- •Характеристика состава помещений гостиниц.
- •Функциональная организация строения гостиниц.
- •Характеристика предметно вспомогательного блока гостиниц
- •Характеристика блока помещений жилищной группы.
- •Характеристика блока питания и блока помещений администрации.
- •Блок помещений культурно-массового обслуживания и блок подсобных и хозяйственных предприятий.
- •Особенности формирования интерьеров в гостиницах.
- •22. Краткая характеристика торгово-технологического оборудования предприятий питания.
- •23.Правила применения средств весоизмерительной техники.
- •24. Класификация весов. Основные устройства весов и их характеристика
- •25.Устройство и правила эксплуатации весов: настольных,циферблатных,товарных.
- •26.Устройство и правила эксплуатации электронных весов.
- •28. Порядок регистрации и опломбирования рро
- •Вопрос 29. Порядок проведения расчетов на рро
- •Вопрос 30. Компьютерно-кассовая система, их характеристика и функции.
- •Вопрос 31. Торговые автоматы, характеристика основных устройств.
- •Вопрос 32. Установки для нарезания и измельчение продуктов, их характеристика и правила безопасности.
- •Вопрос 34. Характеристика стекла применяемого для ремонта.
- •Стекловолокно и стеклоткань
- •Характеристика красок, лаков и красителей. Характеристика красок
- •Характеристика лаков
- •3. Флизелиновые обои
- •48. Порядок осмотра ремонта водопровода и канализации в гостиницах.
- •49. Порядок осмотра электрооборудования в гостиницах
- •50. Реконструкция зданий гостиниц.
- •При реконструкции, кроме работ выполняемых при ремонте могут выполняться:
25.Устройство и правила эксплуатации весов: настольных,циферблатных,товарных.
В настоящее время в торговле используются весы настольные циферблатные, платформенные шкально-гирные, шкальные и циферблатные, электронные. Они имеют следующие устройства: грузоприемное, весовое и силоизмерительное, указательное, успокоитель колебаний, тарировочное приспособление, уровень. Грузоприемное устройство — предназначено для размещения взвешиваемого груза. Выполняется в виде площадок, чашек, платформ. Весовое и силоизмерительное устройство — рычажная система. Указательное устройство — шкала, циферблат, табло, индикатор. Успокоитель колебаний служит для повышения устойчивости весов и соответственно для ускорения процесса взвешивания. Они выполняются в виде упоров, а также жидкостных успокоителей колебаний (демпферов).
Весы должны быть изготовлены в соответствии с требованиями, обеспечивающими безопасность труда, и не оказывать отрицательного влияния на окружающую среду.
Весы должны устанавливаться на ровную, прочную и устойчивую поверхность во избежание самопроизвольного падения.
Доступ к весам должен быть свободным.
К эксплуатации весов допускаются лица, прошедшие обучение.
Все весоизмерительные приборы необходимо содержать в чистоте.
Пользоваться можно только исправными весами.
К эксплуатации электронных весов допускаются лица, прошедшие инструктаж по требованиям безопасности при работе с электрооборудованием.
Перед началом работы весы необходимо осмотреть. Весы должны быть заземлены, шнур плотно закреплен в вилке, розетка электросети надежно прикреплена к1 стене или прилавку.
Запрещается включать весы при повреждениях вилки и изоляции сетевого кабеля.
Запрещается работа на весах при отсутствии заземления или при его неисправности.
Замену предохранителя, установку и замену аккумулятора необходимо производить только после выключения электропитания и отсоединения весов от сети.
При возникновении неисправности весы необходимо отключить от электросети и сообщить специалисту по обслуживанию. Приступать к работе на электронных весах можно только после устранения неисправностей.
После окончания работы весы необходимо выключить и отсоединить от сети (вытащить вилку из розетки).
Следует неукоснительно соблюдать все требования безопасности, изложенные в инструкции по эксплуатации весов.
26.Устройство и правила эксплуатации электронных весов.
Требования безопасности при эксплуатации весов:
Весы должны быть изготовлены в соответствии с требованиями, обеспечивающими безопасность труда, и не оказывать отрицательного влияния на окружающую среду.
Весы должны устанавливаться на ровную, прочную и устойчивую поверхность во избежание самопроизвольного падения.
Доступ к весам должен быть свободным.
К эксплуатации весов допускаются лица, прошедшие обучение.
Все весоизмерительные приборы необходимо содержать в чистоте.
Пользоваться можно только исправными весами.
К эксплуатации электронных весов допускаются лица, прошедшие инструктаж по требованиям безопасности при работе с электрооборудованием.
Перед началом работы весы необходимо осмотреть. Весы должны быть заземлены, шнур плотно закреплен в вилке, розетка электросети надежно прикреплена к1 стене или прилавку.
Запрещается включать весы при повреждениях вилки и изоляции сетевого кабеля.
Запрещается работа на весах при отсутствии заземления или при его неисправности.
Замену предохранителя, установку и замену аккумулятора необходимо производить только после выключения электропитания и отсоединения весов от сети.
При возникновении неисправности весы необходимо отключить от электросети и сообщить специалисту по обслуживанию. Приступать к работе на электронных весах можно только после устранения неисправностей.
После окончания работы весы необходимо выключить и отсоединить от сети (вытащить вилку из розетки).
Следует неукоснительно соблюдать все требования безопасности, изложенные в инструкции по эксплуатации весов. Электронные весы уже давно и прочно вошли в жизнь многих современных людей, независимо от их интересов и рода занятий. Их преимущества перед механическими измерительными приборами очевидны - это отсутствие громоздких механических элементов, которые заменяет электронный датчик, передающий информацию на табло, надежность, точность и долговечность. Длительный срок эксплуатации таких устройств объясняется прежде всего тем, что все механические детали являются неподвижными, а стало быть, не изнашиваются. Многие электронные весы, помимо своей основной функции, могут выполнять ещё и ряд дополнительных измерительных операций, таких как процентное взвешивание, усредненное и контрольное взвешивание и пр. Например, функция процентного взвешивания буквально незаменима в лабораторных условиях для приготовления смесей из нескольких компонентов. Достаточно просто задать процентное соотношение ингредиентов будущей смеси, и весы сами определят массу каждой составляющей и общую массу смеси или раствора.
