V1: Теоретические основы формирования качества товаров

I:

S: Определение «качество» - это

+: совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности

-: соответствие установленным требованиям

-: способность свойств и показателей удовлетворять разнообразные потребности

I:

S: Свойства качества

+: простое, сложное

-: общие, частные

-: единичные, комплексные

I:

S: Показатель качества - это

+: количественное и качественное выражение свойств продукции

-: объективная особенность продукции

I:

S: Показатели качества

+: единичные, комплексные

+: базовые, определяющие

-: единичные, множественные

I:

S: Единичные показатели качества - это

+: показатели, предназначенные для выражения простых свойств товаров

-: показатели, принятые за основу при сравнительной характеристике показателей качества

-: показатели, имеющие решающее значение при оценке качества товаров

I:

S: Комплексные показатели качества - это

+: показатели, предназначенные для выражения сложных свойств товаров

-: показатели, принятые за основу при сравнительной характеристике показателей качества

-: показатели качества, предназначены для выражения простых свойств товаров

I:

S: Базовые показатели качества - это

+: показатели, принятые за основу при сравнительной характеристике показателей качества

-: показатели, имеющие решающее значение при оценке качества товаров

-: показатели, предназначенные для выражения простых свойств товаров

I:

S: Определяющие показатели качества - это

+: показатели, имеющее решающее значение при оценке качества товаров

-: показатели, предназначенные для выражения простых свойств товаров

-: показатели, предназначенные для выражения сложных свойств товаров

I:

S: Показателям качества присущи определенные значения, которые делятся на следующие виды

+: оптимальные, действительные

-: регламентированные, предельные, относительные

-: допускаемые, запрещенные

I:

S: Оптимальное значение показателя качества - это

+: значение, позволяющее достигнуть наиболее полного удовлетворения части потребностей

-: значение, определяемое однократным изменением его

-: значение, определяемое многократным изменением его

I:

S: Действительное значение показателя качества

+: значение, установленное действующими нормативными документами

+: значение, определяемое однократным или многократным измерением его

-: значение, позволяющее достигнуть наиболее полного удовлетворения части потребностей, которые обуславливает данный показатель

I:

S: Регламентированное значение показателя качества - это

+: значение, установленное действующими нормативными документами

-: значение, позволяющее достигнуть наиболее полного удовлетворения части потребностей, которые обуславливает данный показатель

-: значение показателя качества, превышение или снижение которого регламентируется как несоответствие действующему НД

I:

S: Предельное значение показателей качества

+: значение показателя качества, превышение или снижение которого регламентируется как несоответствие действующему НД

-: значение, определяемого однократным измерением его

-: значение, определяемого многократным измерением его

I:

S: В зависимости от особенностей и удовлетворяемых потребностей потребительские свойства и показатели качества подразделяют на следующие группы

+: назначения, надежности, эргономические

+: эстетические, экологические, безопасности

-: общие, специфические

I:

S: Назначение – это способность товаров ___________

+: удовлетворять физиологические и социальные потребности, а также потребности в их систематизации

-: сохранять функциональное назначение в процессе потребления

-: сохранять работоспособность до наступления предельного состояния

I:

S: В зависимости от удовлетворяемых потребностей свойства назначения подразделяют на подгруппы

-: эргономические, экологические

+: классификационного, универсального

+: функционального, социального

I:

S: Свойства функционального назначения

+: отражают способность товаров выполнять их основные функции

-: способность товаров удовлетворять индивидуальные потребности

-: способность свойств и показателей удовлетворять разнообразные потребности

I:

S: Свойства социального назначения

+: способность товаров удовлетворять индивидуальные или общественные социальные потребности

-: способность свойств и показателей удовлетворять разнообразные потребности

-: способность ряда свойств и показателей выступать в качестве классификационных признаков

I:

S: Классификационное назначение - это

+: способность ряда свойств и показателей выступать в качестве классификационных признаков

-: способность свойств и показателей удовлетворять разнообразные потребности

-: способность товаров выполнять их основные функции

I:

S: Надежность - это

+: способность товаров сохранять функциональное назначение в процессе хранения и/или потребления в течение заранее оговоренных сроков

-: способность товаров восстанавливать свои исходные свойства

-: способность товаров выполнять их основные функции

I:

S: В зависимости от критерия надежности различают следующие подгруппы потребительских свойств

+: долговечность, безопасность

+: ремонтопригодность, сохраняемость

-: комфортность, информационная выразительность

I:

S: Эргономические свойства - это

-: способность товаров удовлетворять физиологические и социальные потребности, а также потребности в их систематизации

-: способность товаров выполнять их основные функции

+: способность товаров создавать ощущение удобства, комфортности, наиболее полного удовлетворения потребностей в соответствии с антропометрическими, психологическими и психолого-физиологическими характеристиками потребителя

I:

S: К эргономическим свойствам и показателям относятся

+: антропометрические, гигиенические

+: психологические, психолого-физиологические

-: экологические, эстетические

I:

S: Эстетические свойства - это

+: способность товаров выражать в чувственно воспринимаемых признаках формы общественные ценности и удовлетворять эстетические потребности человека

-: способность товаров или потребления соответствовать в наибольшей степени измеряемым характеристикам потребителя

-: способность товаров создавать ощущение удобства, комфортности, наиболее полного удовлетворения потребностей в соответствии с антропометрическими характеристиками потребителя

I:

S: Экологические свойства - это

-: свойства товаров, влияющие на организм и работоспособность человека

+: способность товаров не оказывать вредного воздействия на окружающую среду при их эксплуатации или потребления

-: обеспечивают биологическую, механическую, электрическую, пожарную и другие виды безопасности при эксплуатации или потреблении товаров

I:

S: Свойства безопасности потребления - это

-: обеспечение биологической, механической, электрической, пожарной и других видов безопасности при эксплуатации или потреблении товаров

-: характеризуют степень вредного воздействия продукции на окружающую среду

+: способность товаров не оказывать вредного воздействия на окружающую среду при их эксплуатации или потреблении

I:

S: Назовите факторы, влияющие на качество продукции

+: факторы, формирующие качество продукции

+: сохраняющие и стимулирующие качество продукции

-: факторы окружающей среды

I:

S: Качество товаров  это совокупность свойств товаров

-: производственного качества

-: полноты и ассортимента

-: удовлетворяющих потребности

+: обуславливающих их пригодность удовлетворять потребности в соответствии с назначением

I:

S: ____________ показатели качества – показатели, предназначенные для выражения простых свойств товаров

-: комплексные

+: единичные

-: базовые

-: определяющие

I:

S: __________ показатели качества – показатели, предназначенные для выражения сложных свойств товаров

+: комплексные

-: сложные

I:

S: Состояние мякиша муки относится к группе показателей

-: единичные

+: комплексные

-: базовые

-: определяющие

I:

S: Последовательность воздействующих факторов для видов безопасности товаров – термическая

+: высокая температура

-: биоповреждение

-: самовозгорание

-: электромагнитное поле

I:

S: Свойства надежности подразделяются на подгруппы долговечность, безотказность, ремонтопригодность и __________

+: сохраняемоcть

-: долговечность

I:

S: Эргономические показатели подразделяют на __________, психолого-физиологические, психологические

+: Антропометрические

-: Физиологический

I:

S: _________ свойства и показатели характеризуют способность изделия выражать социально-культурную значимость, степень полезности, целесообразности, технического совершенства в чувственно воспринимаемых человеком признаках

+: Эстетические

-: Психологический

I:

S: Последовательность подгрупп потребительских свойств в соответствии с группами – надежность

-: универсальность

+: долговечность

-: психологические свойства

-: целостность композиции

I:

S: Увеличенный срок эксплуатации характеризует высокую __________

+: надежность

-: эргономичность

-: эстетичность

I:

S: Последовательность воздействующих факторов для видов безопасности товаров – магнитная

+: магнитное поле

-: удар, трение

-: ионизирующее излучение

-: токсичные вещества

I:

S: Последовательность подгрупп потребительских свойств в соответствии с группами - эргономичность

-: электрическая безопасность

-: функциональность

-: ремонтопригодность

+: антропометрические

I:

S: Антропометрические показатели характеризуют

+: полезный эффект при потреблении

-: комфорт и удобство пользования при потреблении

-: основные и вспомогательные функции

-: соответствие размеров изделия размерам человека

I:

S: Целостность композиции изделия характеризуется

-: функционально-конструктивной обусловленностью

+: гармоническим единством частей и целого

-: стилем, модой, оригинальностью, цветовым решением

-: стабильностью внешнего вида

I:

S: Наработка до отказа - это

+: среднее время работы до первого отказа

-: среднее время между отказами

-: время работы до полного отказа

I:

S: Показатели, имеющие решающее значение при оценке качества продукции

-: базовые

+: определяющие

-: единичные

-: комплексные

I:

S: Последовательность в порядке проведения операции по оценке качества товаров

1: выбор номенклатуры свойств и показателей качества

3: определение действительных значений показателей качества

4: сопоставление действительных значений показателей качества с базовыми

2: определение градации качества

I:

S: Относительная характеристика качества, полученная при сравнении показателей качества оцениваемого товара со значениями соответствующих базовых показателей

-: градация качества

-: безопасность

+: уровень качества

-: надежность

I:

S: Продукция, удовлетворяющая всем установленным требованиям, может быть бездефектной или содержать допускаемые нормативными документами отклонения

-: нестандартная

-: брак

-: качественная

+: стандартная

I:

S: Товар с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или нескольким показателям

+: брак

-: неликвид

-: отход

-: дефект

I:

S: Совокупность сортов, относящихся к одноименному товару, называется

-: сортамент природный

-: сортамент реальный

+: сортамент товарный

I:

S: _________ сортамент – совокупность сортов одноименной продукции, отличающихся характерными анатомо-морфологическими признаками

+: природный

-: товарный

-: реальный

-: стандартный

I:

S: __________ сортамент – совокупность сортов одноименной продукции, отличающихся значениями регламентированных в нормативной документации показателей качества

-: природный

-: стандартный

-: нормативный

+: товарный

I:

S: Каждое отдельное несоответствие продукции установленным требованиям – это

-: порок

-: брак

+: дефект

-: отход

I:

S: Дефект, при наличии которого использование изделия по назначению невозможно или недопустимо

-: неустранимый

+: критический

-: значительный

-: малозначительный

I:

S: Дефект яблок гниль является _________ дефектом

-: значительные

+: критические

-: малозначительные

I:

S: По месту возникновения при транспортировании различают следующие виды микробиологической порчи:

-: предреализационные

+: технологические

-: послереализационные