Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Bizness_plan_krupa.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
201.73 Кб
Скачать

1 Резюме

Фирма ООО "Агроком" предлагает проект организации крупяного цеха по вы­пуску крупы перловой витаминизированной, быстрого приготовления, отличающийся своими полезными качествами, превосходными вкусовыми свойствами и лучшим соотношением качества и цены. Перловую крупу вырабатывают из ячменя. Перловая крупа представляет собой чистый эндосперм зерна, прошедший специальную обработку: шлифование и полирование, пропаривание.

Цель работы фирмы более полное удовлетворение потребностей населения города в полезной качествен­ной и вкусной крупе. Предлагаемый проект осуществляется следующими учредителями ООО "Агроком". Пред­приятие организовывается в г. Оренбурге на базе хлебозавода « Хлебпродукт – 3», что позволяет немедленно организовать работу цеха без дополнительных затрат на капитальное строительство при непосредственной под­держки самого учредителя. В стоимость проекта (300000 руб.) входят сам ком­плект цеха фирмы "Торгмаш", отличающийся высоким каче­ством при сравнительно невысокой цене и комплект документации (5000 руб.) для организации выпуска крупы.

Для организации работы крупо-цеха требуются незначительные производственные площади и небольшой коллек­тив (до 7 человек), что положительно отличает крупо-цех от крупного крупяного завода. Выпуск крупы в крупо-цехе позволяет мобильнее рабо­тать на рынке, реагируя на его изменения.

2 Сущность проекта

Как известно, крупа необходимый и полезный продукт, часто употребляемый каждым человеком. Крупа постоянно пользует­ся спросом, и ее производство является очень выгодным делом во все вре­мена. Крупа употребляется в пищу практически ежедневно, поэтому очень важно, что она была не только вкусной, но и полезной.

Большой популярностью в нашем городе пользуется рисовая, гречневая, пшеничная, перловая, кукурузная крупы и вот уже более семи лет они пользуются повышенным спро­сом. Поэтому, для того, чтобы более полно удовлетворить потребности населения в крупе создается крупо-цех на базе хлебозавода «Хлебпродукт – 3».

Фирма ООО "Агроком" является производственной и предполагает выпуск крупы перловой витаминизированной, быстрого приготовления. Стадия развития фирмы - начальная. Главной целью фирмы является удовлетворение потребности жителей в крупе питательной и высокого качества. Для этой цели фирма предполагает закупить крупо-цех, который включает в себя полную техно­логическую линию производства. Применение только высококачественного сырья и применение современной технологии обеспечивает получение высококачественной и конкурентоспособной крупы. Невысокая цена крупы при неоспоримых отличных вкусовых качествах и полезности, безуслов­но будет пользоваться спросом у людей со средним достатком. Производст­во предполагается разместить на хлебозавода «Хлебпродукт – 3», расположенного в г. Оренбурге, по улице Орловая 28.

Производ­ственные площади предполагаются арендовать у этого предприятия. Рабочий кол­лектив составит 7 человек. Для организации выпуска крупяной смеси необходимо будет получить необходимые гигиенический сертификат и сертификат соот­ветствия. Готовую продукцию предполагается реализовывать через рознич­ный магазин, расположенный при хлебокомбинате. На начальном этапе пла­нируется проводить рекламную кампанию, главной целью которой является информирование жителей города о выпуске столь полезной, витаминизированной крупе.

Фирма ООО "Агроком" планирует занять свое достойное место на рынке крупы. Планируется окупить в течение одного года все затраты, завоевать долю рынка крупы не меньше 3-4%. Что касается дальних перспектив, то планируется выйти и на рынок с этой про­дукцией на все районы нашего города, тем самым расширить свой географический регион.

Сырьё для производства планируется приобретать в нашем и соседних регионах. Поскольку Оренбургская область является одним из крупных производителей зерна в России, то серьезных проблем с поставкой не предвидится. Предприятие будет реализовывать свою продукцию по цене, несколько ниже цены конкурентов, что позволит приобрести доверие покупателя и повысить популярность среди населения.

Продуктом фирмы ООО "Агроком" является крупа перловая, витаминизированная, быстрого приготовления. Данная крупа представляет из себя очищенное, переработанное и отшлифованное зерно ячменя с добавками витаминов С и группы В. Масса готового продукта составляет 100 гр., но будет реализовываться по 1 кг. Перловая крупа изготовляется в цехе и сразу поступает в продажу, поэтому предстает для покупате­лей всегда свежей. Стоит, конечно же отметить несомненные вкусовые качества и содержание большого количества полезных компонентов. Отличные потребительские свойства обеспе­чивают современная технология производства и качественное сырье, исполь­зуемые для производства. Кроме отличных вкусовых качеств крупы, можно отметить ее по­лезность, заключающаяся в содержании полезных минералов и витаминов.

Качество крупы может характеризоваться следующими свойства­ми: вкусовые качества, срок хранения, в течение которого она не те­ряет своих качеств, энергетическая ценность, полезность (содержание полез­ных витаминов, минералов). Вся продукция будет выпускаться в соответствии с ГОСТами, наличие упаковки сохранит свежесть и чистоту изделия.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]