Тема 10. Экономика кормопроизводства

Кормовая база – основа развития отраслей животноводства. Необходимо изучить источники роста производства кормов, количественное и качественное совершенствование кормовой базы, овладеть методикой определения экономической эффективности производства и приготовления кормов, чтобы обеспечить получение максимума кормовой продукции при минимальных затратах труда и средств на ее единицу. Следует изучить вопросы, связанные с увеличением производства комбикормов и белково-витаминных добавок для животноводства, меры по улучшению использования всех видов кормов.

Вопросы для самопроверки

1. Что такое кормовая база?

2. Какова роль кормов в развитии животноводства?

3. Назовите тенденции развития кормопроизводства?

4. Какие показатели используют для экономической оценки эффективности производства кормовых культур?

5. Какие факторы влияют на эффективность кормопроизводства?

6. Каковы пути увеличения производства и снижения себестоимости кормов?

Тема 11. Экономика скотоводства

Скотоводство является основной отраслью животноводства, этим определяется необходимость глубокого изучения вопросов экономической эффективности производства молока и говядины. Следует иметь четкое представление о размещении скотоводства по зонам страны, изменениях в поголовье крупного рогатого скота, его продуктивности, валовой и товарной продукции этой отрасли. Далее следует внимательно ознакомиться с показателями, характеризующими экономическую эффективность производства продукции скотоводства (производительность труда, себестоимость и ее структура, цены реализации и рентабельность). Нужно особо остановиться на вопросах эффективности производства молока и говядины и мерах ее повышения, понять основные пути интенсификации отрасли и возможности ее индустриализации.

Вопросы для самопроверки

1. Каково народнохозяйственное значение скотоводства в обеспечении населения страны продуктами питания?

2. Каковы основные тенденции развития скотоводства на современном этапе?

3. Какие показатели характеризуют экономическую эффективность производства молока?

4. Каковы критерии экономической эффективности выращивания и откорма скота?

5. Назовите основные пути повышения эффективности скотоводства.

Тема 12. Экономика свиноводства

Сначала необходимо ознакомиться с данными о размещении свиноводства по экономическим районам страны, динамикой поголовья свиней, объемом производства и заготовок продукции этой отрасли; получить представление об экономической эффективности свиноводства, производительности труда, себестоимости единицы продукции и ее структуре, ценах реализации и рентабельности. При изучении этих вопросов, нужно особо выделить эффективность производства свинины в специализированных откормочных и репродукторных хозяйствах.

Вопросы для самопроверки

1. Каково народнохозяйственное значение свиноводства?

2. Дайте характеристику развития свиноводства на современном этапе.

3. Назовите основные регионы товарного свиноводства.

4. Какие показатели характеризуют экономическую эффективность свиноводства?

5. Назовите пути повышения экономической эффективности свиноводства.