7. Агрономическая наука в XX веке

365

В 80-е гг. была развернута кампания по освоению интенсивных техно­логий зерновых и других культур. Была сделана попытка достичь уровня пе­редовых стран по производству основных видов сельскохозяйственных про­дуктов. Наиболее ценные зерновые культуры стали возделываться по интен­сивной технологии (табл. 14).

Таблица 14 - Эффективность возделывания зерновых культур по интенсив­ной технологии (Народное хозяйство СССР..., 1991)

Показатели	1980	1985	1986	1987	1988	1989	1990
Озимые зерновые культуры
Посевная площадь по ин­тенсивной технологии, млн. га	-	5,3	12,3	13,0	16,2	15,2	13,8
В % от обще площади по­сева данной культуры	-	19	47	50	54	49	42
Валовой сбор, млн.т	-	14,4	38,1	41,3	50,8	52,9	52,2
В % от общего валового сбора данной культуры	-	26	59	62	66	60	53
Яровая пшеница
Посевная площадь по ин­тенсивной технологии, млн. га	-	10,2	11,6	12,3	12,7	11,7	8,3
В % от обще площади по­сева данной культуры	-	32	37	40	43	41	30
Валовой сбор, млн.т	-	15,9	20,8	17,9	15,7	13,8	11,8
% от общего валового сбора данной культуры	-	41	46	49	53	48	38

В расчете на душу населения в Росси в 1989 г. было произведено почти 800 кг зерна (среднемировой уровень почти вдвое ниже), 70 кг мяса, 377 кг молока, 6,3 кг масла, 292 штук яиц. Производство основных продуктов со­ставило в СССР в 1976-1980 гг. почти 3,5 миллионов килокалорий в год на душу населения. По среднедушевым показателям СССР существенно отста­вал от США в производстве мяса, почти нагнал американцев в производстве яиц и значительно превосходил их в производстве молока. По совокупности показателей, которыми оперирует ФАО (Всемирная организация продоволь­ствия) СССР занимал 7-е место в мире. В 1983-1985 гг. советский человек потреблял в среднем 98,3 г белка, а американец- 104,4 г.

Эти усилия заслуживают самой положительной оценки. Был достигнут резкий подъем продуктивности земледелия и животноводства. Все это позво­лило сельскому хозяйству страны во второй половине 60-х гг. достичь, а за­тем значительно превзойти дореволюционный уровень сборов зерна. Макси­мальными они были в 1987 г., чему способствовали экономическое стимули­рование производства и укрепление его материально-технической базы, под­готовка квалифицированных кадров, увеличение закупочных цен и переход к

366