
- •Введение
- •Методические указания по изучению теоретического курса дисциплины
- •Тема 1. Основы построения процессов товародвижения
- •Методические указания
- •Тема 2. Товарные склады, их устройство и планировка
- •Методические указания
- •Грузовая площадь Sгр
- •Площадь проходов и проездов Sвсп
- •Площади участков приемки и комплектования Sпр и Sкм
- •Площадь рабочих мест Sрм
- •Площадь приемочной экспедиции Sпэ
- •Площадь отправочной экспедиции Sоэ
- •Тема 3. Организация и технология складских процессов. Техническая оснащенность складов
- •Маршрут «площадка подъемного механизма — место хранения (первый уровень)».
- •2. Маршрут «площадка подъемного механизма — место хранения (второй уровень)»:
- •3. Маршрут «площадка подъемного механизма — площадка погрузки-разгрузки автомобиля»:
- •4. Маршрут «погрузка-разгрузка автомобиля»:
- •5. Маршрут «цех контроля качества — складское помещение».
- •Тема 4. Управление торгово-технологическим процессом на складе
- •Тема 5. Сущность, роль и функции розничной торговли. Розничная торговая сеть
- •Тема 7. Управление торгово-технологическим процессом в магазине
- •Тема 8. Организация и технология товароснабжения розничных торговых предприятий
- •Тема 9. Основы технологического проектирования предприятий торговли. Организация строительства, реконструкции и ремонта предприятий торговли
- •Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
- •Примерный перечень вопросов к экзамену
Площади участков приемки и комплектования Sпр и Sкм
Площади участков приемки и комплектования рассчитываются на основании укрупненных показателей расчетных нагрузок на 1м2 площади на данных участках. В общем случае в проектных расчетах исходя из необходимости размещения на каждом квадратном метре участков приемки и комплектования 1м3 товара. Данные таблицы 1 показывают количество тонн того или иного товара, размещаемого на 1м2 названных участков.
Площади участков приемки и комплектования рассчитываются по следующим формулам:
где А2 – доля товаров, проходящих через участок приемки склада, %;
А3 – доля товаров подлежащих комплектованию на складе, %;
q – укрупненные показатели расчетных нагрузок на 1 м2 на участках приемки и комплектования, т/м2;
tпр – число дней нахождения товара на участке приемки;
tкм – число дней нахождения товара на участке комплектования;
Ср – примерочная стоимость одной тонны хранимого на складе товара, руб./т.
Площадь рабочих мест Sрм
Рабочее место заведующего складом, размером в 12 м2, оборудуют вблизи участка комплектования с максимально возможным обзором складского помещения.
Площадь приемочной экспедиции Sпэ
Приемочная экспедиция организуется для размещения товара, поступившего в нерабочее время. Следовательно, ее площадь должна позволять разместить такое количество товара, которое может поступить в это время. Размер площади приемочной экспедиции определяются по формуле:
где tпэ – число дней, в течение которых товар будет находиться в приемочной экспедиции;
qэ – укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1 м2 в экспедиционных помещениях, т/м2.
Площадь отправочной экспедиции Sоэ
Площадь отправочной экспедиции используется для комплектования отгрузочных партий. Размер площади определяется по формуле
где tоэ – число дней, в течение которых товар будет находиться в отправочной экспедиции.
Пользуясь приведенными выше формулами, а также данными таблицы 2.2. выполнить расчет площади склада. Результаты оформить в виде таблице 2.3.
Площадь межстеллажных проездов принять равной грузовой площади.
Таблица 2.2.
Исходные данные для выполнения задания
Показатель |
Обозначение |
Единица измерения |
Значение показателя |
|
|
|
|
Прогноз годового товарооборота |
Q |
руб/год |
5 000 000 |
Прогноз товарных запасов |
З |
дней оборота |
30 |
Коэффициент неравномерности загрузки склада |
Кн |
- |
1,2 |
Коэффициент использования грузового объема склада |
Ки.г.о. |
- |
0,65 |
Примерная стоимость 1м3 хранимого на складе товара |
Сv |
руб/м3 |
250 |
Примерная стоимость 1т хранимого на складе товара |
Ср |
руб/м3 |
500 |
Высота укладки грузов на хранение (на складе предусмотрен стеллажный способ хранения) |
Н |
м |
5,5 |
Доля товаров, проходящих через участок приемки склада |
А2 |
% |
60 |
Доля товаров, подлежащих комплектованию на складе |
А3 |
% |
50 |
Доля товаров, проходящих через отправочную экспедицию |
А4 |
% |
70 |
Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1м2 на участках приемки и комплектования |
q |
т/м2 |
0,5 |
Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1м2 экспедиции |
qэ |
т/м2 |
0,5 |
Время нахождения товара на участке приемки |
tпр |
дней |
0,5 |
Время нахождения товара на участке комплектования |
tкм |
дней |
1 |
Время нахождения товара в приемочной экспедиции |
tпэ |
дней |
2 |
Время нахождения товара в отправочной экспедиции |
tоэ |
дней |
1 |
Таблица 2.3.
Экспликация технологических зон склада
Наименование технологической зоны |
Размер площади зоны, м2 |
Зона хранения (грузовая площадь) |
|
Зона хранения (площадь проходов и проездов) |
|
Участок приемки товаров |
|
Участок комплектования товаров |
|
Приемочная экспедиция |
|
Отправочная экспедиция |
|
Рабочее место заведующего складом |
|
Общая площадь склада |
|
Определение потребности в подъемно-транспортном оборудовании
Рассчитайте потребность в электропогрузчиках для склада на основании следующих данных:
годовой грузооборот склада - 68800 т;
электропогрузчиками обрабатывается 90 % грузооборота;
склад работает в одну смену (продолжительность смены - 10 часов);
эксплуатационная производительность электропогрузчика - 11000 кг./час;
коэффициент неравномерности грузооборота - 1,2;
количество нерабочих дней в году - 105.
Определение показателей экономической эффективности внедрения торговой техники
Определите размер экономии средств, получаемой от внедрения средств механизации в расчете на тонну перерабатываемого груза. Рассчитайте срок окупаемости затрат на приобретение подъемно-транспортного оборудования на основании следующих данных:
годовой грузооборот склада - 10000 тонн;
эксплуатационные расходы при переработке грузов вручную - 20000 тыс. руб.;
эксплуатационные расходы при механизированной переработке грузов - 15000 тыс. руб.;
затраты на приобретение средств механизации - 18000 тыс. руб.;
нормативный срок окупаемости вложений - 4 года.
Определение производительности подъемно транспортного оборудования
Определите эксплуатационную производительность штабелеукладчика ЭШ-32 на основании следующих данных:
номинальная грузоподъемность штабелеукладчика - 800 кг;
время на выполнение одного цикла - 200 секунд;
коэффициент использования грузоподъемности штабелеукладчика - 0,85;
коэффициент использования штабелеукладчика во времени - 0,95
Расчет уровня механизации труда
Рассчитайте показатели уровня механизации труда на складе на основании следующих данных:
на сладе работает 10 человек, из них 8 занято механизированной переработкой грузов;
годовой грузооборот склада - 20000 тонн, из них 30 % перерабатывается вручную;
трудозатраты общие - 3000 человеко-часов за год, в том числе на работах, связанных с ручной обработкой грузов - 1000 человеко-часов.
Рекомендуемая литература
[6, 12, 17, 32, 38]