Тема 5. Учет животных на выращивании и откорме

Задание 1. Научиться составлять первичные учетные документы по поступлению, перемещению и выбытию животных.

Для выполнения задания по этой теме необходимо ознакомиться с бланками следующих документов:

1. Акт на оприходование приплода животных (форма СП – 39).

2. Акт на перевод животных из группы в группу (форма СП – 47).

3. Товарно-транспортная накладная (форма СП – 32).

4. Акт на выбытие животных (форма СП –54).

5. Ведомость взвешивания животных (форма СП – 43).

6. Учетный лист движения животных и расхода кормов – (форма СП – 48).

7. Расчет определения прироста живой массы (форма СП – 44).

8. Отчет о движении скота и птицы на ферме (форма СП – 51).

1. Акт № 13 на перевод животных из группы в группу.

На МТФ, в группе обслуживаемой скотником С.А. Ондар 4 июля текущего года переведены 3 телки старше 2-х лет в группу коров. Данные для составления документа приведены в следующей таблице.

Таблица 11

Перевод животных из группы в группу

Инвентарный номер	Количество голов	Вес, кг	Класс	Время рождения	Пол	Балансовая стоимость	Масть
292 284 297	1 1 1	360 370 365	1 1 1	10.06. 14.06. 16.06.	телка телка телка	4480 4660 4570	Черно-пестрая Черно-пестрая Черно-пестрая

После перевода животные закреплены за дояркой М.О. Монгуш, которая расписалась в акте о приеме животных.

Акт утвержден руководителем хозяйства 5 июля текущего года.

2. Акт № 16 на выбытие животных (забой, прирезка, падеж).

5 июля текущего года на МТФ в отделении №1 пала телка рождения текущего года, кличка Весна, вес 45кг, инвентарный номер 427, масть черно-пестрая, упитанность средняя. Животное закреплено за телятницей Р.Б. Сат. Диагноз-воспаление желудочно-кишечного тракта. Причина выбытия - отравление. Использовать труп нельзя. Акт подписан главным ветеринарным врачом Г.М. Хуурак, телятницей Р.Б. Сат и утвержден руководителем хозяйства.

3. Акт № 17 на выбытие животных (забой, прирезка, падеж)

6 июля текущего года на МТФ в отделении №2 забита на мясо телка рождения 14 июня прошлого года по кличке Радуга, черно-пестрой породы, средней упитанности, живой массой 160кг, балансовой стоимостью 2700 руб., инвентарный номер 746. Причина забоя - перелом ноги.

Животное было закреплено за скотником М.К. Бараан. Акт подписан бригадиром фермы В.М. Оюн, зоотехником фермы В.О. Сандан, ветеринарным врачом Г.М. Хуурак, скотником С.А. Ондар и утвержден руководителем хозяйства.

От забоя телки получены: мясо –72 кг, сбой – 10 кг и шкура – 1шт. Продукцию от забоя приняла по накладной № 134 от 6 июля текущего года заведующая складом В.И. Семенова.

4. Акт № 9 на оприходование приплода животных.

7 июля текущего года на МТФ в отделении № 1 получен приплод 2-х голов телочек черно-пестрой породы. Одной телочке весом 21 кг присвоена кличка Альфа, инвентарный номер 679, другой – весом 29 кг присвоена кличка Бойкая и инвентарный номер 678. Животные закреплены за телятницей Ш.Ч. Соян. Акт подписан бригадиром МТФ В.М. Оюн, Ш.Б. Иргит и утвержден руководителем хозяйства.

5. Товарно-транспортная накладная серия БТ № 493797.

7 июля текущего года с МТФ на Кызылский мясокомбинат (пункт назначения – г. Кызыл) отправлен молодняк крупного рогатого скота в количестве семи голов. Семь голов молодняка общим живым весом 1500 кг сдал бригадир МТФ В.М. Оюн гуртоправу В.К. Монгуш.

Расчетный счет № 40702810100000000323 хозяйства-поставщика находится в Тувинском филиале Россельхозбанка (г. Кызыл) . Ветеринарное свидетельство № 7 от 7 июля текущего года выдано ветеринарным врачом Г.М. Хуурак и передано гуртоправу (сдатчику) В.К. Монгуш. На приемный пункт Кызылского мясокомбината скот поступил 7 июля в 14 часов 20 минут и был принят 7 июля в 17 часов 3 минуты. На приемном пункте мясокомбината принял семь голов весом 1490 кг за минусом скидки на желудочно-кишечный тракт (3%) приемщик скота Ш.К.Куулар. Данные об отправке и приемке молодняка крупного рогатого скота приведены в таблице 12.

Таблица 12

Товарно-транспортная накладная серия БТ № 493797

Учетные группы животных	Отправлено							Принято			Номер приемной квитанции
	возраст	Инвентарный номер	Высшая упитанность		Средняя упитанность		Балансовая стоимость	группа упитанности	голов	Живой вес
			голов	Живой вес	голов	Живой вес
Бычки рождения прошлого года Бычки рождения прошлого года Телки рождения прошлого года	1 1 1	719 720-722 681, 690, 684	1 - -	250 - -	- 3 3	- 590 660	4500 10620 11880	Высшая Средняя средняя	1 3 3	248 586 656	2642 2642 2642
Итого	Х	Х	1	250	6	1250		Х	7	1490	Х

Акт № 18 на выбытие животных (забой, прирезка, падеж).

9 июля текущего года на МТФ в отделении №2 пал бычок, кличка Ураган черно-пестрой породы (инвентарный номер 754) рожденный 26 февраля прошлого года, вес которого по данным последнего взвешивания 200 кг, упитанность средняя, балансовая стоимость его 3600 руб.

Животное было закреплено за скотником М.И. Васильевым.

Диагноз – воспаление желудочно-кишечного тракта. Причина выбытия - отравление. Использовать труп нельзя. Шкура снята и сдана на склад девятого июля по накладной № 124.

Акт подписан бригадиром МТФ В.М. Оюн, зоотехником Т.О. Сандан, ветеринарным врачом Г.М. Хуурак, скотником М.И. Васильевым и утвержден руководителем хозяйства.

7. Акт № 10 на оприходование приплода животных.

Одиннадцатого июля текущего года в отделении № 1 МТФ получен приплод крупного рогатого скота:

а) телочка черно-пестрой породы, живой массы 31 кг от коровы Ласка (инвентарный № 751) закрепленной за дояркой В.М. Товуу. Телке присвоены инвентарный номер 852 и кличка Весна. Приплод приняла дежурная доярка М.П. Степанова.

б) бычок черно-пестрой породы, живой массой 32 кг от коровы Зорька (инвентарный № 751) закрепленной за дояркой З.К. Ондар. Бычку присвоены инвентарный номер 853 и кличка Буйный. Приплод приняла дежурная доярка М.П. Степанова.

Акт подписан бригадиром МТФ В.М. Оюн, зоотехником Т.О. Самдан.

8. Ведомость № 17 взвешивания животных.

31 июля текущего года в МТФ взвешены взрослые животные, находящиеся на откорме, закрепленные за скотником М.К. Куулар.

Таблица 13

Ведомость взвешивания животных

Инвентарный номер животных	Количество голов	Вес животных
		На 31 июня текущего года	На 31 июля текущего года
1	2	3	4
116 117 118 119 120 122 - 137	1 1 1 1 1 16	460 510 500 480 490 7360	475 522 514 498 500 7568
Итого:		9800	10077

Определить привес по всей группе животных и средний привес одной головы.

9. Расчет № 18 определения привеса.

Расчетным путем определить привес (прирост живой массы), полученный в июле текущего года в отделении №2 от молодняка крупного рогатого скота и животных на выращивании и откорме на МТФ.

Таблица 14

Ведомость взвешивания животных

Работники обслуживаю-щие стадо	Учетная группа животных	Остаток на начало месяца		Поступило		Выбыло		Падеж		Остаток на конец месяца
		голов	живой вес, кг	голов	живой вес, кг	голов	живой вес, кг	голов	живой вес, кг	голов	живой вес, кг
В.Г. Нестеров- скотник. Ю.В. Русинов– скотник. И.Н. Лесов – скотник.	Взрослые животные на откорме Телки рождения прошлого года Бычки рождения прошлого года	21 70 80	9800 10500 14400	- 6 -	- 1080 -	- 4 14	- 816 2334	- - 1	- - 200	21 72 64	10077 12050 12956

Примечание: по другим половозрастным группам животных прирост живой массы (привес) рассчитать самостоятельно, используя данные предыдущих заданий.