2 Организационно-экономическое обоснование возделывания сельскохозяйственной культуры

2.1 Эффективность производства с/х культуры

Картофель - важнейшая продовольственная, кормовая и техническая культура. Наряду с зерновыми, одна из самых распространенных культур в мире, имеющая к тому же универсальное значение в жизни человека.

Картофель возделывается на продовольственные, технические и кормовые цели. На долю Республики Беларусь приходится около 5% мирового производства картофеля. В республике посевы данной культуры распределены следующим образом: Минская область – около 27%, Брестская – 18%, Гродненская – 13% и т.д. Эти различия в концентрации посевов объясняется как природными и почвенными условиями, так и зональным размещением трудоемких технических культур (сахарная свекла, лен).

На урожайность картофеля влияют вид и качество почв, продолжительность вегетационного периода и прочие условия. Поэтому в сельхозпредприятиях с тяжелыми и переувлажненными почвами целесообразно сокращение посевов и наоборот – увеличение их на легких почвах. Углубление специализации на производстве картофеля позволит сконцентрировать его посевы в меньшем количестве хозяйств с благоприятными условиями, что будет способствовать более лучшему использованию специальной техники и трудовых ресурсов.

Можно предложить следующие мероприятия по повышению эффективности производства картофеля:

-при выращивании использовать такие приемы как проращивание, провяливание и прогревание клубней, а также своевременное и в необходимых объемах внесение удобрений;

-высаживать картофель целесообразнее на глубину 6-8 см, а не 8-10 см. при таком подходе повышается эффективность использования картофелем удобрений и повышается урожайность, позднее более качественно проводится уборка урожая;

увеличение ширины междурядий, что на широкорядных посадках создаются лучшие условия для реализации потенциальной продуктивности интенсивных сортов, улучшается плотность почвы в зоне клубнеобразований, повышается товарность клубней за счет снижения травмирования, создается более благоприятная влажность воздуха в посевах, снижается поражение растений фитофторой;

с оздание соответствующей материально-технической базы, представленной новой производительной посадочной, уборочной и т.д. техникой, позволяющей снизить трудовые затраты, поскольку производство картофеля характеризуется значительным объемом данных затрат;

развитие селекции, внедрение и использование новых сортов, характеризующихся повышенной урожайностью, морозоустойчивостью и т.д.; внедрение интенсивных технологий производства картофеля.

Таким образом, повысить эффективность производства картофеля можно различными способами: применение удобрений и современной техники, используя научно обоснованные севообороты и комплексные меры по борьбе с вредителями растений.

2.2 Организация возделывания и уборки картофеля

Основные этапы подготовки почвы включают: разделку стерни, вспашку, предпосадочную культивацию и нарезку гребней. Целью обработки почвы под картофель является создание оптимального водно-воздушного режима питания, оптимальной плотности и комковатости в зоне клубнеобразования, равномерного распределения органических и минеральных удобрений, уничтожение сорняков. Для получения высокого урожая обязательным элементом технологии является внесение органических и минеральных удобрений. Необходимо помнить, что на формирование 10 т клубней картофеля требуется не менее 40—60 кг д. в. азота, 15—20 кг д. в. фосфора, 70—90 кг д. в. калия и от 20 до 50 кг д. в. магния, серы, кальция и др. микроэлементов. Органические удобрения рекомендуется вносить под предшествующую культуру осенью. Калийные удобрения (KCl) тоже лучше вносить осенью. А вот фосфорные и азотные удобрения, а также микроэлементы вносят весной перед предпосевной культивацией или локально при посадке. Микроэлементы и регуляторы роста, как правило, применяют во время внекорневых подкормок. Для борьбы с паршой обыкновенной производят подкормку растений сернокислым марганцем или сернокислым аммонием в дозе 60 кг д. в. на 1 га. На торфяных почвах, где растения испытывают недостаток меди, необходимо применять совместно с другими минеральными удобрениями сернокислую медь в дозе 4 кг д. в. на 1 га.

Огромное влияние на результаты выращивания картофеля оказывают сорта и качество сменного материала. Подбор их зависит от целей использования урожая и почвенно-климатических условий выращивания.

Работы по возделыванию картофеля можно подразделить на 4 этапа:

1) подготовка почвы и внесение удобрений;

2) подготовка семенного материала и посадка;

3) уход за посадками;

4) уборка урожая.

Подготовка почвы и внесение удобрений осуществляется практически той же техникой, что и под зерновые.

Подготовка семенного материала осуществляется путем переработки картофеля вручную или на картофелесортировочном пункте. При необходимости проводится соответствующая обработка препаратами (янтарная кислота).

Посадку осуществляют картофелесажалками КСМ-4, КСМ-6 в агрегате с трактором МТЗ-80, МТЗ-1221 (Т-150К) с маркерами. Посадка картофеля может проводиться как в предварительно нарезанные гребни (для этого используют культиватор окучник КОН-2,8), так и без них. Подвозка и заправка семенами осуществляется механизированным способом.

У ход за посадками включает несколько довсходовых и послевсходовых обработок, а также комплекс химобработок против колорадского жука и фитофтороза.

Уборка – самая трудоемкая операция возделывания картофеля. Сроки начала уборки: для ранних сортов – 23 – 25 августа, для среднеспелых – 1 – 5 сентября, для поздних – 11 – 16 сентября.

Способы уборки: 1) прямое комбайнирование; 2) раздельная уборка; 3) комбинированный способ.

Прямое комбайнирование применяют при влажности почв от 10 до 23%. На тяжелых почвах рекомендуется раздельная уборка. Комбинированный способ целесообразен на легких почвах. В этом случае трудозатраты почти в 2 раза, а материальные в 1,5 раза ниже, чем при прямом комбайнировании.

Для ускорения уборки и снятия напряженности в этот период уборки лучше возделывать сорта картофеля с разными сроками созревания. Рекомендуется следующее соотношение сортов картофеля: 18% - ранние сорта, 36 – среднеспелые и 46% - поздние.

Рациональной формой организации уборки картофеля являются уборочно-транспортные комплексы, производительность которых на 25 – 30% выше по сравнению с единичным использованием техники.

Потребность в технике зависит от убираемой площади, урожайности, расстояния транспортировки клубней, продолжительности периода уборки.