11. Болезни и вредители подсолнечника

Белая гниль – в условиях Южного Урала на подсолнечнике широко распространена и вредоносна. Возбудителем белой гнили является гриб Whetzelinia sclerotiorum (Lib) de Bary.

Симптомы белой гнили:

- поражение проростков – семядольные листья увядают и загнивают, на больных проростках появляются склероции;

- поражение корневой шейки – выражается в появлении нетипичных коричневых пятен, а в дальнейшем при повышенной влажности образуется белый налет мицелия гриба и черные склероции;

- поражение стебля – в местах поражения видны пятна гнили, стебель становится ломким, листья сохнут и опадают, внутри стебля виден мицелий, а в последующем и склероции;

- поражение корзинок проявляется в образовании на тыльной стороне участков с размягченной тканью, которая позднее приобретает бурый цвет, в местах поражения появляются белый налет грибницы, на поверхности и внутри корзинок – склероции различной величины и формы

Погодные условия оказывают значительное влияние на вредоносность белой гнили. Заражение прикорневой формой склеротиниоза зависит от осадков, выпадающих в период посев-всходы, а корзиночной – от влажных погодных условий в период цветения-созревания семян. Вредоносность белой гнили увеличивается во влажные годы - потери урожая семян подсолнечника в Оренбургской области составляют 15-20% при развитии болезни до 30-35%.

Ложная мучнистая роса – Plasmopara helianthi Novot. Различают две контрастные формы поражения: типичное проявление и скрытое течение болезни. При типичном проявлении болезни растения резко отстают в росте, междоузлия сокращаются, листья сближены. С верхней стороны листа четко выражено хлоротичное, расплывающееся пятно, с нижней стороны – спороношение гриба в виде белого плотного налета. При скрытом течении болезни на растении нет выраженных внешних признаков поражения. Гриб локализуется в корнях и проникает в стебель на расстоянии 10-15 см от корневой шейки. Основной источник накопления и сохранения инфекционного начала в почве – остатки больных растений.

Первые признаки заболевания видны при образовании у подсолнечника трех-четырех пар настоящих листьев. Наиболее сильное распространение наблюдается при выпадении осадков в период прорастания семян и появления семядольных листьев.

Вертициллез (увядание) – Verticillium dahliae. Наибольший ущерб наносится в условиях сухого и жаркого лета. Первые симптомы поражения появляются в фазу формирования корзинки, но наиболее ярко выражены в период цветения. Листья, начиная с верхнего яруса, поникают и засыхают. На поперечном срезе стебля подсолнечника хорошо видно побурение.

Фомопсис – в 1990 г. в России появилось новое опасное карантинное заболевание подсолнечника – фомопсис, или серая пятнистость стеблей.

Возбудитель болезни – гриб Phomopsis helianthi Munt. Поражает подсолнечник, а также марь белую, осоты, тысячелистник и другие виды сорняков. Основными источниками болезни являются растительные остатки и зараженные семена. Кроме семян, в которых зимует мицелий гриба, болезнь распространяется сумкоспорами воздушно-капельным путем. Возбудитель болезни поражает листья, черешки листьев, стебли и корзинки. В начале на пластинках листьев появляются некротичные пятна, часто треугольной формы. Затем инфекция распространяется вниз к черешку, поражая его кольцеобразно, в результате лист отмирает. На стебле образуются пятна, достигающие в длину 20 см, окрашенные в серую или коричнево-серую окраску. Стебель в месте поражения легко обламывается.

Потери урожая зависят от фазы развития растений в момент проникновения патогена, метеоусловий и восприимчивости сорта. При раннем заражении (до цветения) они составляют 50-87%, в начале цветения – 20-30, в фазе молочной спелости – 10-20% (Васютин и др., 2003).

В настоящее время фомопсис встречается на более чем половине посевов подсолнечника в России.

На проявление и темпы нарастания болезни влияют, прежде всего, влажность воздуха (выше 50%), непродолжительные частые дожди, температура 17-25⁰С, ГТК выше единицы.

К карантинным мероприятиям, направленным на предупреждение распространения фомопсиса, следует отнести:

• фитоэкспертизу с запретом высева зараженных семян;

• запрет ввоза семян из других регионов страны без наличия карантинного сертификата;

• протравливание семян соблюдение севооборота с посевом культуры после зерновых колосовых культур с возвратом подсолнечника на прежнее место через 6-8 лет;

• оптимальные сроки сева при температуре почвы на глубине заделки семян 10-12⁰С;

• борьба с сорняками и самосевом подсолнечника;

• тщательная очистка и калибровка семян;

• обследование на фомопсис посевов дважды за сезон - в фазы бутонизации и цветения;

- при первых признаках проявления болезни обработки посевов фунгицидами.

- десикация посевов подсолнечника, позволяющая своевременно убирать и перерабатывать урожай;

- возделывание устойчивых сортов и гибридов, в их числе Родник (Р-453), Кубанский 930, Флагман, Кубанский 341, Краснодарский 424, Фаворит, Ягуар, Краснодарский 478.

Серая гниль - Botrytis cinerea. Поражает подсолнечник на протяжении всего периода вегетации. На различных частях растений появляются бурые пятна отмершей ткани и серый бархатистый налет, состоящий из грибницы и конидий (спор), со временем возникают мелкие округлые черные склероции. Источник инфекции – послеуборочные остатки больных растений.

Ржавчина подсолнечника – Puccinia helianthi Schw., все стадии развития которого проходят на подсолнечнике.

Весной на семядолях или первых настоящих листьях появляется спермагональная и эциальная стадии. Сначала на верхней стороне листа образуются спермагонии со спермациями в плодовых телах пикнидах (оранжевые подушечки), а несколько позднее – на нижней стороне семядольного листа эции с эциоспорами. Внешне эта стадия заметна в виде желтоватых пятен с чашевидными эциями.

Урединиогенерация проявляется в виде бурых порошащих пустул, развивающихся на настоящих листьях, обертке корзинки, реже – на черешках листа. Пустулы состоят из одноклеточных урединиоспор, способных вновь заражать растения и дающих за лето несколько поколений. В конце лета пустулы темнеют, становятся почти черными. Это связано с появлением телиоспор. Они двуклеточные на ножке с довольно толстой оболочкой. Телиоспоры зимуют, весной прорастают, образуя базидии с базидиоспорами, заражающими подсолнечник, на котором снова развивается спермагональная и эциальная стадии.

Гриб зимует на растительных остатках, откуда и происходит первичное заражение посевов. Ввиду того, что подсолнечник чаще всего высевается в севообороте и, следовательно, на полях остатков больных растений, как правило, не бывает, то эциальная стадия редко встречается в большом количестве на посевах. Однако она в массе развивается на самосеве на полях, вышедших из-под подсолнечника, а также в местах обмолота и скопления остатков растений. С указанных мест и происходит перенос эциоспор и заражение посевов. С семенами ржавчина не передается.

Заразиха – Orobanche cumana, одностебельный специализированный цветковый паразит, имеет бледно-желтый стебель, покрытый желтоватыми чешуйками, цветки светло-фиолетовые, плод – коробочка. Росток проросших семян присасывается к корню, внедряется в него и питается только за счет растения-хозяина. Количество стеблей заразихи на одно растение подсолнечника может достигать 100-200 штук.

Вредители подсолнечника.

Щ е л к у н ы

Личинки щелкунов («проволочники») вредят различным полевым и овощным культурам. Наиболее распространены следующие виды.

Полосатый щелкун – Agriotes lineatus L. Темно-коричневый, 7-9 мм длиной, на надкрыльях заметны продольные полосы, переднеспинка не шире своей длины.

Посевной щелкун – Agriotes sputator L. Красно-бурой окраски, длиной 6-8 мм, ноги желто-бурые.

Темный щелкун – Agriotes obscurus L. Темно-коричневый, 7-9 мм, переднеспинка сильно выпуклая, шире своей длины.

Блестящий щелкун – Selatosomus aeneus L. Черный с синеватым отливом, длина 12-18 мм.

Проволочники (личинки щелкунов) зимуют глубоко в почве, а весной поднимаются в пахотный горизонт и питаются корешками всходов и других частей подсолнечника. При ранней и теплой весне проволочники начинают уничтожать проростки, выедая все содержимое семянки. У проростков, которые не вышли на поверхность почвы, они съедают семядоли и стебли. В период образования 2-3 пар настоящих листьев вредитель перегрызает подземную часть стебля, в результате чего растения погибают. Период вредоносности проволочников зависит от погодных условий.

При температуре почвы 9-10⁰С проволочники находятся на глубине 10-20 см и не вредят. При температуре почвы выше 10⁰ отмечаются единичные повреждения растений, а при 16⁰ личинки начинают питаться интенсивно. Оптимум температуры почвы для проволочников 20-25⁰, а влажность почвы 50-60% ППВ.

Если температура почвы возрастает, а влажность снижается, проволочники уходят вглубь, где находят лучшие условия для своего развития.

Проволочники и ложнопроволочники – личинки жуков щелкунов и чернотелок постоянно повреждают высеянные в почву семена и проростки подсолнечника, выгрызая углубление в семенах, или выедают их, полностью оставляя пустую оболочку. На всходах перегрызают и подгрызают проростки, растения гибнут. Проволочники нередко являются причиной сильного изреживания посевов, что требует их пересева.

Меры борьбы. На полях, заселенных проволочниками в сильной степени (более 5 личинок на 1 кв. м) не следует размещать подсолнечник.

Для сокращения потерь от проволочников большое значение имеют агротехнические приемы: выбор предшественника, оптимальные сроки сева, глубина заделки семян, качественный семенной материал и др., которые обеспечивают раннее и дружное появление всходов, и быстрое прохождение растениями уязвимой фазы: «посев – всходы».

Песчаный медляк – Opatrum sabulosum L. Повреждают в основном жуки. Они перегрызают всходы и затем съедают их. Повреждения личинок сходны с повреждениями, наносимыми проволочниками. Жук длиной 7-10 мм, сверху землисто-бурого цвета. Личинка длиной до 17 мм, сверху серо-бурая, снизу бледно-желтая. Зимуют только жуки, которые живут до двух лет.

С у с л и к и

Малый (Citellus pygmaeus Pall). Окраска серая, длина тела около 20 см.

Крапчатый (С. suslicus Guld). Темно-серый с беловатыми пятнами; длина тела 17-22 см.

Рыжеватый (C.major Pall). Рыжевато-бурый с серебристым оттенком; длина тела 23-33 см (рис.10).

Краснощекий (C.erythrogenus Br.). Буровато-охристой окраски, под глазами рыжие пятна; длина тела 23-26 см.

Обитают суслики на посевах и непахотных землях (обочины дорог, приовражные участки, лесополосы и др.). Весной грызуны уничтожают высеянные семена подсолнечника, подгрызают всходы на участках, прилегающих к целинным землям и посевам многолетних трав. Поздние суслики объедают бутоны. В летнюю засуху их вредоносность на подсолнечнике увеличивается.

С а р а н ч о в ы е

Перелетная (азиатская) саранча (Locusta migratoria L.). Травянисто-зеленого цвета, надкрылья длинные, крылья прозрачные, у основания зеленоватые. Размер самки 45-65 мм, самца – 35-50 мм. Кубышка слабо изогнутая, длиной 50-76 мм, в ней расположено в четыре ряда от 55 до 115 яиц. Откладываются кубышки преимущественно в поймах рек. Весной выходят буровато-коричневые личинки, которые в течение своего развития имеют пять возрастов.

Итальянский прус (Calliptamus italicus L.). Буровато-серого цвета, крылья в основной половине розовые, задние голени красноватые. Длина самки 26-41 мм, самца – 14-23 мм. Кубышка тонкая, изогнутая, длиной 22-40 мм, нижний отдел несколько толще, содержит от 20 до 50 рыжевато-желтых яиц. Откладываются кубышки на целинных и залежных землях. Личинки первого возраста черные, со второго возраста коричневые.

Нестадные саранчовые (сибирская, крестовая, белополосая кобылка и др.). Длина тела самок 18-25 мм, т.е. меньше, чем стадных саранчовых. Больших скоплений не образуют и не способны к дальним перелетам. В кубышке имеется не более 10-20 яиц. У некоторых видов кобылок личинки имеют четыре возраста. В течение года саранчовые имеют одно поколение. Саранчовые многоядны, они вредят различным сельскохозяйственным культурам и особенно сильно зерновым, бобовым, подсолнечнику и бахчевым культурам.

Луговой мотылек – Pyrausta stieticalis L. Гусеницы лугового мотылька повреждают растения из 35 семейств. Часто повреждаются сахарная свекла, кукуруза, бобовые, подсолнечник, эфиромасличные культуры. Из сорняков гусеницы часто питаются на различных маревых и полынях.

У бабочек передние крылья светло-бурые, с темными пятнами. Размах крыльев 18-26 мм. Гусеницы серо-зеленые, с продольными полосами, длиной до 35 мм. Распространен по всей степной и лесостепной зонам.

Бабочки лугового мотылька могут, используя воздушные течения, совершать дальние перелеты. Гусеницы младших возрастов находятся на листьях под тонкой паутинкой, скелетируют листья, оставляя одни жилки. В старших возрастах грубо объедают лист. В нашей зоне в течение года луговой мотылек имеет 1-2 поколения. Наиболее вредоносное первое поколение.

Серый свекловичный долгоносик – Tanymecus palliatus Fabr. – жук длиной 8-11 мм. Головотрубка короткая толстая, почти прямая. Тело в густых сероватых чешуйках. Не летает. Личинка безногая, изогнутая, длиной 13-17 мм. Зимуют личинки и жуки в почве. Генерация двухгодичная. Самка откладывает яйца в почву группами, примерно по 5 яиц. Всего приблизительно 300 штук. Жуки многоядны. Весной они питаются сорняками, а затем всходами сахарной свеклы, подсолнечника, бобовых культур и др., объедая семядольные и настоящие листья или перекусывая стебелек, оставляя на поверхности небольшую часть его. Позднее жуки объедают листья взошедших растений.

Подсолнечниковая шипоноска - Mordellistena parvula Gyll.(семейство горбатки, отряд жесткокрылые). Жук длиной 2-3 мм, черный, густо покрыт волосками, голова шире переднего края переднеспинки; на боках переднеспинки заметный кантик; надкрылья суживаются к концам и не покрывают вершину брюшка; пигидий короткий и довольно широкий. Личинка желтая с более темной головой; тело покрыто редкими волосками; при рассматривании сверху личинка имеет вид треугольника и бока кажутся пиловидными; на конце последнего сегмента брюшка 2 более крупных загнутых к верху шипа. Верх анального сегмента, за исключением небольшого голого участка в середине, покрыт волосками и небольшими шипиками. Зимуют личинки в стеблях подсолнечника и там же окукливаются весной. Жуки появляются в мае-июне. Они откладывают яйца под кожицу стебля подсолнечника. Личинки питаются сердцевиной стебля, выгрызая узкие извилистые ходы. Поврежденные в сильной степени стебли надламываются в середине или у основания. В одном стебле может быть несколько десятков личинок. Проблема шипоноски на подсолнечнике возникла последние годы в Бузулукском районе в севооборотах с короткой ротацией и монокультуре подсолнечника.

Меры борьбы. Уничтожение стеблей подсолнечника до наступления весны.

Грачи, голуби – вредят во время налива и созревания семян, выклевывая их из корзинок, приводя к значительным потерям сформировавшегося урожая.