2. Параметри і можливості сучасних рідинних хроматографів

ВЕРХ широко використовують для оперативних аналізів якості СГП, наприклад, комбікормів і преміксів, рослинних і тваринних жирів, вуглеводів і білків, вітамінів різної природи, афлатоксинів (молоко, арахіс), харчових добавок, антибіотиків (корма, молоко), зеараленона (зерно), наркотичних речовин. Висока чутливість детектора, ефективність і селективність колонок сучасних приладів дозволяють визначати навіть віруси тютюнової мозаїки й пташині віруси.

Рідинний хроматограф "Хромос ЖХ-301" (Росія), обладнаний кондуктометричним детектором КД-1, дозволяє проводити сертифікаційний аналіз мінеральних і органічних іонів у водяних розчинах різного походження й харчових продуктів ( F^-, Cl^-, NO₃^-, NO₂^-, Br^-, SO₄^2-, PO₄^3-, Li⁺, Na⁺, NH₄⁺, K⁺, Mg²⁺, Ca²⁺ і ін.).

Хроматограф рідинний „Цвєт-4000” (Росія) розроблений на рівні міжнародних стандартів і має наступні переваги:

• Можливість реалізації методів високоефективної рідинної й іонної хроматографії

• Універсальність застосування

• Широкий набір надточутливих детекторів (табл.5)

• Висока точність і відтворюваність аналізу

• Можливість одночасного аналізу аніонних й катіонних сполук

• Концентрування проби в хроматографі

• Поділ багатокомпонентних сумішей у режимі градієнтного елюювання

• Ручне й автоматичне введення проб

• Автономний режим роботи будь-якого блоку хроматографа

Таблиця 5. Технічні характеристики хроматографа „Цвєт-4000”

Межа виявлення детектора, г/см3:
флуориметричного	1х 10-9
електрохімічного	1х 10-9
кондуктометричного	5х 10-9
спектрофотометричного	5х 10-7
рефрактометричного	1х 10-6
Об'єм кювети / детектор, мкл:
Рефрактометричний, флуориметричний	10
електрохімічний	4
кондуктометричний	5
спектрофотометричний	7.5

Блокова конструкція приладу дозволяє реалізувати одноканальний і двоканальный варіанти хроматографа, як для роботи з методу іонної хроматографії, так і в режимі ВЕРХ аналізу. У кожному варіанті працюють з одним або із двома детекторами одночасно. У термостаті аналітичного блоку розміщаються до 5 колонок (попередні, аналітичні, концентраційні).

Контрольні питання

1. Дати оцінку варіантам розподілу у рідинній хроматографії

2. Проаналізувати складові хроматографу, їх призначення

3. Обгрунтувати вплив тиску на якість розподілу компонентів

4. Дати характеристику детектуючим приладам

Тема 9

ТЕСТ-МЕТОДИ ДЛЯ МОНІТОРИНГУ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ АПК

1. Основні принципи й переваги тест-систем

Існують тест-системи різного типу й призначення, в основі яких лежать чутливі й селективні хімічні реакції й результат аналізу може бути отриманий або візуально, або шляхом найпростіших вимірів (довжина пофарбованої зони, число крапель), або з використанням мініприладів, також простих у використанні.

Тест-системи не замінні в критичних ситуаціях, коли потрібно виконувати експрес-аналізи після техногенних катастроф або проводити моніторинговий контроль різних об'єктів. Моніторинговий контроль – це оперативне виявлення кількісного й якісного складу забруднень (первинна інформація) для прийняття відповідних заходів до забруднювачів і контролю їх ефективності (вторинна інформація).

Звичайно тест-системи прості, портативні, легкі й недорогі аналітичні засоби й експресні методики для визначення речовин без відбору й підготування проб до аналізу, без використання складного лабораторного устаткування, без складної обробки результатів і кваліфікованого персоналу. У більшості випадків застосовують автономні засоби однократного використання.

Загальний принцип майже всіх хімічних тест-методів - використання аналітичних реакцій і реагентів для одержання візуальних або легко вимірюваних ефектів. Як засоби для тест-методів хімічного аналізу можуть бути використані індикаторні папери, індикаторні порошки й трубки, таблетки й ін.засобу з іммобілізованими на твердому носії спеціальними реагентами. Всі вони повинні бути атестованими метрологічними установами і дозволені до використання.

Тест-методами проводять широкий скринінг проб, наприклад, продуктів АПК, ґрунту, води й повітря. Проби, що дали позитивний результат, відокремлюють від інших і при необхідності досліджують у спеціальних лабораторіях.

Існують величезні потреби у зовнішньолабораторному (польовому) аналізі в широких масштабах, наприклад:

• Експрес - контроль процесів переробки сільськогосподарської сировини.

• Швидкий аналіз ґрунтів (рН, азот, фосфор, калій).

• Контроль харчових продуктів на ринках.

• Оперативний аналіз водних і питних ресурсів.

• Експрес-аналіз кормів (важкі метали, нітрати, антибіотики, пестициди).

• Оперативний аналіз якості продукції АПК на відповідність нормативним документам.

Застосування тест-систем має багато достоїнств, пов'язаних з економією часу на доставку проб у лабораторію й сам аналіз, знижуються вимоги до кваліфікації виконавця, а головне - не змінюється форма існування аналітів.