Вопрос 28. Учет обслуживающих производств и хозяйств Вопрос 29. Учет затрат производства. Понятие себестоимости. Принципы и методы калькулирования.

Процесс производства – это неотъемлемая часть действий предприятия. В процессе своей деятельности, любая организация производит определенные расходы и формирует себестоимость.

Себестоимость – это выраженные в денежной форме фактические расходы, понесенные в процессе создания продукции (работ, услуг). Является важным показателем производственно-хозяйственной деятельности.

Калькулирование себестоимости – это исчисление фактической себестоимости единицы произведённой продукции.

В учете можно выделить ряд основных принципов по учету затрат:

1. Неизменность методологии учета затрат и их калькулирования в течении года.

2. Формирование затрат на основании условий заключенных договоров.

3. Все хозяйственные операции должны быть оформлены документально без изъятия первичной документации.

4. Правильность списания расходов по отчетным периодам (расходы будущих периодов).

5. Разграничение затрат производства и капитальных вложений.

6. Произведенные расходы должны относиться к деятельности самой организации. Перечень затрат, связанных с производством продукции ограничен положениями налогового кодекса.

7. Затраты в иностранной валюте должны быть пересчитаны в рубли по действующему курсу ЦБ.

Затраты – это денежная оценка стоимости материальных, трудовых и других видов ресурсов, связанных с производством и реализацией продукции в определенный период времени.

Издержки – это совокупность различных затрат за определенный период времени.

Методы калькулирования себестоимости:

1. Попроцессный (простой, котловой). Применяется, если выпускается однородная продукция, а также отсутствует незавершенное производство (добыча угля, нефти и т.д.)

2. Попередельный метод. Применяется при сложном технологическом процессе (производство кирпича – добыча глины, формировка кирпичей, обжиг и т.д.) затраты учитываются не только по видам продукции, но и по переделам. Также, в данном методе можно выделить полуфабрикатный и без полуфабрикатный варианты учета затрат. При полуфабрикатном варианте в б.у. отражается движение полуфабрикатов от передела к переделу. При этом, после каждого передела отражается выпуск полуфабриката: Д21К20. Затем, на новом этапе полуфабрикат отдается на доработку Д20К21. При без полуфабрикатном варианте, в конце каждого передела ведется подсчет затрат.

3. Позаказный. Применяется в отраслях, где существует индивидуальное производство изделий, например, пошив одежды в ателье. Объектом учета затрат и калькулирования себестоимости является каждый отдельный заказ. При данном методе все затраты учитываются как незавершенное производство до окончания заказа.

4. Нормативный. При данном методе устанавливаются определенные нормы на расходы материальных, трудовых и прочих ресурсов. Данный метод обеспечивает снижение иррационального расходования ресурсов, если установление нормы является актуальным.

Вопрос 29. Задачи учета затрат предприятия. Классификация затрат организации.

Для правильности расчета себестоимости, а также контроля за уровнем затрат, в ходе учета необходимо выполнять следующие задачи:

1. Документально подтверждать каждые произведенные затраты.

2. Учитывать фактические затраты и следить за уровнем расходования ресурсов.

3. Правильно выбрать метод калькулирования.

4. Своевременно проводить анализ производственных затрат.

5. Правильно проводить калькулирование себестоимости.

Затраты по месту возникновения, видам и функциям можно классифицировать по ряду основных признаков:

1. Материальные затраты – отражается стоимость сырья, материалов и т.д. без НДС.

2. Расходы на оплату труда – по данному элементу отражаются основная и дополнительные зарплаты всех категорий работников.

3. Отчисления на соц. нужны – учитываются расходы, связанные с перечислением сумм во внебюджетные фонды.

4. Амортизация основных средств

5. Прочие расходы.