14. Порода и ее структура. Классификация пород крс по направлению

продуктивности. Порода - большая по численности группа животных одного вида,

созданная человеком в определённых природно-экономич условиях, имеющих общность

происхождения, сходные хозяйственно-полезные признаки, передающиеся по

наследству. Каждая порода имеет определённую внутреннюю структуру: отродье,

внутрипородные типы, линии, семейства и отдельные индивидуумы. Порода делится

на: племенная (наиболее ценные, высокопродуктивные животные, кот сосредоточены

в плем хозяйствах); пользовательская (находятся в товарных хозяйствах, не имеют

племенного назначения, пригодны для мясопроизводства и т.д.). Порода постоянно

находится в развитии, совершенствуется в том направлении, в котором она

наиболее востребована. Классификация (Кулешов): 1) породы молочного направления

продуктивности - высокий удой, хорошая жирномолочность, нежная конституция: ч\п

ярославская, холмогорская, голштинская, айрширская. 2) комбинированные породы –

хорошая молочная и мясная продуктивность, конституция плотная, массивная:

швицкая, симментальская. 3) мясного направления – хорошая мясная

продуктивность: герефордская, калмыкская, шароле.