40. Издержки производства и реализации продукции. Структура издержек.

Издержки - это затраты связанные с доставкой товаров и реализацией.

Затраты на производство можно группировать по ряду признаков: экономическим элементам и назначению, способу отнесения на себестоимость, их составу, отношению к объему производства, по степени охвата планом, месту возникновения и центрам ответственности.

Классификация затрат по экономическим элементам включает следующую группировку затрат:

-материальные затраты;

-затраты на оплату труда;

-расходы на социальные нужды;

-амортизационные отчисления;

-прочие расходы.

По экономической роли в процессе производства затраты делятся на основные и накладные.

Основные - затраты связанные с процессом изготовления продукции.

Накладные - затраты связанные с организацией, управлением и обслуживанием производства. В зависимости от способа отнесения затрат на себестоимость используется классификация затрат на прямые и косвенные.

Прямые - затраты на оплату труда, связанные с изготовлением одного определенного вида изделия.

Косвенные - расходы связанные с изготовлением нескольких видов изделий или с различными статьями обработки изделий.

По отношению к объему производства затраты подразделяются на переменные и постоянные.

Переменные затраты - возрастают или уменьшаются пропорционально объему производства продукции.

Постоянные - производственные затраты, которые остаются практически неизменными в течение отчетного периода.

41. Себестоимость продукции и методы ее расчета.

Себестоимость продукции - выраженные в денежной форме затраты на её производство и реализацию.

Исчисление этого показателя необходимо для:

• оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики;

• определение рентабельности производства и отдельных видов продукции;

• осуществления внутрипроизводственного хозрасчёта;

• выявления резервов снижения себестоимости продукции;

• определения цен на продукцию;

• исчисления национального дохода в масштабах страны;

• расчёта экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно- технических мероприятий;

• обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Управление себестоимостью продукции предприятий – планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью.

В зависимости от того, какие затраты включены в себестоимость продукции, можно выделить следующие виды:

- цеховая - включающая прямые затраты и общепроизводственные расходы и характеризует затраты цеха на изготовление продукции

- производственная, состоящая из цеховой себестоимости и общественных расходов, свидетельствует о затратах предприятия, связанных с выпуском продукции;

Полная себестоимость - производственная себестоимость, увеличенная на сумму коммерческих и сбытовых расходов. Этот показатель характеризует общие затраты предприятия, связанные как с производством, так и с реализацией продукции.

Индивидуальная себестоимость - свидетельствует о затратах конкретного предприятия по выпуску продукции;

Среднегодовая - характеризует средние по отрасли затраты на производство данного изделия, она рассчитывается как средняя индивидуальных себестоимостей предприятий отрасли.

Плановая себестоимость - в ее расчет включаются максимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период;

Фактическая себестоимость - характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.

Методы калькулирования себестоимости продукции - система используемых для исчисления себестоимости приемов:

1. Позаказный метод: используется на предприятиях, производящих единичные уникальные либо выполняемые по специальному заказу изделия. Сущность метода: все затраты собираются по каждому заказу.

2. Объектом учета затрат и объектом калькулирования является отдельный производственный заказ, фактическая себестоимость которого определяется после его изготовления.

3. Попроцессный метод: применяется предприятиями, которые серийно производят массовую продукцию или имеют непрерывный производственный процесс.

4. Попроцессный метод: чаще всего применяется в отраслях характеризующихся массовым типом производства, непродолжительным производственным циклом, ограниченной номенклатурой выпускаемой продукции, единой единицей измерения и калькулирования, полным отсутствием либо незначительными размерами незавершенного производства.

5. Нормативный метод применяется в организациях по изготовлению сложной продукции. Задачи данного метода: недопущение неразумного расходования материалов, финансов, трудовых ресурсов, выявление резервов и возможностей. Метод характеризуется тем, что по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и трудовых затрат.