МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

МЛИНІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ЕКОНОМІКО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ КОЛЕДЖ

ЗВІТ-ЩОДЕННИК

ПРО ПРОХОДЖЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ

ПЕРЕДДИПЛОМНОЇ ПРАКТИКИ

ІЗ СПЕЦІАЛЬНОСТІ 5.03060101

“ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЦТВА”

номінація: інноватика в організації практичного навчання студентів

20__

Методичний матеріал підготувала: Полянська Л.С.- викладач економічних

дисциплін, спеціаліст 1 категорії

Рецензент: Гуменюк О.М. – голова циклової комісії менеджменту і обліку,

спеціаліст вищої категорії

Звіт-щоденник створено з метою використання його під час проходження виробничої переддипломної практики в навчальних закладах I- II рівнів акредитації. Кожний розділ містить перелік питань, які студент повинен опрацювати в період практики, закріпити письмово і представити на конференції при захисті практики.

Звіт-щоденник створено у відповідності із програмою для вищих навчальних закладів I- II рівнів акредитації.

Методична розробка рекомендована для проходження виробничої переддипломної практики для студентів спеціальності “Організація виробництва”.

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

__________________________________________________________________

назва навчального закладу

ЗВІТ-ЩОДЕННИК

ПРО ПРОХОДЖЕННЯ ВИРОБНИЧОЇ

ПЕРЕДДИПЛОМНОЇ ПРАКТИКИ

ІЗ СПЕЦІАЛЬНОСТІ 5.03060101

“ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЦТВА”

Студента__________________________________________________________

прізвище, ім’я, по батькові

Місце проходження практики:

____________________________

(назва господарства)

Село_______________________

Район______________________

Область____________________

Початок практики “ ” _________________________ 20__ р.

Кінець практики “ ” __________________________ 20__ р.

Звіт-щоденник перевірив викладач __________________________________

Оцінка “ ” __________________ Дата ____________________________

20__ рік

Зміст

	ст.
Вступ	5
Пояснювальна записка	7
Направлення на практику	10
Завдання практики і організація її проведення	11
Основна частина	12
Орієнтовний розподіл бюджету часу Зміст програми практики	12
3.1. Загальне ознайомлення з сільськогосподарським підприємством (об'єднанням)	13
3.2. Документаційне забезпечення діяльності сільськогосподарського підприємства (об'єднання)	17
3.3. Кадрова служба	19
3.4. Планово-обліковий відділ (служба)	23
3.5. Виробничий підрозділ з виробництва продукції рослинництва	26
3.6. Виробничий підрозділ з виробництва продукції тваринництва	29
3.7. Відділ (служба) маркетингу	31
3.8. Узагальнення матеріалу, оформлення звіту-щоденника про проходження практики	37
Характеристика студента-практиканта	40
Рецензія викладача	41
Висновки	42
Список літератури	44

Вступ

Ринкова економіка України не тільки докорінно змінює характер, принципи та процес управління, але й небачено раніше активізує роль людського і психологічного чинників в управлінні, зумовлює енергійний пошук і використання оптимальних шляхів, методів і способів їх активізації як однієї з вирішальних умов підвищення ефективності функціонування організації. Людський фактор став у центрі концепцій і моделей управління самих передових фірм.

Багатоукладність економіки і впровадження в суспільно-економічне життя елементів ринкової економіки зміцнюють та підвищують вимоги до підготовки та кваліфікації працівників усіх сфер управління і бізнесменів різних рівнів.

При підготовці майбутнього керівника з високими діловими і морально-психологічними якостями, значна увага приділена практичній роботі. Їх виконання дасть змогу творчо осмислити теоретичний матеріал, закріпити його в пам’яті, а наведені відповіді до них – перевірити себе.

Заключною ланкою підготовки студентів є переддипломна практика.

Мета практики - узагальнення і поглиблення знань, удоско­налення практичних навичок, одержаних студентами в процесі навчання, ознайомлення безпосередньо на підприємствах з передовою технологією, організацією і оплатою праці, організацією і плануван­ням виробництва з використанням прогресивних форм і методів обліково-економічної роботи, набуття вмінь організаторської роботи за обраною спеціальністю. Практика проводиться на сільськогоспо­дарських підприємствах різних форм власності.

Під час проходження практики студенти повинні удосконалити знання та уміння, одержані в процесі навчання, проходить перевірка роботи майбутнього спеціаліста в умовах конкретного виробництва і підготовка (збір) матеріалів для звіту-щоденника з переддипломної практики, підготовка спеціаліста до самостійної роботи в якості організатора (керівника) виробничої одиниці сільськогосподарського підприємства будь-якої організаційної структури.

Студенти зможуть застосувати на практиці весь механізм економічних дисциплін, починаючи від ознайомлення з організаційною структурою підприємства, випробувавши себе в ролі організатора виробництва.

Пояснювальна записка

Процес ринкових перетворень в Україні значно вимагає нового економічного мислення, відновлення управлінської діяльності в усіх сферах народного господарства.

А це вимагає від сьогоднішніх студентів не лише високих теоретичних знань, але й практичних навиків з питань управління організаційними, економічними і соціальними процесами.

Для того, щоб відповідати вимогам сучасності потрібно підготувати професіонала, спроможного, спираючись, на накопичені знання і науковий досвід, здійснювати творчу практичну діяльність. Рішення даної проблеми пов’язано з питаннями, що стосуються закріплення теоретичних знань у практичній діяльності. Це дає змогу творчо осмислити теоретичний матеріал, закріпити його в пам’яті.

Звіт-щоденник вміщує матеріал з економічних дисциплін відповідно до програми затвердженої Науково-методичним центром аграрної освіти 31 травня 2010 року в кількості 162 години. 72 години, з яких – самостійне вивчення.

Вивчивши дисципліни, студенти повинні закріпити теоретичний матеріал практичними навичками у питаннях: організації управління в організації, ефективності ведення господарства та функціонуванні підприємства на ринку.

Завдання практики і організація її проведення

Мета практики:

- закріплення і поглиблення знань і навичок, одержаних у процесі навчання;

- набуття первинних навичок на посадах: економіста, організатора виробництва.

Переддипломна практика проводиться на сільськогосподарських підприємствах. Безпосереднє керівництво практикою на місці здійснює згідно з договором керівник підприємства або його заступник по питаннях економіки.

Обов’язки керівника практики:

- організувати самостійну роботу студентів відповідно до програми, своєчасно переміщувати студентів за робочими місцями;

- допомагати в зборі матеріалів до звіту;

- створити необхідні умови для поглибленого засвоєння програмного матеріалу;

- перевіряти ведення щоденника з виставленням оцінки, щоденно;

- перевіряти достовірність даних господарства з записаними в щоденнику і звіті;

- дати об’єктивну характеристику на практиканта;

- забезпечити нормальні побутові умови для студентів-практикантів;

- повідомляти навчальний заклад про негативні вчинки практиканта.

На переддипломній практиці студенти зобов’язані:

- своєчасно і якісно виконувати завдання, передбачені програмою практики;

- дотримуватись діючого на підприємстві розпорядку дня та техніки безпеки;

- виконувати всі доручення і вказівки керівника практики;

- вивчати нові технології та методи організації виробництва;

- надавати практичну допомогу спеціалістам із впровадження передових форм і методів ведення господарства;

- активно брати участь у громадській роботі;

- регулярно вести звіт-щоденник, підбирати і заповнювати первинні документи, які необхідно додати до звіту в логічній послідовності та взаємозв’язку.

Після закінчення виробничої практики студенти повинні представити звіт-щоденник з додатками в навчальний заклад. Характеристика затверджується гербовою печаткою господарства, в якому студент проходив практику.

Після проходження переддипломної практики студент повинен

уміти:

• орієнтуватися в ринковому середовищі, проектувати організа­ційну будову підприємства, об'єднання;

• розробляти бізнес-план;

• укладати трудові контракти і угоди;

• аналізувати, контролювати виконання договірних зобов'язань та розраховувати економічні санкції за їх порушення;

• розробляти проекти та приймати управлінські і господарські рішення;

• застосовувати передову технологію виробництва сільсько­господарських культур і тваринницької продукції;

• вирішувати виробничі ситуації, пов'язані із управлінням фінансовими ресурсами, формуванням системи контролю і відповідальності, формуванням мотиваційного механізму управління поведінкою людей, управлінням персоналу;

• правильно реагувати і діяти в ризикових ситуаціях, організовувати і проводити збори, засідання, наради та оцінювати їх результативність;

• дотримуватись нормальних взаємовідносин в колективі.

До звіту-щоденника студенти додають зразки документів, з якими працювали під час проходження практики та які були розроблені ними під час проходження практики.