптовые, розничные, сопоставимые и другие виды цен. Сезонная и циклическая динамика цен.
Принципы ценообразования в рыночных условиях. Методы ценообразования. Механизм ценообразования в сельском хозяйстве.
Практика 9. Лабораторная работа «Расчет себестоимости, цены реализации и плана продаж сельскохозяйственного предприятия».
Решение задачи. На основе предложенных данных определить себестоимость и цену реализации единицы продукции; составить план производства и реализации продукции, работ, услуг; определить себестоимость товарной и реализуемой продукции, работ, услуг; составить план по прибыли и рентабельности.
Тема 10. «Торговая деятельность сельскохозяйственного предприятия и его экономическая эффективность»
Содержание занятия:
Понятие валовой и товарной продукции сельского хозяйства. Товарность. Условия и факторы реализации сельскохозяйственной продукции. Каналы и пути реализации сельскохозяйственной продукции.
Состояние рынка сельскохозяйственной продукции: его проблемы и перспективы.
Оценка экономической эффективности сельскохозяйственного предприятия и пути её повышения.
Практика 10. Лабораторная работа «Финансовые результаты деятельности сельскохозяйственного предприятия».
На основании предоставленных данных бухгалтерского баланса оценить положение предприятия по 3 направлениям: платежеспособность, финансовая устойчивость, деловая активность. Рассчитать рентабельность производства и рентабельность продаж. Сделать выводы.
Лабораторная работа «Обоснование структуры выпуска продукции»
Решение типовых задач. На основе предоставленных данных об альтернативных вариантах ассортимента продукции определить более выгодный вариант. Сделать выводы.
Используя факторный анализ определить изменение выручки предприятия за счет изменения объемов продаж, за счет изменения цен на продукцию, за счет изменения структуры продаж. Сделать выводы.