- •Глава 1. О пчелах
- •Годичный цикл жизни пчелиной семьи
- •Состав пчелиной семьи
- •Пчелиные рефлексы
- •Биологические особенности строения пчел
- •Внутренние органы
- •Система кровообращения
- •Дыхательная система
- •Половые органы
- •Развитие пчелы
- •Пчелиное гнездо
- •Роение пчел
- •Сильная пчелиная семья
- •Замена матки в семье
- •Особенности наследственности пчелиной семьи
- •Основные породы российских пчел
- •Среднерусская
- •Серая горная кавказская
- •Желтая кавказская
- •Карпатская
- •Краинская
- •Итальянская
- •Украинская степная
- •Глава 2. Организация пасеки
- •Выбор места для пасеки и размещение ульев
- •Типы и конструкции ульев
- •Строение улья
- •Разделительная доска
- •Подставка из металлических уголков
- •Передвижная подставка‑платформа
- •Погрузочно‑разгрузочные устройства
- •Подъемник для загрузки ульев в транспортные средства
- •Тележка‑подъемник для транспортировки ульев
- •Весы с резьбовым подъемником
- •Приспособления по уходу за ульями Магазинная подставка‑пчелоудалитель
- •Лотковый пчелоудалитель
- •Корпус‑камера‑пчелоуловитель
- •Переносной ящик для сот
- •Инструменты для распечатывания сот и получения меда Ножи и вилки для распечатывания сот
- •Механическое устройство для распечатывания сот
- •Устройство для распечатывания сот из электрического фотоглянцевателя
- •Медогонки
- •Инвентарь и оборудование для переработки воскового сырья
- •Солнечная воскотопка
- •Паровая воскотопка
- •Паровая воскотопка из ведра
- •Водяная воскотопка
- •Пресс для производства вощины
- •Глава 3. Уход за пчелами
- •Осмотр ульев
- •Сезонные работы на пасеке
- •Весенний уход за пчелами
- •Летние работы
- •Уход за пчелами осенью
- •Зимовка пчел
- •Размножение семей Искусственное роение
- •Естественное роение
- •Вывод маток
- •Вывод трутней
- •Болезни пчел Незаразные болезни
- •Заразные болезни пчел
- •Паразиты и хищники
- •Глава 4. Продукты пчеловодства
- •Маточное молочко
- •Прополис
- •Пчелиный яд
- •Трутневое молочко
- •Заключение
- •Приложение График работ на пасеке
- •Сроки цветения медоносов
- •Ветеринарно‑санитарные требования к меду при торговле на рынке
- •Если ужалила пчела
- •Отравление пчел ядохимикатами
- •Покупка пчел
Карпатская
В последнее время с развитием пакетного пчеловодства в России карпатская пчела (рис. 3) стала широко распространенной породой на пасеках Средней полосы европейской части страны, Урала и Сибири, где потеснила исконные породы среднерусской пчелы. Однако природный ареал данной породы находится намного южнее ее сегодняшнего региона распространения, так как исторически порода сформировалась в относительно мягком климате предгорий Карпат.
Рис. 3. Карпатская
Карпатская пчела, или карпатка, составляет основу пасечных хозяйств Австрии, Болгарии, популярна среди пасечников Украины. Рабочие пчелы отличаются крепким телосложением, вес пчелы может достигать 110 г, плодная матка весит почти вдвое больше и отличается высокой яйценоскостью, откладывая в сильных семьях ежесуточно до 1800 яиц. Для окраса рабочих пчел характерен серый цвет, длина хоботка немногим уступает рекордсменке по данному признаку – серой горной пчеле – и может достигать длины в 7 мм, благодаря чему пчелы берут взяток с труднодоступных цветков с длинными цветочными трубочками. По характеру карпатская пчела менее агрессивна, чем среднерусская, что облегчает проведение пасечных мероприятий по осмотру гнезд, усилению семей, смене маток. Влажный прохладный климат предгорий Карпат с коротким периодом цветения растений сформировал породу с хорошими рабочими характеристиками: в отличие от среднерусской породы карпатка, как и кавказские пчелы, склонна к полиморфному сбору меда, легко меняет один медонос на другой, более богатый нектаром. Порода более зимоустойчива, чем кавказские пчелы, что позволило районировать пчел в Средней полосе России и на юге Урала и Сибири. Весной карпатская пчела начинает активно наращивать семью и успевает полностью восстановиться после зимовки к основному медосбору, благодаря чему способна выдавать хорошие показатели сбора товарного меда – свыше 100 кг с одной семьи. Дополнительными достоинствами данной породы являются ее малая склонность к ройливости, относительная устойчивость к заболеванию европейским и американским гнильцом, нозематозом. К недостаткам карпатской пчелы можно отнести склонность к воровству, слабо проявляющийся инстинкт защиты гнезда от естественных вредителей, особенно от восковой моли, и недостаточную выработку прополиса.
Краинская
Краинская порода пчел сформировалась так же, как и карпатская порода, в горном климате, но в отличие от Карпат краинская пчела исторически обитала в Альпах, отличающихся менее продолжительными и более мягкими зимами. В современной Европе данная порода пчел широко представлена на пасеках Центральной и Южной Европы, от Австрии и Венгрии до Черногории и Хорватии. Для окраса рабочей пчелы характерно преобладание серого цвета с характерными черными и беловатыми полукольцами на брюшке. По экстерьерным качествам данная порода немного уступает ближайшей родственнице – карпатской пчеле, в среднем вес рабочей пчелы составляет 100 г, хоботок немного короче, его длина составляет от 6,5 до 6,8 мм, что несколько снижает возможности пчелы по сбору нектара с трубчатых цветков.
Из положительных качеств породы в первую очередь выделяется высокая плодовитость краинских маток, которые в среднем откладывают свыше 2000 яиц в сутки. По характеру порода трудолюбива, отличается незлобивым спокойным характером, не разоряет чужие гнезда и не ворует корм из чужих ульев. Несомненным достоинством породы является ее способность наращивать силу в короткие сроки, чтобы успеть к массовому цветению садов. Для краинской породы пчел более характерен полиморфный сбор меда: пчелы легко переключаются с одного медоноса на другой вид цветущих растений. Инстинкт ройливости развит слабо и гасится с появлением в природе хорошего взятка. Порода достаточно устойчива к основным пчелиным заболеваниям. Производительность породы ниже, чем у аборигенной среднерусской пчелы или карпатки, но выше, чем у горной кавказской, и составляет в среднем по 50 кг товарного меда от каждой сильной семьи. Самыми главными недостатками породы являются ее низкая зимостойкость и недостаточная выносливость, из‑за чего пчелы с трудом способны переживать 6 месяцев без вылета и поэтому используются в основном либо в регионах с относительно короткими зимами, например в Черноземье, Ростовской области, на Кубани, или же разводятся пчелопакетами, без зимовки в естественных условиях.
