- •Глава 1. О пчелах
- •Годичный цикл жизни пчелиной семьи
- •Состав пчелиной семьи
- •Пчелиные рефлексы
- •Биологические особенности строения пчел
- •Внутренние органы
- •Система кровообращения
- •Дыхательная система
- •Половые органы
- •Развитие пчелы
- •Пчелиное гнездо
- •Роение пчел
- •Сильная пчелиная семья
- •Замена матки в семье
- •Особенности наследственности пчелиной семьи
- •Основные породы российских пчел
- •Среднерусская
- •Серая горная кавказская
- •Желтая кавказская
- •Карпатская
- •Краинская
- •Итальянская
- •Украинская степная
- •Глава 2. Организация пасеки
- •Выбор места для пасеки и размещение ульев
- •Типы и конструкции ульев
- •Строение улья
- •Разделительная доска
- •Подставка из металлических уголков
- •Передвижная подставка‑платформа
- •Погрузочно‑разгрузочные устройства
- •Подъемник для загрузки ульев в транспортные средства
- •Тележка‑подъемник для транспортировки ульев
- •Весы с резьбовым подъемником
- •Приспособления по уходу за ульями Магазинная подставка‑пчелоудалитель
- •Лотковый пчелоудалитель
- •Корпус‑камера‑пчелоуловитель
- •Переносной ящик для сот
- •Инструменты для распечатывания сот и получения меда Ножи и вилки для распечатывания сот
- •Механическое устройство для распечатывания сот
- •Устройство для распечатывания сот из электрического фотоглянцевателя
- •Медогонки
- •Инвентарь и оборудование для переработки воскового сырья
- •Солнечная воскотопка
- •Паровая воскотопка
- •Паровая воскотопка из ведра
- •Водяная воскотопка
- •Пресс для производства вощины
- •Глава 3. Уход за пчелами
- •Осмотр ульев
- •Сезонные работы на пасеке
- •Весенний уход за пчелами
- •Летние работы
- •Уход за пчелами осенью
- •Зимовка пчел
- •Размножение семей Искусственное роение
- •Естественное роение
- •Вывод маток
- •Вывод трутней
- •Болезни пчел Незаразные болезни
- •Заразные болезни пчел
- •Паразиты и хищники
- •Глава 4. Продукты пчеловодства
- •Маточное молочко
- •Прополис
- •Пчелиный яд
- •Трутневое молочко
- •Заключение
- •Приложение График работ на пасеке
- •Сроки цветения медоносов
- •Ветеринарно‑санитарные требования к меду при торговле на рынке
- •Если ужалила пчела
- •Отравление пчел ядохимикатами
- •Покупка пчел
Прополис
Прополис представляет собой твердую массу коричневого или бурого цвета с зеленоватым оттенком. Он хорошо растворяется в спирте, но плохо в воде. Вкус у прополиса горький, вяжущий, даже жгучий, а запах приятный. У этого продукта пчеловодства сложный состав: смолы, эфирное масло, воск, гликозиды, флавоноиды. В нем также содержатся витамины С, группы В, А и минеральные элементы, дубильные вещества и др.
Пчелы вырабатывают прополис из смолистых веществ, которые они собирают преимущественно с деревьев (почек, молодых листочков и веточек). В нем также есть примеси цветочной пыльцы и перги. Источниками смолистых веществ чаще становятся березы, осины, тополя, каштаны, ясень, ольха, ива. С травянистых растений получить смолу пчелам удается редко. Выделяющиеся с растений смолистые вещества пчелы стремятся ухватить своими челюстями и оторвать. При этом смола вытягивается нитью. Во время этого процесса в смолы попадает секрет пчелиных верхнечелюстных желез. Далее с помощью коготков пчелы снимают клейкое вещество с челюстей и помещают его в пыльцевые корзиночки на задних лапках. Одна пчела может собрать 10 мг смолы. Затем она летит в улей и другие пчелы помогают ей освободиться от прополиса. В течение дня пчелиная семья собирает почти 1 г прополиса.
За счет своего состава прополис оказывает на организм человека противомикробное, противовоспалительное, обезболивающее действие. Его используют в лечении заболеваний желудка и кишечника, заболеваний дыхательных путей, женских половых органов, при лечении поражений кожи (ран, ожогов, фурункулов и др.).
Пчелиный яд
Пчелиный яд вырабатывается специальными железами пчел. Выпрыскивается он при помощи жала. Применяя жало и яд, пчелы защищают свои гнезда и потомство, используют их и для самообороны.
Ядовитый секрет у пчел выделяется большой и малой железами. Причем секрет каждой железы отличается по реакции. Большая железа выделяет кислый яд, а малая – щелочной. Пчелиный яд на вид прозрачный, имеет резкий запах, на вкус горький и вызывает жжение. В его состав входят белки, ферменты, органические кислоты, минеральные элементы. Пчелиный яд оказывает выраженное воздействие на нервную систему человека. Его используют в лечении заболеваний периферических нервов, ревматизма и др.
Пчелиный яд вызывает расширение сосудов, активизирует иммунную систему. Этот продукт используется фармацевтической промышленностью для приготовления лекарственных препаратов.
Пчелиный яд является аллергеном. У многих людей укус пчелы вызывает серьезные для здоровья последствия – тяжелые аллергические реакции. В связи с этим, не рекомендуется использовать пчелиный яд для самолечения. Об этом следует помнить и во время пребывания на пасеке.
Забрус
Забрусом называют срезанные с запечатанных сот крышечки. Он является натуральным продуктом, производимым пчелами. При запечатывании сот пчелы выделяют секрет из слюнных и восковых желез, используют цветочную пыльцу и прополис. Все это является составными частями забруса. Мед из запечатанных сот самый качественный.
Однако забрус нельзя сравнивать с обычным пчелиным воском. Его состав гораздо сложнее. В нем содержится большое количество биологически активных веществ и его можно использовать с лечебной целью. В составе забруса обнаружены белок, витамины С, группы В, А, Е, эфирные масла, органические кислоты, смолы, бальзамы, ферменты, жиры.
Забрус оказывает противомикробное, противовоспалительное, обезболивающее действие. Он повышает защитные силы и активизирует обменные процессы в организме.
Пчелиный подмор (погибшие пчелы) используют с лечебной целью. Для этого отбирают подмор, который хорошо сохранился (сухой, без запаха), просеивают, отделяя от мусора, высушивают и используют для приготовления настоек, мазей, припарок.
Для получения забруса крышечки сот срезают полосой с помощью специального инструмента. При этом часть меда выливается и попадает на забрус. Для того чтобы отделить забрус от меда, массу, полученную при разбрушевании сот, отстаивают и фильтруют. Далее забрус можно использовать с лечебной целью или перетопить для получения воска.
Забрус широко используется в народной медицине. Американские ученые установили, что он эффективен при лечении заболеваний, вызванных бактериями и вирусами. В связи с этим, забрус чаще всего используют при лечении острых респираторных заболеваний верхних дыхательных путей, особенно носоглотки. Этот продукт пчеловодства не вызывает аллергии и привыкания организма. Забрус рекомендуется использовать для жевания. Он хорошо массирует и укрепляет десны, что положительно сказывается на состоянии зубов.
