- •Глава 1. О пчелах
- •Годичный цикл жизни пчелиной семьи
- •Состав пчелиной семьи
- •Пчелиные рефлексы
- •Биологические особенности строения пчел
- •Внутренние органы
- •Система кровообращения
- •Дыхательная система
- •Половые органы
- •Развитие пчелы
- •Пчелиное гнездо
- •Роение пчел
- •Сильная пчелиная семья
- •Замена матки в семье
- •Особенности наследственности пчелиной семьи
- •Основные породы российских пчел
- •Среднерусская
- •Серая горная кавказская
- •Желтая кавказская
- •Карпатская
- •Краинская
- •Итальянская
- •Украинская степная
- •Глава 2. Организация пасеки
- •Выбор места для пасеки и размещение ульев
- •Типы и конструкции ульев
- •Строение улья
- •Разделительная доска
- •Подставка из металлических уголков
- •Передвижная подставка‑платформа
- •Погрузочно‑разгрузочные устройства
- •Подъемник для загрузки ульев в транспортные средства
- •Тележка‑подъемник для транспортировки ульев
- •Весы с резьбовым подъемником
- •Приспособления по уходу за ульями Магазинная подставка‑пчелоудалитель
- •Лотковый пчелоудалитель
- •Корпус‑камера‑пчелоуловитель
- •Переносной ящик для сот
- •Инструменты для распечатывания сот и получения меда Ножи и вилки для распечатывания сот
- •Механическое устройство для распечатывания сот
- •Устройство для распечатывания сот из электрического фотоглянцевателя
- •Медогонки
- •Инвентарь и оборудование для переработки воскового сырья
- •Солнечная воскотопка
- •Паровая воскотопка
- •Паровая воскотопка из ведра
- •Водяная воскотопка
- •Пресс для производства вощины
- •Глава 3. Уход за пчелами
- •Осмотр ульев
- •Сезонные работы на пасеке
- •Весенний уход за пчелами
- •Летние работы
- •Уход за пчелами осенью
- •Зимовка пчел
- •Размножение семей Искусственное роение
- •Естественное роение
- •Вывод маток
- •Вывод трутней
- •Болезни пчел Незаразные болезни
- •Заразные болезни пчел
- •Паразиты и хищники
- •Глава 4. Продукты пчеловодства
- •Маточное молочко
- •Прополис
- •Пчелиный яд
- •Трутневое молочко
- •Заключение
- •Приложение График работ на пасеке
- •Сроки цветения медоносов
- •Ветеринарно‑санитарные требования к меду при торговле на рынке
- •Если ужалила пчела
- •Отравление пчел ядохимикатами
- •Покупка пчел
Зимовка пчел
Если пасека находится в южных регионах, то ульи можно даже не убирать с точка. Зимы там не очень продолжительные и не морозные. В теплые дни пчелы иногда даже вылетают на облет. Чтобы пчелы успешно перенесли зиму на открытом воздухе, ульи нужно хорошо защитить от ветра и утеплить их гнезда. От ветра защищают их даже снегом.
Ульи также можно закапывать в землю, чтобы пчелы не мерзли с наступлением холодов. Организовать подобную зимовку не очень сложно и дешево, если нет необходимых финансовых средств для постройки зимовника. Ульи, законсервированные на зиму таким способом, будут полностью защищены от ветра и мышей; также при правильном оборудовании зимовника им не будет страшна никакая влага. Выбирают место полностью сухое, с рыхлым грунтом и низким уровнем грунтовых вод. Траншею под зимовник копают еще летом, а пчел туда помещают после того, как они совершат последний облет.
В зимний период уход за пчелами сводится к тому, чтобы они находились в полном покое. Если им создать такие условия, то они будут есть малое количество меда, что благотворно сказывается на состоянии их кишечника, так как они не в состоянии выполнить очистительный облет. Также пчелы, находясь в полном покое, сохранят свою жизнеспособность, которая им пригодится с приходом весны, когда это наиболее важно для увеличения производительности каждого улья.
Если пасека размещена в северных регионах, то пчел на зимовку лучше переносить в специально оборудованные для этого помещения – так их можно защитить не только от сильного ветра, но и от низких температур. В таких условиях пчелы чувствуют себя намного комфортнее, чем при зимовке на улице, поэтому будут потреблять не так много корма.
Чтобы зимовник правильно функционировал, в нем поддерживают постоянную температуру до +4 °C и влажность 80–85 %. В нем не должно быть грызунов. Резкие колебания температурного режима не стоит допускать в зимовнике, так как от этого пчелы начинают волноваться.
Очень большое влияние оказывает на жизнедеятельность пчел влажность в зимовнике. Слишком большой ее показатель приведет к тому, что мед начнет становиться слишком жидким и будет вытекать из сотов. Пчелы начнут его интенсивно поглощать, что вызовет у них расстройство кишечника. Слишком сухой воздух тоже не слишком хорошо сказывается на зимовке. Мед из‑за этого становится сухим, и пчелы не получают достаточного количества воды. У них возникает жажда, которую они пытаются утолить, съев еще меда. В связи с этим, в зимовник нужно обязательно вешать термометр и гигрометр (прибор для определения влажности).
В зимние месяцы пчелы обычно находятся в состоянии покоя. Их процессы, связанные с жизнедеятельностью, ограничиваются тем, что в улье поддерживается температура от 14 до 25 °C. За этот период они едят очень малое количество меда – семья поглощает до 600 г за месяц, поэтому они будут выделять небольшое количество углекислого газа и пара.
Примерно за полтора месяца до выставки жизнедеятельность пчел увеличивается, они становятся гораздо активнее, чем были зимой. Начиная с этого времени, матки откладывают яйца. В связи с этим, нужно поддерживать температуру в гнезде на уровне 35 °C. В это время корма требуется значительно больше – до 3 кг в месяц на одну семью.
Посещают зимовник примерно один раз в неделю, причем с соблюдением целого ряда предосторожностей. Ни в коем случае не следует шуметь. Пчелы могут также начать волноваться из‑за слишком яркого света, поэтому нужно обернуть фонарь красной тканью, которая пропускает немного света. Нельзя громко разговаривать.
Если в зимовнике температура будет ниже нуля, то вентиляционные трубы закрывают или делают их намного уже. При низком уровне влажности в зимовнике нужно будет развесить мокрую мешковину. Для понижения влажности усиливают вентиляцию или устанавливают ящики с гашеной известью.
Не стоит также забывать и о вентиляции каждого отдельного улья. Для этого примерно раз в месяц нужно очищать леток от мусора и подмора.
Зимой проводят диагностику всех ульев, выясняя состояние каждой пчелиной семьи. Сделать это несложно. Достаточно приложить ухо и прислушаться к тому, что происходит внутри. Если в улье тишина, то, скорее всего, семья погибла. Более точный признак – тишина после щелчка по улью. Если в семье нет матки, то на щелчок пчелы отзовутся нестройным гулом. Шипение из улья скажет о нехватке пищи. Если на прилетной доске есть пчелы, то в улье завелись грызуны.
Если какая‑то из семей не слишком хорошо переносит зимние месяцы, то ей надо помогать с помощью внесения дополнительного корма. В связи с этим, пчеловод должен иметь представление о том, куда будет перемещаться по улью пчелиный клуб во время зимовки. В некоторых случаях семья может голодать не из‑за нехватки пищи, а из‑за неправильного расположения гнезда, т. е. маломедные рамки были установлены в середине и мед, находившийся там, уже съеден. Более тяжелые были размещены по краям и до них пчелы не могут добраться. Это может произойти из‑за запоздалого формирования гнезд. Для помощи голодающей семье ее вносят в теплую комнату, затем поднимают холст и определяют, насколько сильная семья. Когда пчелы отогреются и станут передвигаться, гнездо придется перебрать. Более легкие рамки ставят по бокам, а тяжеловесные перемещают ближе к центру. После того как пчелы успокоятся, улей опять запечатывают и возвращают в зимовник.
Если выяснится, что запасы меда составляют не более 4 кг, то нужно их пополнить, доведя до 6–7 кг. Рамку с новыми запасами ставят в центре гнезда. Эту семью и в дальнейшем следует подкармливать. В зимние месяцы также производят облет пчел, однако делают это в закрытом теплом помещении при температуре около 18 °C. Там оставляют улей на некоторое время, чтобы он хорошо прогрелся и пчелы сделались подвижными. Затем его переносят в другое помещение с температурой около 27 °C и ставят на подставку. Все окна занавешивают марлей, чтобы пчелы не бились о стекла. Когда все приготовления завершены, леток открывают на всю ширину. Через полтора часа после выпуска пчел все окна занавешивают темной тканью, чтобы свет не проникал в комнату. Тогда пчелы вернутся в улей. После этого леток снова закрывают, а улей возвращают в зимовник, предварительно поместив его на несколько часов в прохладное помещение, например в подвал.
Несмотря на принимаемый комплекс мер по борьбе с грызунами, мыши все равно достаточно часто забираются в ульи и иногда даже поселяются там. Они наносят большой вред пчелам, так как могут поедать не только мертвых, но и живых особей. Также они едят пчелиный воск и мед, которые предназначены для питания пчел, особенно в весенние месяцы. Если мыши поселились в улье, то они дополнительно раздражают пчел, что приводит к большому количеству потребляемого меда. Мышей нужно удалить из улья, семье дать успокоиться и снова возвратить в зимовник.
Очень часто случается, что семья во время зимовки теряет матку, из‑за чего становится очень раздражительной. Из‑за шума беспокоятся и соседние семьи. Если запасных маток нет, то улей нужно вынести из зимовника и поместить в место со схожими условиями.
В зимний период пчелы едят не очень много корма, поэтому его им выдают не слишком большими порциями – не более полутора килограммов в месяц. Когда начинается расплод, количество корма увеличивают почти в два раза. Корм дают по мере того, как пчелы его съедают.
Если клуб пчел размещается в верхней части гнезда, то лучше всего использовать твердый корм, например засахарившийся мед, сахар‑рафинад. Корм в этом случае устанавливают непосредственно на рамку над клубом пчел. При нахождении клуба пчел в центральной части гнезда подкармливают жидким кормом таким образом, чтобы рамка с обеих сторон от клуба заполнялась кормом. Твердый корм в этом случае лучше не использовать. После того как корм будет внесен в улей, гнезда сверху дополнительно утепляют.
