
- •70. Органолептический метод оценки показателей качества
- •71. Требования к экспертам в области органолептической оценки
- •72. Взаимосвязь экономики качества и квалиметрии
- •73. Охарактеризовать методы определения фактических численных показателей качества
- •75. Классификация услуг
- •77. Показатели качества продукции по количеству характеризуемых свойств
- •78. Оценка уровня качества
- •79. Показатели качества продукции по характеризуемым свойствам
- •80. Способ выражения качества товара
- •81. Стадия определения показателя качества
- •82. Метод определения качества товара
- •87. Показатели, применяемые при оценке уровня качества. Уровни интеграции качества
- •88. Основные группы показателей качества продукции, классифицируемые по однородным свойствам. Совокупность основных стратегических параметров
73. Охарактеризовать методы определения фактических численных показателей качества
Методы определения фактических численных значений показателей качества классифицируются по способу получения информации и по источнику получения информации:
75. Классификация услуг
Основные классы услуг |
Сферы услуг |
|
1. Осязаемые действия, направленные на тело человека |
Здравоохранение, пассажирский транспорт, салоны красоты и парикмахерские, кафе |
|
2. Осязаемые действия, направленные на товары и другие физические объекты |
Грузовой транспорт, ремонт и содержание оборудования, охрана, поддержание чистоты и порядка, прачечные и химчистки |
|
3. Неосязаемые действия, направленные на сознание человека |
Образование, радио, телевизионное вещание, информационные услуги, театры |
|
4. Неосязаемые действия с неосязаемыми активами |
Банки, юридические и консультационные услуги, страхование, операции с ценными бумагами |
Возможна классификация услуг также по другим признакам:
а) по величине капитальных затрат;
б) по степени квалификации исполнителей;
в) по сложности технологических процессов;
г) по социальному статусу клиентуры.
Широко используется деление услуг на материальные и нематериальные.
Классификация статистически учитываемых услуг имеет следующий вид:
деловые услуги;
услуги связи;
строительные и инжиниринговые услуги;
дистрибьютерские услуги;
общеобразовательные услуги;
финансовые услуги, включая страхование;
услуги по защите окружающей среды;
услуги по охране здоровья и социальные услуги;
туризм и путешествия;
услуги в области организации досуга;
транспортные услуги;
прочие услуги.
Целесообразно выделить в сфере услуг функциональную направленность:
услуги, ориентированные на производство;
услуги, ориентированные на общество;
услуги, ориентированные на домашнее хозяйство;
услуги личного характера.
77. Показатели качества продукции по количеству характеризуемых свойств
Показатель, по которому принимается решение оценивать качество продукции, называется определяющим. Свойства, учитываемые определяющим показателем, могут характеризоваться единичными, комплексными (обобщающими) и (или) интегральными показателями, которые относятся к классификационному признаку показателей качества продукции по количеству характеризуемых свойств.
Единичные показатели характеризуют одно свойство продукции, составляющее ее качество применительно к определенным условиям создания, эксплуатации и потребления.
Комплексные (обобщающие) показатели являются средней величиной, учитывающей количественные оценки основных свойств продукции и их коэффициентов весомости.
Интегральные показатели отражают соотношение полезного эффекта от эксплуатации и затрат на приобретение и эксплуатацию продукции.
Оптимальным значением показателя качества продукции является такое, при котором достигается наибольший полезный эффект от эксплуатации (потребления) продукции при заданных затратах на ее создание и эксплуатацию (потребление).
Аналогичные показатели качества определяются для предметов потребления, однако они должны учитывать специфику назначения и использования этих предметов.
В мировой практике с целью оценки степени превосходства продукции используется градация (класс, сорт) — категория или разряд, присвоенные продукции, имеющей то же самое функциональное применение, но различные требования к качеству.
При численном обозначении высшему классу обычно присваивается число 1, а при обозначении количеством каких-либо знаков, например звездочек, обычно низший класс имеет меньшее количество таких знаков.
Согласно Федеральному закону РФ «О защите прав потребителей»:
по товарам длительного пользования изготовитель обязан устанавливать срок службы;
по продуктам питания, медикаментам, товарам бытовой химии - срок годности.
Эти два показателя устанавливают сроки, по истечении которых товар представляет опасность для жизни, здоровья и имущества потребителя или становится непригодным для использования по назначению.
Особенности оценки качества продукции производственно-технического назначения и предметов потребления отражаются в отраслевой нормативно-технической документации, которая регламентирует выбор номенклатуры показателей качества, методики их расчета и область применения.