
- •2. Методика проведения анализа и диагностики деятельности предприятия торговли и общественного питания. Основные принципы анализа.
- •3. Приемы анализа и диагностики деятельности предприятия торговли и общественного питания.
- •4. Информационная база анализа и диагностики. Организация аналитической работы и оценки потенциала предприятия торговли и общественного питания.
- •5. Анализ структуры активов и пассивов.
- •6. Анализ финансовой устойчивости.
- •7. Анализ ликвидности активов и баланса.
- •8. Диагностика платежеспособности организации.
- •10. Анализ экономических результатов деятельности: анализ состава, динамики и структуры прибыли.
- •11. Факторный анализ прибыли от продажи продукции (работ, услуг).
- •12. Анализ и диагностика результатов деятельности торгового предприятия: анализ товарооборота, анализ товарного обеспечения торгового процесса и эффективность использования товарных ресурсов.
- •14. Анализ состояния товарных запасов. Анализ эффективности товарных запасов
- •17. Анализ эффективности использования основных средств
- •19. Анализ обеспеченности предприятия торговли и общественного питания трудовыми ресурсами.
- •21. Диагностика кадрового потенциала
- •22. Основные понятия и информационная база анализа издержек. Факторный анализ издержек обращения.
- •23. Оперативный анализ издержек обращения. Сравнительный анализ издержек обращения.
- •24. Анализ доходности продаж.
- •28. Экспресс-диагностика текущего финансового состояния предприятия торговли и общественного питания
- •29. Оценка структуры баланса
- •30. Диагностика банкротства
- •31. Оценка рыночных позиций предприятия.
11. Факторный анализ прибыли от продажи продукции (работ, услуг).
Прибыль отчетного периода отражается общий финансовый результат производственно-хозяйственной деятельности предприятия с учетом всех ее сторон. Важнейшая составляющая этого показателя – прибыль от реализации продукции – связана с факторами производства и реализации продукции. Поэтому основное внимание аналитика должно быть сконцентрировано на исследовании причин и факторов изменений данного показателя.
Изменение прибыли от реализации продукции формируется под воздействием следующих факторов: изменения объема реализации; изменения структуры реализации; изменение отпускных цен на реализованную продукцию; изменения цен на сырье, материалы, топливо, тарифов на энергию и перевозки; изменения уровня затрат материальных и трудовых ресурсов.
12. Анализ и диагностика результатов деятельности торгового предприятия: анализ товарооборота, анализ товарного обеспечения торгового процесса и эффективность использования товарных ресурсов.
Объм ТО является осн. Показателем деятельности торг. Предприятия. ТО – это стоимость всех реализуемых тов. За отчет. Период, кото-й может выражаться как в текущих так и в сопостовимых ценах он дает общее представление об объеме деятельности торг. Предприятия. От объема ТО зависят все остальные показатели сумма и Уио, дохода, прибыль, рентабельность, фин.состояние и др. для оценки динамики необходимо из отчетности взять данные з последние 3-5 лет от объеме ТО, а также на х основе расчитать базисные цепные темпы рост и прироста и их среднегодовые темпы при этом объеме ТО д.б.выражен в сопосстовимых ценах за основу которыхпринимаются цены базисного года. Чтобы определить объем ТО иследуемого периода в ценах базисного года необходимо его величину разделить на произведение индекса за предыдущий период. После этого анализируют выполнение плана ТО по каждой товарной гуппе и в целом по предприятию. Анализ должен показать по каким видам товаров спрос оказался неудовлетворительным а какие тов пользуются повышенным спросом у покупателей одновременно необходимо установить основн. Факторы изменения ТО. Обеспеченность и рациональное использование тов.ресурсов главный фактор определяющий объем ТО, ИО, П торгов. Предприятий. Эта зависимость м.б установлена на основании товарного баланса.сопоставляются отчетные данны с плановыми или данными прошлого периода, можно определить изменение общего ТО и по группам товаров за счет каждого фактора. Аналогичные расчеты делают по осн. Группам тов. После этого анализируют выполнение плана по поступлению товаров. Определяют также эфективность использования тов.ресурсов. большое влияние уделяется состоянию ТЗ и Тоб, т.к от этого во многом зависит выполнение плана ТО, Уио и в итоге фин. Результат торгового предприятия и его фин. Состояние. Одним из показателей характеризующих эффективность использования ТЗ является Тоб или время обращения товаров.
14. Анализ состояния товарных запасов. Анализ эффективности товарных запасов
Анализируя ТЗ и Тоб важно выявить их динамику, такой анализ помагают установить тенденцию изменения этих показателей при этом следует исчислить цепные и базисные темпы роста и прироста, абсолютый прирост, абсолютное значение 1% прироста и среднегодовой темп роста по среднегеометрической. Изучение развития ТО позволит установить тенденцию изменения ТЗ, если ТО растет в той же мере, что и рост ТЗ или в большей степени, то это свидетельствует о норм. Работе организации прогнозирование ТЗ можно производить по методу выравнивания с помощью скользящейполученный выровненый ряд скользящих средних дает возможность определить среднегодовое значение шага. Изучая динамику ТЗ и ТО следует проанализировать из сезонность т.к анализ закономерности изменения ТЗ и ТО необходим для принятия управленчиских решений. Необходимо определить тот уровень запаса при котором следует подавать заказ а так же оптимальный размер потери. размер заказа является постоянной величиной и повторный заказ подается при уменьшении наличных запасов до определенного критического момента в точке заказа. При этом предполагается что учет запасов ведется неприрывно и как только Узапасов опускается ниже точки заказа, подается новый заказ. Проврка заказов может происходить спостоянной передодичностью через постоянный промежутки времени, тогда размер заказа определяется разностью м/у ьаксимальным уровнем и фактическим ур.запасов в момент проверки. В заключении анализа необходимо определить сумму средств дополненого первичную в оборот в связи с замедлением оборачиваемости капитала вложенного в запас.