8. Мировые тенденции и агрономическая наука россии в современный период 403

Особую тревогу вызывает вступление России во Всемирную торговую ор­ганизацию, другие мировые сообщества. Необходимо учитывать, что правила этой организации не предусматривают особых режимов для государств с пере­ходной экономикой, а требования ее по одновременному сокращению государ­ственной поддержки, открытию рынков и отказу от экспортных субсидий будут иметь отрицательные последствия, как для производителей, так и продовольст­венной безопасности России, хотя существует точка зрения о том, что при этом в выигрышном положении окажется отечественное сельское хозяйство.

Таблица 19 - Поголовье скота и производство продукции животноводства в хозяйствах всех категорий (Ушачев И. Г., 2005)

Показатели	Годы
	1940	2001	2002	2003	2004
Поголовье (на конец года, млн. голов): КРС	57,0	27,1	26,5	24,9	23,1
в том числе коровы	20,5	12,2	11,8	11,1	10,3
свиньи	33,8	16,0	17,3	16,0	14,2
овцы	58,2	15,3	16,1	17,0	17,0
Производство млн.т.: мяса скота и птицы (в убойном весе)	10,1	4,5	4,7	4,9	4,9
Молока, млн. т	55,7	32,9	33,5	33,4	32,0
Яйца, млрд. штук	47,5	35,2	36,3	36,5	35,6

Однако при этом возникают кроме внешних (конкуренция и т.д.), внут­ренние риски. Во-первых, это снижение уровня сельскохозяйственного произ­водства в результате разрушения производственного потенциала все возрас­тающего числа сельскохозяйственных товаропроизводителей. Рост производст­ва в отдельных аграрных объединениях типа холдингов не компенсируется его снижением в основной массе сельскохозяйственных организаций, а в последние годы по продукции животноводства - и в хозяйствах населения. Во-вторых, по­литика государств ориентирована на мировые цены на энергоносители и другие средства производства, отказ от эффективного регулирования рынка, монопо­лизм производителей ресурсов и связанный с ними малоуправляемыи рост внутренних цен на них. В-третьих, обесценивание сельскохозяйственного труда, рост безработицы, развитие депопуляционных процессов, социально опасное увеличение бедности населения и спад потребления продовольствия. В-четвертых, фактором риска становится, хотя и небольшой, но рост доходов на­селения, особенно малообеспеченной его части. Прежде всего, эти дополни­тельные доходы пойдут на улучшение питания, особенно на приобретение мяс­ной и молочной продукции, что вызовет увеличение темпов инфляции.

Еще одна внутренняя угроза связана с объективными причинами: клима­тическими условиями сельскохозяйственного производства, т.е. возможными стихийными бедствиями, периодически повторяющимися засухами на значи­тельной части территории. За последние 50 лет повторяемость неблагоприятных

Таблица 20 - Потребление основных продуктов питания на душу населения в год, кг (Ушачев И. Г., 2005)

Продукты	1990	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003
Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо)	75	50	48	45	45	47	50	52
Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо: без субпродуктов второй категории и жира-сырца)	69	46	44	41	41	43	46	48
Молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко)	386	229	221	215	216	221	229	231
Яйца, шт.	297	210	218	222	229	236	245	245
Рыба и рыбопродукты	20,3	9,3	9,8	9,9	10,4	10,6	11,1	11,3
Сахар	44,5	33	33	35	35	36	36	36
Масло растительное	11,0	8,4	8,9	9,3	10,0	10,5	10,6	11,0
Картофель	106	130	123	117	118		122	125
Овощи и продовольственные бахчевые культуры	89	79	78	83	86	89	91	94
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изде­лия в пересчете на муку, мука, крупа, бобо­вые)	119	118	118	119	118	120	122	120