Список використаної літератури

1. Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств. Под ред. В. Н. Стабникова. – Киев: Вища школа. Головное изд-во, 1982. – 199с.

2. Основные процессы и аппараты химической технологии: Пособие по проектированию. Под ред. Ю. И. Дытнерского. – М.: Химия, 1983. – 272с., ил.

3. Стабников В.Н., Лысянский В.М., Попов В.Д. процессы и аппараты пищевых производств – М.: Агропромиздат, 1985. – 258 с.

4. Калунянц К.А. Оборудование микробиологических производств. – М.: Агропромиздат, 1987 – 398 с.

5. Лекції з дисципліни «Процеси і апарати біотехнологічних виробництв» Горупа В.В.

25