- •Оглавление
- •Глава I. Общая характеристика объекта практики и перспективы его развития
- •Глава II.
- •1. Анализ производственно-хозяйственной, коммерческой и финансовой деятельности организации
- •2. Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами
- •3. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия
- •Глава III.
- •1. Характеристика системы управления персоналом
- •2. Анализ системы управления персоналом
- •3. Численность и состав персонала на предприятии
- •4. Выводы по результатам анализа
- •Глава IV.
- •1. Задание на разработку организационного проекта
- •2. Мероприятия по совершенствованию адаптации персонала в ооо "Фортуна" ресторане «Якитория»
- •3. Оценка социально-экономической эффективности проекта
- •4. Мероприятия по внедрению проекта
- •Глава V. Результаты научно-исследовательской работы, выполненной на практике
- •Заключение
- •Список использованной литературы
Заключение
В результате прохождения преддипломной практики был проведён анализ кадровой службы организации. Было определено место и роль отдела управления персоналом в структуре организации, разграничены его обязанности и функции.
В организации управление персоналом осуществляется с помощью сочетания административных, экономических и социально-психологических методов управления. Основа системы стимулирования персонала закладывается использованием организационно-технических методов. В компании не разрабатываются стратегические направления в области управления персоналом; нет целостной и эффективной системы работы с персоналом организации.
Итоги основной деятельности компании напрямую связаны с результатами деятельности по управлению персоналом. Поэтому менеджеры компании должны уделять внимание системе стратегического управления персоналом.
В ходе работы были получены специфические знания и навыки работы в трудовом коллективе. Были разъяснены основные функции сотрудника отдела управления персоналом, удалось принять участие не только в процессе составления документов, но и в проведении интервью кандидатов на вакантную должность.
Полученный в ходе прохождения практики опыт сможет помочь не только в определении сферы будущей деятельности, но и в более гладкой адаптации в новом коллективе.
Список использованной литературы
Из материалов делопроизводства ООО «Фортуна»:
Устав ООО «Фортуна»
Положение об оплате труда ООО «Фортуна»
Штатное расписание ООО «Фортуна»
Нормативные документы:
ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания»
ГОСТ Р 50764-2009 «Услуги общественного питания. Общие требования»
Захарьин В.Р. Комментарий к Трудовому кодексу Российской Федерации. - М., 2002. - 400с.
Общероссийский классификатор услуг населению ОК 022-93
Постановлением Правительства РФ от 15.08.97
Иные источники:
Дружинин Е. Отбор персонала организации сквозь призму соционики / Е. Дружинин // Управление персоналом. – 2009. - №10. – С. 40-54.
Егоршин А.П. Управление персоналом / А. П. Егоршин. - Н. Новгород: НИМБ, 2009. – 425с.
Зайцев Г.Г. Управление кадрами на предприятии / Г. Г. Зайцев. - Москва: Юнити, 2009. – 300с.
Зигерт В., Ланг Л. Руководить без конфликтов / В. Зигерт, Л. Ланг. - М.: Экономика, 2009. – 289с.
Комарова Н. Мотивация труда и повышение эффективности работы / Н. Комарова // Человек и труд. – 2009. - №10. – С. 26-30.
Кривоносов М. Пособие для руководителей по управлению развитием организации / М. Кривоносов // Кадровик. – 2008. – № 12. – С. 83.
Мескон М., Альберт М. Основы менеджмента / Ф. Хедоури, М. Мескон, М. Альберт. - М.: Дело, 2009. – 305с.
Минаев Э.С. Менеджмент персонала: функции и методы / Э. С. Минаев. - М.: Дело, 2010. - 256с.
Надирина О.Д. Научная организация труда в управлении производством / О. Д. Надирина // Директор. – 2009. - № 2. – С. 22-28.
Новикова Е.Д. Инструменты подбора персонала / Е. Д. Новикова // Кадровик. – 2009. - № 7. – С.38-42.
Основы управления персоналом: Учеб. для вузов / Б. М. Генкин, Г. А. Кононова, В. И. Кочетков и др.; Под ред. Б. М. Генкина. - М.: Высш. шк., 2009. - 383 с.: ил.
Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом? / Э. Е. Старобинский. - М.: “АО Бизнес-школа “Интел-синтез”, 2009. – 278с.
Тарасов В.К. Персонал технология / В. К. Тарасов. – Москва: Дело, 2009. - 368с.
Травин В.В. Основы кадрового менеджмента / В.В.Травин. - М.: Дело, 2007. – 338с.
Управление персоналом и занятостью. – СПб: Издательство С.-П. Университета экономики и финансов, 2008.
Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А. Я. Кибанова. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 512 с.
Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Е. А. Аксенова, Т. Ю. Базаров, Б. Л. Еремин и др. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007.
Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Т. Ю. Базарова, - М.: ЮНИТИ, 2008. - 423 с.
Шекшня С. В. Управление персоналом современной организации: Учебно-практич. пособие. – М.: Бизнес – школа "Интел-синтез", 2008.
Шкатулла В. И. Настольная книга менеджера по кадрам. – М.: НОРМА, 2008.
Энциклопедический словарь работника кадровой службы, под ред. Анисимова В. М. – М.: 2008.
