Інноваційні технології виробництва озимих і ярих зернових культур

Озима пшениця

Вимоги до ґрунту Озима пшениця вимоглива до родючості ґрунту. Найкраще вона росте на родючих чорноземах, темно-сірих опідзолених та сірих лісових ґрунтах. Малопридатні для неї кислі та перезволожені ґрунти. Реакція ґрунтового розчину повинна бути близькою до нейтральної (рН 6,0-7,5). Коренева система пшениці найкраще розвивається на пухких ґрунтах, щільність яких становить 1,1-1,25 г/см. При щільності 1,35-1,4 г/см ріст коріння пригнічується. Надмірна пухкість ґрунту теж несприятлива для формування коріння, бо при осіданні ґрунту можливе обривання коріння. Вибір попередника Сучасні високопродуктивні сорти озимої пшениці відзначаються підвищеними вимогами до вмісту вологи в ґрунті, його чистоти від бур'янів. В зв’язку з цим зростає роль попередника при вирощуванні таких сортів. Добрими попередниками для озимої пшениці є культури, які рано звільняють поле та дозволяють вчасно провести обробіток ґрунту і сівбу. За даними наукових досліджень та виробничої практики кращими попередниками в Лісостепу, в районах нестійкого зволоження є чисті та зайняті пари, озимі та кукурудза на зелений корм, трави на один укіс, злакові суміші на з/к, зернобобові (горох, вика) культури. Приріст врожаю зерна пшениці, розміщеної після кращих попередників, досягає 7-10 ц/га і більше порівняно з розміщенням після стерньових попередників. Цілком задовільним попередником за достатньої зволоженості ґрунту для озимої пшениці є кукурудза на силос, ріпак, гречка. Система удобрення Добрива є одним з найефективніших та швидкодіючих факторів підвищення врожайності пшениці та поліпшення якості зерна. Особливо добре реагують на внесення добрив короткостеблові сорти пшениці, у яких прирости урожаю за рахунок добрив можуть сягати 10-16 ц/га. Найвищі врожаї озимої пшениці одержують при сумісному застосуванні в сівозміні органічних і мінеральних добрив. Гній в умовах достатньої зволоженості переважно вносять під просапні культури, а озима пшениця використовує його післядію. Безпосередньо під озиму пшеницю гній використовують при її вирощуванні по зайнятому й чистому пару. Оптимальна норма гною під озиму пшеницю по чорних парах 20-30, зайнятих –30-35 т/га. На всіх ґрунтах найбільший ефект забезпечує повне мінеральне добриво. Співвідношення елементів живлення і норми їх внесення залежать від грунтово-кліматичних умов, агрохімічної характеристики ґрунту, попередника, біологічних особливостей сорту, запланованого врожаю тощо Обробіток ґрунту Обробіток ґрунту на кожному полі повинен проводитись з урахуванням попередників, стану поля, наявності технічних ресурсів та погодних умов. Перевагу потрібно надавати мінімальній ресурсозберігаючій системі обробітку з застосуванням високопродуктивних чизельних, дискових та комбінованих знарядь. Обробіток ґрунту після зайнятих парів. Підготовка ґрунту на полях зайнятих парів, де поле рано звільнюється від парозаймаючої культури (озимі на зелений корм, віко-вівсяна або горохо-вівсяна суміш) включає мульчування ґрунту дисковими або комбінованими знаряддями на глибину 6-8 см (до 10-12 см). Потім через 10-14 днів проводять основний обробіток важкими боронами на глибину 12-14 см, а при високій забур’яненості багаторічними коренепаростковими, бур'янами на 16-18 см знаряддями чизельного типу (ПЧ-2,5, ПЩН-2,5, КЧП-5,4, КЧП-7,2, ПРПВ-5-50 та ін.), або комбінованими агрегатами (Агро-3, АКП-5, АРП-3, АК-4, „Резидент”, „Європак-6000”, „Simba Solo-330” та ін.) Подальший обробіток проводиться по типу чистого пару – декілька культивацій на різну глибину. Обробіток після непарових попередників. Основними непаровими попередниками для озимої пшениці є горох і кукурудза на силос. Після гороху під посіви озимих краще застосовувати поверхневий (6-8 см) або мілкий (10-12 см) безполицевий обробіток. Слідом за збиранням гороху проводять мульчування грунту на глибину 6-8 см, вносять добрива, потім проводять обробіток важкими боронами (ДМТ-4,ТДБ-5Х, БДВ-6,3, БДТ-7) або плоскорізами (КПШ-9, КПШ-5, КПГ-2,2, КПГ-250) та широкозахватними культиваторами (типу “Horsch”), або комбінованими агрегатами (РВК-3,6, АКП-5, „Агро-3”, „Simba Solo-330”, „Gregoire Besson SXLS100 667-50/230” та ін.). У подальшому, для знищення сходів бур’янів, проводять культивацію на глибину 8-10 та 6-8 см. Після пізно зібраних попередників(кукурудза насилос та ін.) для підготовки ґрунту краще застосовувати комбіновані агрегати (АКП-2,5, АКП-5, Агро-3, АРП-3, КР-4,5, типу “Європак”, „Amazone”, “Смарагд” та ін.), які за один прохід забезпечують високу якість обробітку ґрунту. Якщо в господарстві немає або не вистачає комбінованих агрегатів, то після збирання кукурудзи на силос слід застосовувати поверхневий обробіток важкими дисковими боронами. Поле обробляють у двох напрямках на глибину від 6 до 10 см. Підготовка насіння до сівби За Державним стандартом України для сівби озимої пшениці необхідно використовувати насіння, яке за категорією відповідає 1-3 репродукціям зі схожістю для м’якої пшениці не менше 92 %, твердої – 87 %, чистотою від насіння бур'янів та інших домішок не менше 98 %, сортовою чистотою не менше 98 %, вологістю не більше 15 %. Сівба Строки сівби. Найкраще перезимовує озима пшениця з добре сформованим вузлом кущення, 3-4 пагонами та добре розвиненою кореневою системою. Залежно від сортів така кількість пагонів утворюється за 50-60 днів. Цього досягають при сівбі її в оптимальні (календарні) строки, встановлені для кожної грунтово-кліматичної зони: в Лісостепу 5-20 вересня. На родючих ґрунтах, після кращих попередників, з достатнім внесенням добрив та при достатніх запасах вологи в посівному шарі, пшеницю сіють у другу половину оптимальних строків. Способи сівби. Основний спосіб сівби - звичайний рядковий. При вирощуванні озимої пшениці за інтенсивною технологією обов’язковим є утворення технологічної колії. Норму висіву визначають з урахуванням сортових особливостей і попередників. Оптимальна норма висіву складає: по чистим парам –4-4,5 млн. шт. схожого насіння на гектар; зайнятих парах, багаторічних травах і зернобобових –4,5-5,0 млн. шт. схожого насіння на гектар; непарових попередників –5,0-5,5 млн. шт. схожого насіння на гектар. Глибина загортання насіння при сівбі в оптимальні строки і достатній зволоженості ґрунту 4-5 (5-6) см або 3-4 см. В посушливих умовах допускається сівба озимих на глибину 6-8 см, але в цьому випадку посіви обов'язково повинні бути прикотковані. Догляд за посівами Узимку уважно стежать за станом перезимівлі рослин. Найбільш поширений і точний спосіб визначення стану озимих –метод вирощування рослин у монолітах. При догляді за озимою пшеницею в весняний період важливо своєчасно визначити площі озимих, які будуть підсіватись і пересіватись. Пересіву підлягають посіви з густотою менше 150 рослин, а також ті, які у фазі 1-2 листочків мають 250-300 рослин на 1 м. Площі з добре розвиненими рослинами з густотою 150-200, а також не розкущені 300-350 рослин на 1 м, підлягають ремонту. Найкраще підсівати ярим ячменем і ранньостиглими сортами ярої пшениці, фази розвитку яких співпадають з фазами розвитку озимої пшениці. Вид і дозу препарату вибирають залежно від виду шкодочинного об'єкта та економічних порогів шкодочинності. При співпадінні строків обробок посівів пестицидами з підживленням добривами їх можна суміщати. Норма витрат робочої рідини становить 200-300 л/га. Збирання врожаю озимої пшениці, яка вирощується за інтенсивною технологією, проводиться переважно прямим комбайнуванням при досягненніповної стиглості і вологості зерна 15-18 %. Для збирання використовують зернозбиральні комбайни (ДОН-1500, СК-5М "Нива", "Джон Дір", "Славутич", "Обрій", КЗС-11 „Дніпро”, Claas Lexion-600, MF-7278 та ін). Після збирання зерно очищують, при потребі просушують, доводять до вологості 14-15 % і використовують за призначенням