
- •1. Загальна характеристика режимів і способів стерилізації поживних середовищ.
- •2. Періодичні способи стерилізації рідин, температурно-часові режими.
- •Порядок і рекомендації виконання роботи
- •Обробка результатів
- •Порядок і рекомендації виконання роботи
- •Обробка результатів
- •Режими роботи установки
- •Результати аналізу загальної кількості мікроорганізмів у повітрі
Результати аналізу загальної кількості мікроорганізмів у повітрі
Метод відбору |
Номер проби |
Час контакту з повітрям, хв |
Об’єм контактуючого повітря, л |
Кількість колоній, шт |
Площа агарової пластини, см2 |
Кількість мікроорганізмів в 1 м3 |
Середня кількість мікроорганізмів в 1 м3 |
Седиментаційний |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
Аспіраційний |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Таблиця 3
Час контакту, хв |
Витрата повітря, Qi, м3/с |
Швидкість повітряного потоку, VВП, м/с |
Кількість мікроорганізмів після очищення х, кл/м3 |
Кількість мікроорганізмів після очищення х0, кл/м3 |
ln(х/х0) |
Коефіцієнт проскакування, К, % |
Глибина фільтра, Н, м |
Коефіцієнт фільтрації, Vф , м-1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Контрольні питання
У чому полягає негативний вплив забрудненого мікроорганізмами повітря?
Які методи використовують для аналізу мікрофлори повітря?
Які групи мікроорганізмів переважають в повітрі?
4. Які середовища використовують для кількісного обліку мікроорганізмів в повітрі?
Які методи використовуються на практиці для очищення повітря, і за яких умов їх дія найефективніша?
Який метод дозволяє досягти стерильності повітря?
7. По якому показнику оцінюють ефективність стерилізації повітря? Яка його величина і від чого він залежить?
8. Які чинники враховує математична модель фільтрування аерозолю?
9. Як досягається рівномірний розподіл мікроорганізмів на поверхні середовища в приладі Кротова?
10. Чому у формулі запропонованої В.Л. Омелянським в знаменнику використовується час експозиції?
Який принцип роботи лабораторної установки?
Які дані отримують експериментальним і розрахунковим шляхом при виконанні лабораторної роботи?
Яким чином змінюють витрату повітря на лабораторній установці і в приладі Кротова?
Про що можна судити по величині Н90?
Який характер має залежність коефіцієнта проскоку від швидкості повітряного потоку?