1.Дайте визначення біотехнологія як наука.

Біотехнологія — це комплекс фундаментальних і прикладних наук, технічних засобів, спрямованих на одержання і використання клітин мікроорганізмів, тварин і рослин, а також продуктів їхньої життєдіяльності: ферментів, амінокислот, вітамінів, антибіотиків та ін. Біотехнологія, яка включає промислову мікробіологію, базується на використанні знань і методів біохімії, мікробіології, генетики і хімічної технології, що дає змогу діставати користь у технологічних процесах із властивостей мікроорганізмів та клітинних культур. Сучасніші біотехнологічні процеси базуються на методах рекомбінантних ДНК, а також на використанні іммобілізованих ферментів, клітин і клітинних органел.

Основні напрямки досліджень:

Розроблення наукових основ створення нових біотехнологій за допомогою методів молекулярної біології, генетичної та клітинної інженерії.

Одержання й використання біомаси мікроорганізмів і продуктів мікробіологічного синтезу.

Вивчення фізико-хімічних та біохімічних основ біотехнологічних процесів.

Використання вірусів для створення нових біотехнологій.

2.Що розуміють під біотехнологією як сферою виробництва?

3. Що є предметом дослідження біотехнології?

4 .З якими науками пов’язана біотехнологія?

(цитологія, біохімія,генетика,біофізика,молекулярна біологія, хімія)

Біотехнологія — міждисциплінарна галузь, що виникла на стику біологічних, хімічних і технічних наук.

Біотехнологія - інтеграція природничих та інженерних наук , що дозволяє найбільш повно реалізувати можливості живих організмів або їх похідні для створення і модифікації порід тварин , сортів сільськогосподарських рослин , продуктів або процесів різного призначення.

Найчастіше застосовується в медицині, харчовій промисловості , також для вирішення проблем в галузі енергетики , охорони навколишнього середовища , і в наукових дослідженнях .

В останні десятиліття біологія бурхливо розвивається і створює нові наукові напрями. Нове комплексне напрямок - фізико-хімічна біологія , що включає в себе біохімію , біофізику , молекулярні біологію та генетику , біоорганічної хімію і деякі інші дисципліни , - не тільки допомагає вирішувати завдання , які давно ставила перед біологією виробничо-технічна практика , але і намічає шляхи принципово нового біологічного виробництва .

5.Назвіть основні розділи сучасної біотехнології

1)промислова біотехнологія

2)генетична інженерія мікроорганізмів

3)інженерна ензимологія

4)генетична і клітинна інженерія рослин

5) генетична і клітинна інженерія тварин

6)біотехнологія перетворення енергії

7) екологічна біотехнологія

8)біогеотехнологія

Ці розділи біотехнології розвивають як технологію створення живих організмів, так і технологію їх використання. Оскільки кожен зі складових розділів біотехнології має власну історію, цим пояснюється існуючі особливості у визначенні часу виникнення біотехнології.

6.Охарактерезуйте значення біотехнології за сучасних умов.

Значення біотехнології полягає в тому,що вона відкриває можливості вирішувати найважливіші проблеми, а саме:

- продовольчу

- охорони довкілля

- охорони здоров’я

- енергетичну

Продовольча проблема стає все гострішою, оскільки населення земної кулі зростає, із загрожуючою швидкістю, а ресурси Землі виснажуються теж із загрожуючою швидкістю. Тому одним із способів забезпечення людей продовольством може бути інтенсифікація тваринництва.Покращити властивості домашніх тварин можна шляхом введення у запліднені яйцеклітини певних генів і отримання з них транс генних тварин. Введення в запліднені яйцеклітини гена гормона росту збільшує масу тварин, а значить, дає можливість отримати більше м’яса.

Значні успіхи вмедицині досягнуті завдяки використанню технології рекомбінантних ДНК для отримання біологічно активних речовин, таких як гормональні препарати, інтерферони,інтерлейкіни, лейкефаліни,вакцини та ін..Велике значення має розробка методів виробництва моноклональних антитіл, які все ширше використовуються в діагностиці і терепії злоякісних пухлин та при трансплантації клітин і тканин.

Проблеми енергозабезпечення . Ведуться пошуки способів підвищення ефективності конверсії сонячного світла в біомасу, наприклад шляхом вирощування водоростей у біореакторах з підвищеною концентрацією вуглекислого газу і всуворо контрольованих умовах росту. Вивчається шляхи отримання водню шляхом розщеплення води за участю фото системи фото синтезуючих організмів, тобто шляхом біофотолізу. Технічно найпростіше отримувати водень використовуючи синьо-зелені водорості.