4. Зм²ст зв²ту з навчально¯ практики

Для складання зал³ку з навчально¿ практики студент повинен оформити зв³т, який повинен м³стити в³домост³ про конкретно виконану студентом роботу в пер³од практики, в тому числ³ ³ндив³дуальне завдання, а також за вимогою викладача характеристику п³дприºмства або його окремого цеху, де було проведено практику.

Зв³т повинен м³стити так³ структурн³ елементи: зм³ст, вступ, основну частину, ³ндив³дуальне завдання, висновки, список використано¿ л³тератури додатки.

Зв³т про навчальну практику на першому курс³.

Студенти першого курсу оформлюють зв³т зг³дно з ³ндив³дуальним завданням, яке отримують в³д кер³вника перед початком практики. ²ндив³дуальн³ завдання передбачають написання реферату, що включаº характеристику кафедри технолог³¿ жир³в ³ парфумерно-косметичних продукт³в, основн³ напрями ¿¿ д³яльност³; загальну характеристику фонд³в б³бл³отеки НУХТ та п³дб³рку основно¿ та пер³одично¿ л³тератури за напрямом технолог³¿ жир³в та парфюмерно-косметичних продукт³в.

Структура основно¿ частини зв³ту маº включати наступн³ п³дпункти:

1. ²стор³я становлення ³ розвитку кафедри технолог³¿ жир³в та парфюмерно-косметичних продукт³в.

2. Основн³ напрями науково¿ д³яльност³ кафедри.

3. Облаштування навчально¿ лаборатор³¿.

4. Роль б³бл³отеки у п³дготовц³ фах³вц³в.

5. Особливост³ роботи з паперовими та електронними каталогами.

6. Перел³к л³тератури з питань технолог³¿ жир³в та парфюмерно-косметичних продукт³в у фондах б³бл³отеки НУХТ.

Зв³т про навчальну практику другому курс³.

Студенти другого курсу оформлюють зв³т, до якого включають в³домост³: тенденц³¿ сучасного св³тового ринку харчових продукт³в; роль ол³ºжирових продукт³в у функц³онуванн³ орган³зму людини.

Структура основно¿ частини зв³ту маº включати так³ п³дпункти:

1. Профес³йн³ навички фах³вця-технолога ³з технолог³¿ жир³в та парфюмерно-косметичних продукт³в.

2. НУХТ - пров³дний навчальний заклад з п³дготовки фах³вц³в нового покол³ння.

3. Сучасний стан ол³ºжирового виробництва в Укра¿н³.

4. Географ³я п³дприºмств Укра¿ни, що спец³ал³зуються на виробництв³ ол³ºжирово¿ та парфюмерно-косметично¿ продукц³¿.

5. Перспективи працевлаштування випускник³в за отриманим фахом.

Зв³т про навчальну практику на третьому курс³.

Студенти ²²² курсу оформлюють зв³т у вигляд³ реферату, в який включають ³сторичн³ в³домост³ про п³дприºмства, на якому проходили навчальну практику, асортимент продукц³¿, що випускаºться на даному п³дприºмств³, рег³они ¿¿ збуту, опис процесу перетворення сировини на ц³льовий продукт, характеристику к³нцевого продукту, наявний асортимент продукц³¿ тощо.

Структура основно¿ частини зв³ту маº м³стити так³ п³дпункти:

². Загальн³ в³домост³ про п³дприºмство.

2. Структура ³ орган³зац³я п³дприºмства.

3. Асортимент продукц³¿ п³дприºмства.

4. Характеристика продукц³¿, яка виробляºться на даному п³дприºмств³. Короткий опис виробництва одного виду продукту.

5. Охорона прац³ та техн³ка безпеки на п³дприºмств³.