Методические указания

Для учета движения животных по всем учетным возрастным группам, включая взрослое поголовье, на ферме ведется книга учета движения животных и птицы. Данная книга представляет собой систематизированный накопительный документ.

На каждую учетную половозрастную группу в книге открывают несколько страниц с тем условием, чтобы их хватило для записей в течение года.

Записи в книгу отдельно по учетным половозрастным группам делает заведующий фермой или бригадир на основании всех первичных документов по движению поголовья: актов на оприходование приплода животных, актов на перевод животных из группы в группу, актов на выбытие животных и других бухгалтерских документов.

При этом в отдельных графах книги по учетным возрастным группам выделяют поступления (приход) поголовья, выбытие поголовья по количеству голов и живому весу.

По истечении месяца в книге учета движения животных и птицы подсчитывают итоги по каждой графе поступления (прихода), выбытия и остаток на конец отчетного периода. На основании этих записей по истечении отчетного периода составляют отчет о движении скота и птицы на ферме.

Необходимо отметить, что в отчете о движении скота и птицы на ферме отражают наличие и движение всего поголовья, включая взрослое поголовье основного стада. В отчете по каждой учетной возрастной группе показывают: наличие на начало месяца, приход за месяц, выбытие за месяц и остаток на конец месяца по количеству голов и живой массе поголовья.

Отчет составляется в двух экземплярах. Один экземпляр остается на ферме, второй передается в бухгалтерию с приложением всех документов о движении животных на ферме за отчетный период.

Тема 6. Учет затрат и выхода продукции животноводства

Задание 1. Изучить экономическое содержание затрат на животноводство, задачи их учета, учетные объекты калькуляции.

Условие 1. Сгруппировать производственные затраты по экономическим элементам и статьям калькуляции.

Таблица 17

Классификация производственных затрат

№п/п	Признак классификации (группировка затрат)	Элементы классификации
1	2	3
1.	По экономическим элементам.
2.	По назначению по статьям калькуляции.

Условие 2. Сформулировать объекты учета затрат и единицы исчисления себестоимости продукции скотоводства, заполнить таблицу 18.

Таблица 18

Объекты учета затрат и единицы исчисления себестоимости продукции

Объекты бухгалтерского учета производственных затрат	Объекты исчисления себестоимости продукции	Единица исчисления себестоимости продукции
Молочный крупный рогатый скот
1.основное стадо молочного скота (коровы и быки – производители) 2. животные на выращивании и откорме (телки и бычки всех возрастов, коровы, бычки – производители и волы, выбракованные из основного стада, коровы – кормилицы)
Мясной крупный рогатый скот
1. основное стадо мясного скота (коровы, быки – производители и телята до 8 месяцев) 2. животные на выращивании и откорме (телки и бычки всех возрастов старше 8 месяцев, коровы, быки производители и волы, выбракованные из основного стада.