
- •2. Методика проведения анализа и диагностики деятельности предприятия торговли и общественного питания. Основные принципы анализа.
- •3. Приемы анализа и диагностики деятельности предприятия торговли и общественного питания.
- •4. Информационная база анализа и диагностики. Организация аналитической работы и оценки потенциала предприятия торговли и общественного питания.
- •5. Анализ структуры активов и пассивов.
- •6. Анализ финансовой устойчивости.
- •7. Анализ ликвидности активов и баланса.
- •8. Диагностика платежеспособности организации.
- •10. Анализ экономических результатов деятельности: анализ состава, динамики и структуры прибыли.
- •11. Факторный анализ прибыли от реализации продукции (работ, услуг).
- •12. Анализ и диагностика результатов деятельности торгового предприятия: анализ товарооборота, анализ товарного обеспечения торгового процесса и эффективность использования товарных ресурсов.
- •13. Анализ состава, структуры и состояния техники и оборудования предприятия торговли и общественного питания, анализ обеспеченности средствами труда и качества применяемой техники.
- •14. Анализ состояния товарных запасов. Анализ эффективности товарных запасов
- •15. Оперативный и сравнительный анализ товарных запасов.
- •16. Анализ состава, структуры, движения и технического состояния основных средств предприятия торговли и общественного питания.
- •17. Анализ эффективности использования основных средств
- •19. Анализ обеспеченности предприятия торговли и общественного питания трудовыми ресурсами.
- •21. Диагностика кадрового потенциала
- •22. Основные понятия и информационная база анализа издержек. Факторный анализ издержек обращения.
- •23. Оперативный анализ издержек обращения. Сравнительный анализ издержек обращения.
- •24. Анализ доходности продаж.
- •28. Экспресс-диагностика текущего финансового состояния предприятия торговли и общественного питания
- •29. Оценка структуры баланса
- •30. Диагностика банкротства
- •31. Оценка рыночных позиций предприятия.
10. Анализ экономических результатов деятельности: анализ состава, динамики и структуры прибыли.
Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Количественно прибыль представляет собой разность между чистым доходом (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного сбора и др.) и полной себестоимостью реализованной продукции. Поэтому, чем больше предприятием реализуется рентабельной продукции, тем больше будет объем полученной прибыли. Следовательно, финансовые результаты деятельности следует изучать в тесной связи с использованием и реализацией продукции.
Балансовая (валовая) прибыль – включает в себя финансовые результаты от реализации продукции, работ и услуг, доходы и расходы от финансовой и инвестиционной деятельности. Чистая (нераспределенная) прибыль – это прибыль, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты всех налогов и прочих обязательных платежей. Потребляемая прибыль – это та ее часть, которая расходуется на выплату дивидендов, персоналу предприятия или на социальные программы.
Капитализированная (реинвестированная) прибыль – это часть нераспределенной прибыли, которая направляется на финансирование прироста активов, т.е. в фонд накопления.
В процессе анализа изучается состав балансовой прибыли, ее структура, динамика и выполнение плана за отчетный период. Основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции и услуг. В процессе анализа изучаются динамика, выполнение плана прибыли от реализации продукции и определяются факторы изменения ее суммы. Финансовый результат от реализации продукции в целом по предприятию зависит от следующих факторов:– объем реализации продукции (РП);– ее структура (Удi);– себестоимость единицы продукции i-ого вида (Сi);– уровень среднереализационных цен (Цi)
По результатам факторного анализа можно оценить качество прибыли. Качество прибыли от операционной деятельности признается высоким, если ее увеличение обусловлено ростом объема продаж и снижением себестоимости продукции. Низкое качество прибыли характеризуется ростом цен на продукцию без увеличения объема продаж и снижения себестоимости изделий. Следует проанализировать также выполнение плана и динамику прибыли от реализации отдельных видов продукции. Прибыль от реализации отдельного вида продукции зависит от следующих факторов:– объем реализации продукции i-ого вида (РПi);– себестоимость единицы продукции i-ого вида (Сi);– уровень среднереализационных цен (Цi).
11. Факторный анализ прибыли от реализации продукции (работ, услуг).
Основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции и услуг. В процессе анализа изучаются динамика, выполнение плана прибыли от реализации продукции и определяются факторы изменения ее суммы: 1. Объем продаж (изменение переходящих запасов гот.продукции, изменение остатков неоплач.продукции, объем выпуска продукции) 2.структура продаж, 3.цены реализации (качество продукции, конъюнктура рынка, рынки сбыта, инфляция, сроки реализации), 4. с/с продукции (ресурсоемкость, цены на ресурсы, сумма пост.затрат, объем выпуска)
Прибыль от реализации продукции в целом по предприятию зависит от четырех факторов первого уровня соподчиненности:
объема реализации продукции (УРП); ее структуры (Удi); себестоимости (Сi) уровня среднереализационных цен (Цi).
П=сумма [УРПобщ * Уд (Ц1-С1)]
Объем реализации продукции может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к увеличению прибыли. Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы прибыли.
Сумма прироста прибыли=прибыль за предгод*индекс динамики объема реализации в оценке по опт.ценам – прибыль за пред.год
Структура товарной продукции может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на сумму прибыли. Если увеличится доля более рентабельных видов продукции в общем объеме ее реализации, то сумма прибыли возрастет. Напротив, при увеличении удельного веса низкорентабельной или убыточной продукции общая сумма прибыли уменьшится. Сумма прироста прибыли=прибыль от реал. Отч.года в ценах и по с/с пред.года – прибыль пред.года *индекс дин.объема реал.в оценке по опт.ценам пред.года
Себестоимость продукции обратно пропорциональна прибыли: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли, и наоборот. Сумма прироста прибыли=факт.с/с отч. Года – объем реалютоваров отч.года по с/с пред.года
Изменение уровня среднереализационных цен прямо пропорционально прибыли: при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает, и наоборот. Сумма прироста прибыли=объем реалютоваров в ценах отч.года – объем реал отч.года в ценах пред.года
Все показатели складываются и получается общая сумма прироста=прибыль отч года-прибыль пред.года.
Прибыль от реализации товарной продукции в общем случае изменяется под воздействием таких факторов, как изменение: объема реализации; структуры продукции; отпускных цен на реализованную продукцию; цен на сырье, материалы, топливо, тарифов на энергию и перевозки; уровня затрат материальных и трудовых ресурсов.
1. Расчет общего изменения прибыли (Р) от реализации продукции:
Р = Р1 - Р0,
Р1 - прибыль отчетного года; Р0 - прибыль базисного года.
2. Расчет влияния на прибыль изменений отпускных цен на реализованную продукцию:
Р1 = Np1 - Np1,0 = p1q1 - p0q1,
Np1 = p1q1 - реализация в отчетном году в ценах отчетного года (р - цена изделия; q - количество изделий); Np1,0 = p0q1 - реализация в отчетном году в ценах базисного года.
3. Расчет влияния на прибыль изменений в объеме продукции (Р2) (собственно объема продукции в оценке по плановой (базовой) себестоимости):
P2 = Р0К1 - Р0 = Р0 (К1 - 1),
Р0 - прибыль базисного года; К1 - коэффициент роста объема реализации продукции;
К1 = S1,0 / S0,
S1,0 - фактическая себестоимость реализованной продукции за отчетный период в ценах и тарифах базисного периода; S0 - себестоимость базисного года (периода).
4. Расчет влияния на прибыль изменений в объеме продукции, обусловленных изменениями в структуре продукции (Р3):
Р3 = Р0 (К2 - К1),
К2 - коэффициент роста объема реализации в оценке по отпускным ценам;
К2 = N1,0/N0,
N1,0 - реализация в отчетном периоде по ценам базисного периода; N0 - реализация в базисном периоде.
5. Расчет влияния на прибыль экономии от снижения по себестоимости продукции (Р4):
Р4 = S1,0 - S1,
S1,0 - фактическая себестоимость реализованной продукции за отчетный период в ценах и тарифах базисного периода; S1 - фактическая себестоимость реализованной продукции отчетного периода.
6. Расчет влияния на прибыль изменений себестоимости за счет структурных сдвигов в составе продукции (Р5):
Р5 = S0К2 - S1,0.
Отдельным расчетом по данным бухгалтерского учета определяется влияние на прибыль изменений цен на материалы и тарифов на услуги (Р6), а также экономии, вызванной нарушениями хозяйственной дисциплины (Р7). Сумма факторных отклонений дает общее изменение прибыли от реализации за отчетный период, что выражается следующей формулой:
Р = Р1 - Р0 = Р1 + Р2 + Р3 + Р4 + Р5 + Р6 + Р7,
Р - общее изменение прибыли.